pina Благодаря и за другия линк,много е добър
- Публикувана: 22 окт. 2009, 10:00 ч.
- Последно мнение: 22 дек. 2009, 19:39 ч.
Точите ли кори за баница?
Дърпаните ми стават прозрачни. Пак е вкусничко 
Меся много, но никога не съм си точила кори за баница. Време е да пробвам май. 
Аз преди малко "мятах" кори за баница. 
....Иначе-да-точа си.Много по-вкусна става баницата,а и не отнема кой знае какво време-точно толкова,колкото да отидеш в хипера да си купиш корите,да чакаш на опашка на касата и да се върнеш до вкъщи.Разликата е,че вкъщи точените кори са по-хубави ,а и знаеш какво си сложила в тях. 
И все пак това си е лично мое мнение.Предпочитам да си ги точа.
....Иначе-да-точа си.Много по-вкусна става баницата,а и не отнема кой знае какво време-точно толкова,колкото да отидеш в хипера да си купиш корите,да чакаш на опашка на касата и да се върнеш до вкъщи.Разликата е,че вкъщи точените кори са по-хубави ,а и знаеш какво си сложила в тях. И все пак това си е лично мое мнение.Предпочитам да си ги точа.
До сега дори не съм си мислила, че мога да точа. Ама като чета.... Може и да пробвам.
Пуснете малко снимки за технологията.
Пуснете малко снимки за технологията.
В ютуб имаше клип за точене на кори, дано някой да го пази и да го пусне
Точих и аз вчера 
справих се според мнението на домашните. Малко ми се накъсаха на места първите, но втората тава беше екстра.
Рецепта ми даде една баба близо до нас.
3 яйца
700гр брашно
150-200мл топла вода
1с.л. сол
2с.л. олио
1с.л. оцет
С водата малко ориентировъчно, да стане меко тесто. Става доста голямо количество, за 2 средни тави. Точих със смес от нишесте и брашно. Имам и снимков материал, но както винаги не намирам кабела
справих се според мнението на домашните. Малко ми се накъсаха на места първите, но втората тава беше екстра.Рецепта ми даде една баба близо до нас.
3 яйца
700гр брашно
150-200мл топла вода
1с.л. сол
2с.л. олио
1с.л. оцет
С водата малко ориентировъчно, да стане меко тесто. Става доста голямо количество, за 2 средни тави. Точих със смес от нишесте и брашно. Имам и снимков материал, но както винаги не намирам кабела
Мисля, че това клипче беше пускано тук. Пише дърпана, а тя бабата и точи, но няма значение, все е полезно!
http://vbox7.com/play:15fc6b86
Не, този беше клипа!!
http://vbox7.com/play:02eaaeb6
Не намирам друго на български, но тия и двата са много полезни, смятам.
http://vbox7.com/play:15fc6b86
Не, този беше клипа!!
http://vbox7.com/play:02eaaeb6
Не намирам друго на български, но тия и двата са много полезни, смятам.
Значи аз да споделя опита си. Когато тегля корите (а пък и когато ги точа) ги правя по-малки, защото така по лесно работя с тях. То впрочем при точенето си зависи от размера на точилката. При тегленето точилката няма отношение по въпроса ама там пък масата, на която ще работите ограничава размера на кората. Аз по принцип не обичам корите да ми висят отстрани а всичко да е пред погледа ми. При теглене (дърпане) на корите ноктите на ръцете са най-голямата пречка.
