Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 66 отговора


Мнения: 427
Днес се опитах да приготвя майонеза, но нещо много рядка стана.Ще споделите ли опита си?Правя я като на 1яйце прибавям щипка сол, няколко капки лимонов сок и 50 мл.олио.Също искам да знам може ли със друга мазнина, че олиото мирише много тежко.
Цитирай

София

Мнения: 5 000
Откакто ме научиха тук във форума ,майонеза не купвам...

1 ч.ч. прясно мляко
2 ч.ч. олио
сол на вкус
Щипка -две лимонтозу

Врътва се с пасатора и майонезата е готова.

Хубава,вкусна,лека.После подлежи на овкусяване по желание.....Дали ще се смесва с кисели краставички или ще си направя чеснова майонеза,,,или да добавя горчица.....Зависи какво ще бъде...

Аз с яйца вече майонеза не правя....
Цитирай

В сърцето на живота!

Мнения: 3 085
Аз с яйца я правя,но ще опитам и рецептата на TheNMaster.
Цитирай

Пловдив, квартал "Смирненски"

Мнения: 379
Задължителна ли е щипката лмонтузу по рецептата на TheNMaster?
Цитирай

София

Мнения: 5 000
Ако не искате лимонтозу,сложете малко лимонов сок. Киселинката я прави още по-лека...

И рецептата не е моя.....Не помня на кого беше,че като съм я копирала не съм копирала и името...За което се извинявам.....Страшно съм благодарна за тази рецепта......
Цитирай


Мнения: 427
Благодарности големи ще я пробвам още утре тази рецептичка.А за мазнината нещо да споделите.
Цитирай

В сърцето на живота!

Мнения: 3 085
Откакто ме научиха тук във форума ,майонеза не купвам...

1 ч.ч. прясно мляко
2 ч.ч. олио
сол на вкус
Щипка -две лимонтозу

Врътва се с пасатора и майонезата е готова.

Една по една ли се слагат продуктите или?
Цитирай

Русе

Мнения: 37
Ето една рецепта за майонеза с тиквички(по-скоро сосче): Обелвате и нарязвате на дребно 2 по-големи тиквички,и ги сварявате в подсолена вода.Като се сварят ги отцеждате хубаво от водата,слагате малко магданоз и малко копър,сол ако е необходимо,и 1-2 скилидки чесън-всичко това го пасираме и пребавя ме към сместа една кофичка майонеза и разбъркваме добре.Става страхотно.Супер е за мазане на филии  newsm64
Цитирай

София

Мнения: 1 310
Домашна майонеза
 Smile
Цитирай

Sofia

Мнения: 7 140
  Отдавна се каня да пробвам тази майонеза,за която говори Мастерчето.
  Изглежда ми по-приемлива,защото не съдържа сурови яйца. Smile
Цитирай

Пловдив

Мнения: 2 691
Откакто ме научиха тук във форума ,майонеза не купвам...

1 ч.ч. прясно мляко
2 ч.ч. олио
сол на вкус
Щипка -две лимонтозу

Врътва се с пасатора и майонезата е готова.

Хубава,вкусна,лека.После подлежи на овкусяване по желание.....Дали ще се смесва с кисели краставички или ще си направя чеснова майонеза,,,или да добавя горчица.....Зависи какво ще бъде...

Аз с яйца вече майонеза не правя....
Пробвах се днес.........ама нещо рядка ми стои/като сос/...аз ли нещо бъркам или е било от продуктите/а млякото уж беше домашно и доста маслено/?
Цитирай

с/у ОколоМръсТното

Мнения: 18 619
Е, как майонеза без яйца?
Ще пробвам (някога) на мастерчето рецептата...  Hug
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Една по една ли се слагат продуктите или?

 35 35 35

Не, предполагам, че един по един  Wink

Домашна майонеза с яйца не бих яла  Stop Рецептата на Мастер е супер. Особено с чесън и лимон  Peace
Цитирай

В сърцето на живота!

Мнения: 3 085
Една по една ли се слагат продуктите или?

 35 35 35

Не, предполагам, че един по един  Wink
Кво пък смешно има?То човек да не се обърка Crossing Arms
Цитирай

с/у ОколоМръсТното

Мнения: 18 619
Особено с чесън и лимон  Peace

а те кога се слагат?
С каква последователност?  35
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 66 отговора