Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 10 дек. 2009, 12:03 ч.

Коледа идва! - 3

  • 58 717
  • 753
  •   1
Отговори
  • София
  • Мнения: 3 369
           

1 част на темата                                                      2 част на темата



  ФАВОРИТИ от минали години

Английски коледен кейк, благодарение на Джемма, 6 седмици преди Коледа
Меденки, благодарение на Джемма, в началото на декември
Меденките на Джули, благодарение на Наталина, в началото на декември
Ванилови кравайчета, благодарение на Наталина, издържат до месец и половина
Линцерови сладки, благодарение на Наталина, в началото на декември
Джинджифилови сладки, благодарение на Зори, в началото на декември
Баклава с домашно точени кори, благодарение на Зори
Дрезденски щолен, благодарение на Джемма, 2-3 седмици преди Коледа

Миналогодишни теми, посветени на Коледа и Нова година:
Коледа и Нова година - сладки изкушения
Коледа и Нова година - предястия и ястия
Коледа и Нова година


  РЕЦЕПТИ 2009

Бадемови бисквити (AMARETTI) , от МИШЕЛ
Бадемови хапки с малини и маскарпоне, от lightblue
[ur=http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=453092.msg13528899#msg13528899l]Баклава[/url], от Dani_Di
Баклава, на Суха Мащерка, препоръчана от Rumya
Бастунчета, на Танита, препоръчани от catty_m
Белтъчна глазура, от dimitrina73 и Tandoori
Белтъчни сладки, на Сладка Хапка
Бисквитки с боровинки и кокос, на Йоли, препоръчани от Ralfieta
Бисквитки с късметчета (Fortune cookies), препоръчани от Anuck
Бисквити с пълнеж от тиква, от Tanita
Бисквитки с парченца шоколад, от Rumya
Бисквити от шоколад и стафиди, от Кремче ванилия
[ur=http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=453092.msg13492919#msg13492919l]Бишкоти[/url], от katilias
Бонбони, от stasi76
Бонбони Рафаело, от Гелева
Гевречета и снимка, от velinkata
Глазура без белтъци, препоръчана от Rumya
Греяно вино, от казабланка
Гръцки курабии, от xondroula
Гръцки курабийки с бадем, от Душко, и комбинираната рецепта от двата вида гръцки курабии, приложена от Душко
Джинджифилови сладки с портокалов крем, препоръчани от Kostilq
Дребни сладки, от stasi76
Дънди кейк, препоръчан от labrex
Еклерова елхичка, от Galka
Ефектни коледни сладки, от Ellyganova
Забравени сладки, на Котка
Италиански коледни сладкиши, препоръчани от krikri
Какаови бисквитки, от kostilq
Какаови звездички и снежинки с шоколадова глазура, от mitsie
Какаови коледни звезди, на Дими, препоръчани от Ralfieta
Канелени звездички, препоръчани от Sarina
Канелени ролца , от МИШЕЛ
Карамелени бисквитки, от mitsie
Кекс с круши и стафиди на Иван Звездев, препоръчан от bonni
Кексчетата на Йоанна, препоръчани от Anuck
Кокосови блокчета, на Yoli, препоръчани от Петяя
Кокосови бонбони, от nordina
Кокосови кубчета, от enamorada
Кокосово-портокалови бисквитки, от katilias
Кокосови сладки , от МИШЕЛ
Коледни бисквити Panpepati на Emili, препоръчани от Ralfieta
Коледни бонбони, на Йоли, препоръчани от Ralfieta
Коледни звезди, от нади_миши
Коледните звезди на баба, от МИШЕЛ
Коледни маслени бисквити, от Зори
Коледни меденки, от Galka
Коледни меденки, на Йоли, препоръчани от Ralfieta
Коледни меденки с подправки, от Tandoori
Коледна пуйка, от Бу
Коледни сладки, на Дими, препоръчани от Ralfieta
Коледни сладки, от meca
Коледен сладкиш с плънка, от Galka
Коледни снежинки с цветна глазура, на Йоана, препоръчани от Ralfieta
Коледно-тиквено предложение на Доня Коприва, препоръчано от МерСедес
Коледен хляб, от Бу
Коледно шампанско, от Кремче Ванилия
Кошерчета, от Джемма
Крем-чийз торта с три шоколада, от enamorada
Курабийки с късметчета, от Anuck
Лебкухен, от Кремче Ванилия
Лесни соленки, от Кремче Ванилия
Лесни шоколадови трюфели, на Вики, препоръчани от Ralfieta
Лимонено-кокосов сладкиш, на Дими, препоръчан от Ralfieta
Линцерови пасти, от нади_миши
Линцерови сладки с кашу, от ilrai78
Маслени бисквити с орехи на Танита, от Tandoori
