Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама
  • 8 септ. 2005, 09:09 ч.
  • Преглеждания  707  Мнения  11  Онлайн  1
Отговори
  • София, Младост 2
  • Мнения: 8 242
Надявам се някой да ми даде идея как точно се прави - имам карфиол,който смятам да панирам,а в пица Трол съм яла страхотно панирани карфиол и броколи,като в панировката имаше и сусам.Обаче не знам как се прави - дали се слага сусама вътре в панировката или след като се потопи в панировката,се ръси със сусам?По-скоро първото май,че да не изпадат сусамчетата newsm78
Хич ме няма с пърженето,ама ще се пробвам - ако имате съвети и как да се направи сполучлива панировка,приемам всякакви Grinning

Реклама
# 1
  • София
  • Мнения: 1 655
Точно карфиол не съм панирала, но пилешко бяло месо със съсам панирам. Разбивам 1-2 яйца, а в отделен съд смесвам суров сусам с галета. Късчетата месо топя първо в яйцата, след това в сусама с галетата и пускам в горещата мазнина. След като са готови, изваждам върху хартия за да се отнеме излишната мазнина.

# 2
  • Гърция
  • Мнения: 2 348
Аз правя панировката със сусам така:
1-2 яйца(зависи какво количество ще панирам)
нишесте
1-2с.л. сусам
галета

Всичко бъркам докато се получи смес малко по-гъста от тесто за кекс. Сгорещявам мазнина и топя карфиола (месото) в панировката и пускам в тигана.
Карфиола предварително го бланширам.

# 3
  • Вече на село
  • Мнения: 554
Браво за темата  smile3501 Ще я следя внимателно, защото обожавам сусама, а е и полезен. Ако някой знае и друго, което може да се приготвя със сусам, ще съм благодарна да пусне темичка smile3523

# 4
  • Мнения: 5 257
От къде мога да купя сусам  newsm78

# 5
  • In transit
  • Мнения: 2 315
От къде мога да купя сусам  newsm78

Във всеки супермаркет има, обикновенно на щанда с диетични храни
Точно карфиол не съм панирала, но пилешко бяло месо със съсам панирам. Разбивам 1-2 яйца, а в отделен съд смесвам суров сусам с галета. Късчетата месо топя първо в яйцата, след това в сусама с галетата и пускам в горещата мазнина. След като са готови, изваждам върху хартия за да се отнеме излишната мазнина.
.

 И аз така я правя, става много вкусно.

# 6
  • Мнения: 5 135
и друго, което може да се приготвя със сусам
Пилешки бонфилета се овалват само в брашно, смесено със сусам, и се пържат - става много хрупкаво и вкусно.

# 7
  • Вече на село
  • Мнения: 554
и друго, което може да се приготвя със сусам
Пилешки бонфилета се овалват само в брашно, смесено със сусам, и се пържат - става много хрупкаво и вкусно.
Благодаря и за тази идея smile3525 Под друго имах предвид от рода на тестените вкусотии

# 8
  • New Zealand
  • Мнения: 5 184
Браво за темата  smile3501 Ще я следя внимателно, защото обожавам сусама, а е и полезен.

И аз много оби4ам вси4ко със сусам. Знам и 4е е полезен, но не съм наяасно за какво то4но е полезен. дайте малко пове4е информация.

# 9
  • София, Младост 2
  • Мнения: 8 242
Сусамът е богат на калций и по логика (без да съм 100% убедена,не съм проверявала специално) на растителни ненаситени мазнини.
Благодаря за рецептите - пробвах панировката на Тeopr,става много сполучлива дори за такъв аматьор в пърженето като мен - само че не се усещат много сусамчетата Sad
Ако някой иска точните мерки - 2 яйца,3с.л. брашно,3с.л. галета,3с.л. сусам и се наложи да разредя с малко вода.Добавих и сол и чер пипер на вкус - става много вкусно и хубаво полепва по розичките карфиол.

# 10
  • Гърция
  • Мнения: 2 348
И аз много оби4ам вси4ко със сусам. Знам и 4е е полезен, но не съм наяасно за какво то4но е полезен. дайте малко пове4е информация.

Ето информация за сусама http://www.bgcookbook.com/spiceview.php?spid=51&osCsid=f4ebe … 730fe903ed556af59

# 11
  • Мнения: 2 548
Включвам се да кажа, че продават една смес...за паниране, със сусам вътре. Не и знам името, обаче в нас имам едно такова пликче.

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт