Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

USA

Мнения: 7 091
Имам следния проблем..
Направих пилешки кюфтета на малкия, но ги направих печени, понеже неискам още от толкова рано да го тъпча с пържени неща, обаче станаха сухи.
Направих ги както нормално си ги правя, аз мелих каймата, от червено и бяло пилешко месо,  но не сложих никакви подправки.
Някой има ли представа защо става така и какво мога да направя по въпроса?
Благодаря! Laughing
Цитирай

при ОП

Мнения: 5 500
Сложи ли яйце и/или хляб Question
Цитирай

USA

Мнения: 7 091
Този път не сложих, защото ми беше изринат преди няколко седмици и казаха поне месец да не яде..
Дали е от това?
Защото и преди( с яйце,подправки и хляб) бях опитвала да пека пилешки кюфтета и пак така станаха..
Цитирай

при ОП

Мнения: 5 500
Пилешкото месо е по-сухо независимо, че си сложила и от червеното месо. Извинявай, в предния ти постинг не съм допрочела, мислех че става  Question за раздробяване на кюфтетата, за това те попитах за яйцата. По заведенията ми изглеждат едни такива събрани и сочни, сигурно слагат и свинско или сланина, няма начин, просто.
А, правила ли си ги пържени по принцип Question
Цитирай

София

Мнения: 1 655
Мисля че можеш да капнеш малко олио в смляното месце. А като печеш кюфтенцата можеш да ги захлупиш с капак и да капнеш малко водичка в тавата. Така би трябвало да не се изушават Exclamation
Цитирай

USA

Мнения: 7 091
И аз все не мога да ги докарам като купените Smile все малко по-сухи са ...най-вероятно слагат сланина наистина..
Ами аз сложих малко вода в тавичката, обаче пак сухи станаха..
Ама се притеснявам да давам на малкия сланина и т.н....май ще сме на сухи кюфтета Embarassed
Цитирай

при ОП

Мнения: 5 500
Цитат на: Tandoori
И аз все не мога да ги докарам като купените Smile все малко по-сухи са ...най-вероятно слагат сланина наистина..
Ами аз сложих малко вода в тавичката, обаче пак сухи станаха..
Ама се притеснявам да давам на малкия сланина и т.н....май ще сме на сухи кюфтета Embarassed


А, сланина в никой случай Mad Пък с пилешкото сума работи можеш да приготвиш, не е задължително да са кюфтета.
Цитирай

Varna

Мнения: 306
Пробвали ли сте купени-полуфабрикат. В МЕТРО открихме едни за 3 и нещо килограма-и са страхотни, могат да се пържат, да се изпекат или да се панират.И спестява доста време,а и е удобно-във фризера ги държа-вадя и готвя-без да се размразяват.
Цитирай

Варна

Мнения: 672
Цитат на: rali4ka
Пробвали ли сте купени-полуфабрикат. В МЕТРО открихме едни за 3 и нещо килограма-и са страхотни, могат да се пържат, да се изпекат или да се панират.И спестява доста време,а и е удобно-във фризера ги държа-вадя и готвя-без да се размразяват.

Рисково е да се дава ма малко дете купешко смляно месо.
Цитирай

София

Мнения: 1 655
Купувала съм веднъж от въпросните полуфабрикати. Тогава щяхме да имаме гости и полуготовите пилешки шницели ми свършиха добра работа - бързо и лесно. Иначе за вкъщи се стремя да избягвам всякакви полуфабрикати тъй като са пълни с какви ли не боклуци. Като наслагат хиляди консерванти и разни други Е-та...

А за детето - само прясно приговена храна, никакви полуфабрикати. А пърженето е тема ТАБУ!
Цитирай

USA

Мнения: 7 091
Цитат на: rali4ka
Пробвали ли сте купени-полуфабрикат. В МЕТРО открихме едни за 3 и нещо килограма-и са страхотни, могат да се пържат, да се изпекат или да се панират.И спестява доста време,а и е удобно-във фризера ги държа-вадя и готвя-без да се размразяват.


Честно да ти кажа аз за нас не смея да купувам кайма( даже не кюфтета), а си меля вкъщи...така знам какво има вътре.. Embarassed
Цитирай

при ОП

Мнения: 5 500
Цитат на: rali4ka
Пробвали ли сте купени-полуфабрикат. В МЕТРО открихме едни за 3 и нещо килограма-и са страхотни, могат да се пържат, да се изпекат или да се панират.И спестява доста време,а и е удобно-във фризера ги държа-вадя и готвя-без да се размразяват.


В никакъв случай Exclamation
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.