Маслен кекс, от Джемма, подходящ за 3D форми за печене
Маслени лимонови бисквити, на Танита, издържат 2-3 седмици
Маслени бисквити, слепени със сладко, от Tandoori
Масленки с конфикюр, от stasi76
Медени звездички, от ellyganova
Медени овесенки, от ani_d
Медени пастички с орехов крем, на Наталина
Меденки, на mamaviki, препоръчани от polin_a
Меденки, от Tandoori
Меденки, от ilrai78
Меденки, от Душко
Меденки (коледни сладки), от pepitta_84
Меденки с пълнеж, от Мариана.
Меденки на свекървата, от kalinikol
Меденки с ядки на Abra, препоръчани от Роска
Меки курабийки с банан и шоколад, от Танита, препоръчани от Tandoori, 2-3 дни преди Коледа
Меломакарона, от Мама Инка
Ментови пряники, от Джемма
Мока талери, от kovatcheva
Мъфини, от Anuck
Мъфини с мандарини, от enamorada
Немски коледни сладки с конфитюр, от Galka
Овесени ядки със стафиди, от mitsie
Ореховки, от МИШЕЛ
Орехови сладки, от V_M
Печени ябълки, от svetli
Подаръчета, от enamorada
Под шипковия храст (мини тарталети) на Димитрана, препоръчани от Tandoori, 2-3 дни преди Коледа
Портокалови корички с тъмен шоколад, от kalinikol
Портокалово-марципанен сладкиш, на Дими, препоръчано от Ralfieta
Постна бобена салата, от Мишанка
Пряничньiй домик, препоръчано от V_pet
Пълнени меденки, на ива
Пълнена пуйка, от Rumya
Пълнена пуйка, препоръчана от Bubeto*
Пълнена тиква със сушени плодове на Дамянти, препоръчано от petia_tag
Райските кокоски на Алтън Браун, от Rumya
Розички, от nordina
Салата от леща, от svetli
Свещници от медено тесто, от Natalyna
Сиропиран щрудел с круши, от kostilq
Сладка и солена пълнена тиква, от mitsie
Сладки с фъстъчено масло, на Йоанна, препоръчани от Manzhelka
Сладки без печене и Превод на български, от Tandoori
Сладки очички, от stasi76
Сладки с орехи и канела и снимка, на ¨¨*:•. Диди .•:*¨¨, препоръчани от инеса
Сладки с парченца шоколад и Превод на български, от Tandoori, 2-3 дни преди Коледа
Сладък салам, от Джемма
Сладък салам, от normas
Слънчогледови сладки, от enamorada
Снежни маслени топки, от Ива
Снежни топки, от Tannita
Снежни топки, от Петяя и малко повече обяснения за приготвянето
Снежни човечета (солени), от shemet_neveroiaten
Снежни човечета (сладки), от bel1070
Солени кошнички, от stasi76
Соленки със сирене и кашкавал, от stasi76
Солени тарталети, от Tannita
Соленки от парено тесто, препоръчани от Pety
Спекулациус с плънка от марципан, от Арлина
Стъклени дребни сладки и видео как се правят, препоръчани от Natalyna, 2-3 дни преди Коледа и съвети от Natalyna и от Rumya при правенето им
Сусамените сладки на xenia, препоръчани от Rumya
Тиквени сладки на Танита, от Tandoori
Топчета с маскарпоне, от enamorada
Торта Унгарски салам, от sem22
Тортен щолен, от нади_миши
Трайни джинджифилови курабийки (стават и за украса) и обяснение как да се приготвят като украса, от Кремче Ванилия
Трайни соленки от старите тефтери, от betina33 и обяснения
Фалшиви бонбони Рафаело, от Наталина, препоръчани от Петяя
Флорентинско масло, от Кремче ванилия
Фунийки, от Кари
Фъстъчени пънчета, от enamorada
Шведски коледни джинджифилови бисквити, от Lois, препоръчани от Гелева
Шоколадова торта Death by chocolate, от Бу
Шоколадови бисквитки, от Rumya
Шоколадови бисквити с кокос, от nordina
Шоколадови бисквити Трюфел, препоръчани от Charr
Шоколадово-джинджифилов сладкиш, от wesi.i.gogo
Шоколадови звездички с капучино, на Gaby, препоръчани от petia_tag
Шоколадови "захарни сливки" без печене, от Tandoori
Шоколадови розички, от Джемма
Шоколадови сладки с фъстъчено масло, на Йоанна, препоръчани от Мариана.
Шоколадов сладкиш, от nahodkata
Шоколадови трюфели, от Narina, издържат към 7-10 дни в добре затворена кутия на сухо
Шоколадови трюфели с ментова есенция, от enamorada
Шоколадови шишарки, от Кремче ванилия
Шпирц сладки 1, от Tannita
Шприц сладки 2, от Tannita
Шукрут-кисело зеле, от normas
Ягодова наслада, от krikri


