Все още не сте се регистрирали? Направете го сега напълно безплатно!!!



запомни ме Забравена парола Активация на акаунт





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma



1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-2 от 2 отговора
Може  ли да ми кажете как се слага въпросният консервант?На 25 л бидон ,колко грама да сложа?И повече инфо за какво точно се слага?
« Последна редакция: Съб., 21 Ноем. 2009, 20:11 от joji04 »
Цитирай


Слага се, защото прекъсва ферментацията. Помня, че го слагаха вкъщи на зелето и  виното. На пликчетата с него мисля, че пише какво количество на колко течност се слага. Но и има инфо, че е доста вреден.

Цитат
Е211 НАТРИЕВ БЕНЗОАТ се използва често у нас за приготвяне на кисело зеле и други туршии,тъй като прекъсва ферментацията. HASCG съветва да се избягва,тъй като употребата им е свързана с риск от рак.

Още инфо

Всъщност, употребата му е разрешена, така че всеки сам решава.

Намерих го, търсех тая тема, в нея пишат за употребата му като количества.
Цитирай


Грам на килограм знам аз-един гр бензоат за кг туршия.
Цитирай


1-2 от 2 отговора