Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Млека за кърмачета, захранване
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Бургас

Мнения: 2 744
В ДМК дават страхотен крем Горена захар. Ако някоя от вас знае как се приготвя моля да ми цъкне лампата по въпроса  Cool
Цитирай

София

Мнения: 11 058
Имам много проста рецепта Wink
Биосет имат такова нишесте. Купувам от него и Иво му се кефи. Със сигурност има и някаква по-засукана рецепта от моята, но нека някой по-голям кулинар да се произнесе Mr. Green
Цитирай

у дома

Мнения: 2 605
Преди известно време питах същото,но в рецептите,много го харесвам този крем,ама май никой не ми даде рецепта newsm78
Ще ти следя темата,може пък тук да има нещо Laughing
Цитирай

Бургас

Мнения: 2 744
Имам много проста рецепта Wink
Биосет имат такова нишесте. Купувам от него и Иво му се кефи. Със сигурност има и някаква по-засукана рецепта от моята, но нека някой по-голям кулинар да се произнесе Mr. Green
Е това е ще го пробвам. Тамън за мойта кухня е твоята засукана рецепта  Laughing
Цитирай

Бургас

Мнения: 3 113
и моята беба го харесва, но аз някак не разбрах защо  newsm78
а пък иначе по темата, заповядай Танче:
 
Аз знам един, но дали става въпрос за същия Thinking
Сварява се 1л мляко, подсладено с 1/2 чаена чаша захар. Отделно се карамелизира 1/2 чаена чаша захар  и се изсипва в горещото мляко, като се бърка непрекъснато докато карамела се разтвори. След това се прибавя, размитото в малко студена вода нишесте /около 1 кафяна чашка нишесте/ и се бърка докато кремът се сгъсти. Накрая може и да се ароматизира и с  едно прахче ванилия и се изсипва в чаши.
Цитирай


Мнения: 2 952
Крем "Горена захар" не зна4и ли "крем карамел"? newsm78
Цитирай

Plovdiv

Мнения: 587
Крем Горена захар е вид нишестено-млечен крем,а крем-карамел е млечно-яйчен Wink
Общото е вкуса на разтопената захар.

Елица не харесва Горена захар Sad

Яна, рецептата е хубава ама много захар? Този от кухнята хич не е сладък newsm78
Цитирай

София

Мнения: 2 071
Аз бих направила крем Горена захар, като карамелизирам малко захар, после сипвам мляко и като заври, разтворено, в малко студено мляко, нишесте!  Wink
Цитирай

Густо майна филибето,слънце грее от небето

Мнения: 1 645

Карамелизираш малко захар,след това прибавяш млякото(трябва да е горещо,щото захарта ще стане като кирпич Mr. Green)разбъркваш,и след това прибавяш нишестето(аз използвах ванилия),което предварително е разбъркано с малко вода или мляко.
Ами това е .....а  забравих  -  всичко слагам на око
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.