Рецептите на Марта Стюърт, препоръчани от benson10
Коледните сладки
Следките на деня
Butter Cookie Sandwiches with Chestnut Cream
Chocolate Pistachio Cookies
Stained Glass Trees
Hazelnut Thumbprints

Сканирани рецепти от сп. Кулинарен журнал, благодарение на .galkata
Еленът Рудолф с фъстъчено масло
Новогодишна елха
Приказна медена къщичка
Коледна звезда
Немски коледна сладки с конфитюр
Меденки с джинджифил
Ванилени рогчета
Коледен хляб с плодове


  ДРУГИ
Снимки на Коледни къщички, от Кари и паролата за албумчето
Как се прави медена къщичка, преропъчан линк от stasi76
Сканирано копие на Коледен брой на сп. Бурда, специално издание от 2001 г., благодарение на Джемма
Идеи за коледно подредени салати от Пепика: Салата Елха
Идеи за коледно подредени салати от Пепика: Шоколадова елха
Идеи за коледно подредени салати от Пепика: Елха от бутер тесто
Идеи за коледно подредени салати от Пепика: Салата Снежко
Идеи за коледно подредени салати от Пепика: Снежно калпаче - салата със сьомга
Идеи за коледно подредени салати от Пепика: Шоколадови купички
Идеи за коледно подредени салати от Пепика: Зимна салата
Магазинче за метални формички на Женския пазар, препоръчано от catty_m
Онлайн магазин за професионално кухненско оборудване, препоръчан от Арлина
Как се правят лимонови и портокалови корички, от Джемма
Шоколадови кошнички, от 2в1, препоръчани от petia_tag
Медени кошнички, от Зори, препоръчани от petia_tag
Новогодишни (Коледни) курабии за украса на елхаи украсената с тях елха, от Natalyna
Още идеи за украса на елха, от kloi
Украса за елха от маслени курабийки, от mitsie
Идеи за коледни подаръци и украса, от kloi
Форма за щолен
Щолен, оформен на ръка и в завършен вид
Хартиени формички за мъфини с коледни десени, препоръчани от  Rumya
Солени идеи 1, от shemet_neveroiaten
Солени идеи 2, от shemet_neveroiaten
Украса на меденки и медена елхичка, от shemet_neveroiaten
Обяснение как се украсява с белтъчна глазура, от Наталина (в рецептата с Меденките на Джули)
Какво можем да използваме вместо белтъчна глазура, от Наталина и Примери за украса с шоколад - пример 1, пример 2, пример 3
Обяснение стъпка по стъпка как се прави красива украса на меденки с шоколад, благодарение на Наталина
Идеи за украси от марципан, от Кремче ванилия
Идея за декорация на сладки с кътъри за захарно тесто, от Зори, използват се ето тези кътъри
Сглобяване на медена къщичка - клипче, благодарение на nordina
Видео рецепта за правене на медена къщичка, благодарение на Velesa
Как да си направим Коледни сладки - видео, препоръчано от ХЛЕБАРКА
Видео за оформяне на коледни стъклени сладки, препоръчано от nordina
Видео как се украсяват маслени сладки като Дядо Коледа, благодарение на Rumya
Как да си направим кухи шоколадови елхови топки, препоръчано от Джемма
Food Network's 12 Days of Cookies, препоръчан от Ralfieta
Мързелива коледна къщичка, от mitsie
Брошура на Факелман по "пралинознание", препоръчано от nami
Как сами да си направим формички от алуминиеви тавички за еднократа употреба, препоръчано от Darkina
Елхичка от плодове, пусната от Кремче Ванилия, обяснение от Наталина за направата
Видео как се прави щолен, препоръчано от ellyganova
Медена къщичка на Джемма, препоръчана от irenanu
Фалшиви марципани на млечна основа, от Наталина, копирано от Тортена Библиотека
Как да си направим пош - стъпка по стъпка, препоръчано от Душко
Линкове за правене на картонени кошнички за сладки, препоръчани от Душко: Линк 1, Линк 2, Линк 3, Линк 4, Линк 5, Линк 6
Украси на меденки от чешки майсторки, препоръчан от Наталина и още от medunka

