Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.


Мнения: 251
Снощи за първи път приготвих зрял боб в глинено гърне.
Гърнето беше ново и от магазина в който го купих ми казаха да го накисна във вода за около 24 часа преди да го използвам, така и направих. Накиснах и боба от предната вечер, после всичко по реда си. След 3 часа готвене на слаб огън, вида и аромата бяха невероятни, но на вкус киселее  Sad
Моля за вашето мнение и съвети.
Цитирай


Мнения: 5 257
 newsm78 Смени ли водата след накисването
Цитирай


Мнения: 251
мдааааа, след като завря изхвърлих първата вода и като налях чистичка тогава сложих всичко останало  Rolling Eyes
Цитирай


Мнения: 5 257
Хм....., нямам идея, освен фасула нещо да е бил  Sick
Цитирай
Най-вероятно киселият вкус идва от доматите.
Като слагам домати, за неутрализация на киселия вкус (не обичам кисело), слагам и захар.
Цитирай


Мнения: 251
да обаче аз преди да сложа домати, го опитах усетих че е киселичко и изобщо не ги включих  newsm78
Цитирай

Вече на село

Мнения: 547
Да се чуди човек наистина newsm78 Аз от години бобчето го правя така и до сега нямам проблеми  chef Предлагам ти да го направиш още  веднъж и освен теб да го опита още някой - да не би да си внушаваш пък нещо. Самият керамичен съд едва ли би направил някоя беля, но знае ли човек newsm12
Цитирай


Мнения: 251
и двамата с мъж ми го установихме по отделно  Crazy единствено ако от новото гърне е станала белята, друга причина наистина не откривам  Tired
Цитирай
Единствено си мисля за боба. На мене един път така ми се получи като го накисвах 24 часа. Още преди да го сложа да се вари ме лъхна миризма на вкиснато. Беше лятно време и си мислех, че тогава от жегата се е получило това Confused Thinking
Втори път не ми се е случвало newsm78
Цитирай

София

Мнения: 6 317
Мисля, че вкисва. Аз кисна ли нещо толкова дълго го държа в хладилника, защото се разваля.
Цитирай

Вече на село

Мнения: 547
Единствено си мисля за боба. На мене един път така ми се получи като го накисвах 24 часа. Още преди да го сложа да се вари ме лъхна миризма на вкиснато. Беше лятно време и си мислех, че тогава от жегата се е получило това Confused Thinking
Втори път не ми се е случвало newsm78
Много е възможно, защото наготвения боб е най-бързо вкисващата се манджа smile3511
Цитирай

Шумен

Мнения: 1 326
Пък като стана дума за накисване, последно чух компетентния съвет боба да се кипва и да се кисне в тази вода, но обезателно да се кипне, за да се усмъртят до дупка разните там неща, дето предизвикват тежест, подуване, газове и т.н. Ама убийте ме, не помня къде го слушах, но си беше подковано със съответните доводи де  Peace
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.