Последна редакция: сб, 19 дек 2009, 21:17 от SZA

# 1
  • Мнения: 577
Кога изписахме и 2-ра тема  Rolling Eyes?

# 2
  • В сърцето му!
  • Мнения: 57
Здравейте,
аз да се похваля: снощи правих мъфини. Много сте ме запалили с тези сладки. Скоро смятам да опитам доста от рецептите ви. Благодаря за страхотните идеи които давате за празниците!

# 3
  • Благоевград
  • Мнения: 1 269
привет, колежки!

само се записвам, да не ви изтьрва  Wink

# 4
  • София
  • Мнения: 2 657
запис и от мен! Чудесно Коледно оформление! Все по-празнично ми става.  Simple Smile

# 5
  • Пловдив
  • Мнения: 3 308
Аз още нищо не съм почнала, но пък не мога да ви изпусна. Другата седмица запрятам ръкавите  Simple Smile

# 6
  • Мнения: 1 997
запис и от мен  Peace

# 7
  • Бургас
  • Мнения: 850
  Запис от мен , чудесна тема , благодаря на всички за споделените рецепти и опит !   bouquet  chef

# 8
  • София
  • Мнения: 3 090
Да се запиша с въпрос  Laughing
Джинджифиловите сладки на Зори се пекат на 200 гр. Но при положение, че пека с вентилатор, не би ли трябвало да ги пека на 180 гр?
SZA  Hug страхотно оформление на темата! Благодаря ти!   bouquet Меденките накрая са просто фантазия!   bouquet

# 9
  • София
  • Мнения: 2 657
Да се запиша с въпрос  Laughing
Джинджифиловите сладки на Зори се пекат на 200 гр. Но при положение, че пека с вентилатор, не би ли трябвало да ги пека на 180 гр?
SZA  Hug страхотно оформление на темата! Благодаря ти!   bouquet Меденките накрая са просто фантазия!   bouquet
да, намали градусите на 190-180.гр

# 10
  • София- Wien
  • Мнения: 2 142
записвам се да ви следя
макар, че страшно изоставам...  Embarassed

# 11
  • София
  • Мнения: 128
Здравейте!
От доста време Ви чета и днес ще правя меденките.Купих си формички и украса.
Имам едно питане-видях,че някой ги мажат с жълтък изах.сироп след изпичането-няма ли да се развалят за 2 седмици така със суров жълтък?Така намазани ли се украсяват или трябва да не са намазани-понеже ще станат хлъзгави?Много ще съм благодаран за съвети.Има ли някъде снимки на нарисувани вече меденки да погледна,че тези на Наталина и Джема са доста красиви,но много трудни за нарисуване.

# 12
  • софия
  • Мнения: 542
Момичета благодаря ви ,че сте толкова одзивчиви и любезни   bouquet Дано успея да се справя с коледната къщичка Embarassed Голям мерак имам.Ако стане както трябва ще я снимам да я видите   bouquet

# 13
  • София
  • Мнения: 256
SZA  bouquet

Аз снощи приготвих тестото за линцеровите сладки. Оставих го да отлежава в хладилника до тази вечер- дано не му дойде много.
И аз така- отлежава 24 часа и да ти кажа ми беше много твърдо. Може би му трябваше час, час и нещо да се отпусне,[size=8 pt] но да не те подведа[/size]...
Идеяда, която е дала Narina е много добра- да си опечеш и вътрешната част на изрязаните половинки.
Аз си правех формичката, слагах я в тавата и там правех дупчица, и я махах. А можеше да си я оставя на мястото и така да станат и дребни сладчици.
Между другото и аз сложих ванилия- видя ми се много обрано откъм аромат, в сравнение с другите сладки, които правих.

Да попитам за резенчетата ябълка прочетох, че се слагат в кутиите със сладки- само на станалите твърди сладки или по принцип? Ако може някой да ми обясни...

# 14
  • Bourgas
  • Мнения: 1 439
Запис Peace

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт