Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Деца от 1 до 6 г.
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 1 447 отговора


Мнения: 5 180
За мазнините
Разликата между животински и растителни мазнини
Пълноценно хранене и здравословни техники да готвене
Рецепти за здравословно хранене  
Здравословно детско меню  
Детското хранене по света  
Оформяне вкуса на бебето и малкото дете
Как възпитавате в здравословно хранене децата си?
Инфо за рецептурниците и храните в детски кухни, ясли и градини  
За нездравословните мазнини в нашето меню
Черен списък на храни и хранителни продукти - Бг
Генно модифицираните храни  
Генно-модифицираните храни  
ВРЕДНИТЕ ХРАНИ ЗА ДЕЦАТА НИ  
Плодове и Зеленчуци  
за здравословното хранене  
Какво се крие в храната на децата ни  
минерална вода
НИТРАТИ  
За нитратите  
Ограничавате ли децата си относно някои храни и напитки?
Вредно ли е какаото?
Закуската
Нездравословната храна в детските ясли, градини...
Промяна на храненето в ДГ и ясли - Работна тема, I част
Натриев Глутамат, Маргарин, Подсладители и други вредни съставки в храните - 1
Натриев Глутамат, Маргарин, Подсладители и други вредни съставки в храните - 2
за здравословното хранене
За аспартама
За консервантите
Детска интернет страница " Младите кулинари на ЕС "
"Оцеляване в химичния свят на храните" - как да се справим
Връзка между хиперактивност при децата и оцветители за храни
Натриев Глутамат, Маргарин, Подсладители и други вредни съставки в храните - 3
Моля кажете за флуорираното мляко
Фурна Класанови
Как можем да променим това? - за менюто е детските градини
Как да създадем положителни навици при децата за сладкото?
Вегетарианството и децата
Вегетарианството и децата-2
Каква риба хапват вашите деца?
Ядем само сладко
Близо до бебето
Мами вегетарианки
повече информация за сладките неща
Технология за правене на сладолед.
Нови скрити химикали в храните
за храните и главоболието.
Он лайн магазин Биозона
Правилно хранене за здраве и дълголетие
Хранене според Аюрведа
Таблица за здравословно комбиниране на храните 7стр, пост на Людмил
Здравословно хранене-BB Team
Мястото на плодовете
Фитнес и здравословно хранене за учениците
Приятели на Земята
Сайт относно млякото
Да спиш с врага
Е-станадартите на EU подредени по номер
Биологично земеделие
ГМО в България
ГМО информация
"За зелето и кралете"
телегония
Меласата
Калция
Ленено, сусамово и други брашна
Сайт Здравница
За технологиите на производство
Био за всеки
Рекламата - порочният път към детската душа и болестите
Био млечен десерт
Био онлайн бутик
Сравнителен тест на сирена
Биосвят
Гликемичен индекс на храните
Сладките измамници
Сушените плодове
Земя на заем-сурови рецепти
Магията на суровата храна-сурови рецепти

Книги:
"Здравословна кухня за деца- 52 брилятни идеи как да премахнем вредните храни"
"Хранене на детето от раждането до 3 - годишна възраст" от Хеда Уелфорд
"Здравословно детско хранене от 1 до 6 год"
"Храненето на детето" - 8 книги / Бон Апети /
"Мамо, нахрани ме правилно!" СофПрес

Защо трябва да се храня здравословно






Автор: Дай Ходжис
Издател: Просвета

Рецепти:
меки курабийки с тиква
домашно мюсли

Трик:
" За да премахнете следите от химическите препарати, с които често се злоупотребява, измийте обилно пресните плодове и зеленчуци. Може да се използва и мека четка. В последната вода прибавяйте малко оцет. По този начин се унищожават микробите."


Топ 20 на наистина нездравословните храни
Независимо какво казват рекламите, има някои храни, които всъщност изобщо не са полезни. И в случая не става дума само за някой и друг натрупан излишен килограм или изгубена фигура, пише Zdrave.bg.
Скептичните към списъка трябва да помнят, че все пак става дума за конкретно съдържание и мярка, а не за храната изобщо:

1. Дъвчащи бонбони
Те съдържат голямо количество захар, добавки, оцветители и друга химия.

2. Чипс
Една "перфектна" комбинация от въглехидрати и мазнини в красива обвивка от оцветители и вкусови ароматизатори.

3. Сладки газирани напитки
Те са смес от захар, химия и газ. Колата например е известна като средство за... премахване на ръждата. Газираните напитки са вредни най-вече заради високата си концентрация на захар и затова само пет минути след като сте утолили жаждата си с тях, отново изпитвате нужда от течности.

4. Шоколадови десертчета
Те са безброй на вид, но всеки един е съчетание на прекалено много калории, добавки, генетично модифицирани продукти, оцветители и ароматизатори.

5. Кренвирши и пресни салами
Месните деликатеси съдържат т.нар. скрити мазнини (свинска кожа, сланина и др.), които са "облечени" в набухватели, ароматизатори и оцветители. Много производители на месни изделия използват т.нар. трансгени - около 80% от кренвиршите и пресните колбаси изобщо се състоят от трансгенна соя.

6. Мазно месо
То спомага за образуването на холестеролните плаки върху стените на съдовете, което провокира възникването на сърдечно-съдови заболявания.

7. Майонезата
е изключително калоричен продукт, който съдържа голямо количество мазнини и въглехидрати, оцветители, подсладители и т.н. Към тази група продукти могат да се отнесат и кетчупът и различните сосове и подправки, които съдържат генномодифицирани продукти, оцветители и вкусови заместители.

8. Юфка за бързо приготвяне
Тя няма нищо общо с домашната юфка, а е чисто "постижение" на химическата индустрия с всички негативни последици от това.

9. Сол
В прекомерно количество тя повишава кръвното, нарушава солно-киселинния баланс в организма, способства за натрупването на токсини. Без да се отказвате от нея, постарайте се да ограничите употребата й.

10. Алкохол
Дори в минимални количества затруднява усвояването на витамините. Освен това е изключително калоричен.

11. Зърнена закуска
Зърнените закуски се славят със своята полезност и хранителни качества и дори се препоръчват за отслабване, но често някои от тях съдържат прекалено много захар и сол, а всички витамини в продукта са изкуствени.

12. Дъвчащи десертчета
Те наистина могат да съдържат полезните за здравето овес и ядки, но в тях има и много сироп, млечен шоколад и други съвсем не полезни продукти.

13. Кисело мляко с добавени парченца плодове
Обезмаслен все още не значи полезен. В киселото мляко има захар, царевичен сироп или изкуствени подсладители. По-добре се купувайте "обикновено" кисело мляко и сами си нарязвайте в него парченца плодове.

14. Хляб
Вкусният хляб не винаги е полезен за здравето. Пълнозърнестият също може да съдържа царевичен сироп и трансмазнини. Прекомерната му употреба няма как да не се отрази на фигурата ви точно в обратната на желаната посока.

15. Сандвичи
Чести ги определят като "леки", но всъщност те съдържат захар, протеини и твърде много бял хляб.

16. Плодов сок
Дори 100% плодов сок (с редки изключения) съдържа захар, а често и фруктоза. Известно е, че прекалено голямото количество фруктоза способства за повишаването на нивото на холестерола и води до затлъстяване. Няма да намерите и нито един сок, в който да няма стабилизатори.

17. Енергийни напитки
Те са създадени да попълват организма с електролити, въглехидрати и други полезни вещества, но съдържат много захар - до 30 г в опаковка.

18. Салати в заведенията за бързо хранене
Ако ще избирате между двете злини, по-добре все пак си поръчайте двоен чийзбургер, отколкото пилешка салата.

19. Замразени продукти
Няма нищо лошо в замразените плодове или зеленчуци. Но те погрешно се смятат за "леки" и "полезни". За да се запазят полезните качества на замразяваните храни е необходима специална технология на бързо и дълбоко замразяване, която не е сред най-популярните в нашата част на света, защото оскъпява доста продукта.

20. Диетична сода
Всъщност тя съдържа изкуствени заместители на захарта - например аспартам, който е приблизително 200 пъти по-сладък от захарта.


Принципът на дъгата
Здравословното хранене на вашият малчуган може да се осъществи успешно, ако ежедневно следвате простото правило на дъгата. Представете си цветовете на дъгата, а след това помислете кои плодове и зелечуци отговорят по цвят на тях. Със сигурност няма да успеете всеки божи ден да давате на детето си от синьото и от лилавото, но спазването на този принцип в най-общи линии ще допринесе за здравословното му хранене:

Червено – ябълки, череши, вишни, ягоди, диня, червени картофи, домати
Оранжево – портокали, праскови, сладки картофи, моркови
Жълто – банани, пресен фасул, круши
Зелено – авокадо, зелен боб, тиквичка, манго, папая
Синьо – боровинки
Лилаво – грозде, патладжан

Към това добавете зърнени храни – хляб, ориз или пълнозърнести каши, както и месо/протеини – пилешко, тофу или леща – това е всичко, което ви е необходимо за дневното меню със здравословна и пълноценна храна за растящото дете.

Старите теми:
Здравословно хранене на деца от 3 до 7 годишна възраст
Здравословно хранене за децата - 2
« Последна редакция: чт, 07 яну 2010, 11:31 от Вери »
Цитирай

Русе

Мнения: 3 832
  Продължавам да следя темата с интерес. Стремя се да осигурявам на детето си здравославна храна.той обича и хапва много плодове, и то сезонни. Напоследък стимулирам храненето с месо, понеже той е изклюбително дребничък - едва 15 кг на 6 години и половина. Иначе е много здраво и енергично дете. Тренира по 3 часа на ден акробатика по специална програма за състезател и не се изморява.
Цитирай


Мнения: 457
Хоп! Ето ме и мен в тази полезна тема. bouquet за авторката.
Цитирай


Мнения: 878
Чудесна тема  bouquet
Цитирай


Мнения: 285
Здравейте сега видях тази тема и с радост ще я следя. Ние отдавна сме против даването на такива вредни храни, както са изброени в списъка, на децата, а и самите ние не ги ядем. На нашия син преди му давахме 100 % сок и тъмен шоколад, био сладолед, но и всичко това спряхме. Сега само домашен сок. Захар изобщо не купуваме, даваме му мед, когато иска и някои сушени плодове (фурми и кайсии - не био, и стафиди - био).

Ако някой има информация за евентуална вреда на сушените плодове, моля да сподели.  bouquet
Цитирай


Мнения: 4 452
 bouquet
Цитирай


Мнения: 5 180
При сушените плодове трябва да се внимава да не са обработени със серен диоксид. Той ги прави да изглеждат светли. Забелязала съм, че тук при нас/ Канада /, тези, които ги продават в масовите магазини, ги обработват и с мазнина. Често рапично олио.
Цитирай


Мнения: 551
Записвам се с интерес в новата тема  bouquet
Цитирай

Madrid

Мнения: 470
Тук от скоро открих сушени плодове в хладилните витрини,без добавки.
Цитирай


Мнения: 4 452
На някои сушени слагат и глюкоза. Фурмите например.
Цитирай

Варна

Мнения: 1 648
а как се сушат плодове в домашни условия..
Цитирай


Мнения: 5 180
Най-добре е на слънце.
Иначе в дехидратор или във фурна с вентилатор. Т е хубаво да не надвишава 46С.
Цитирай

Бургас

Мнения: 175
За да не е само запис, да се похваля, че сутринта  слагам  две кексчета в чантата за училище на голямата ми дъщеря, а тя ми каза, че предпочита ябълка или друг плод.
Първо се почувствах така  Embarassed, но това бе показателно, че добре съм си свършила работата с образоването й относно храненето. Приготвям здравословна храна за цялото семейство и постоянно говорим за това.
 А кексчетата ги правя за втори път и не мога да им устоя, а детето успя!
Цитирай

Пловдив

Мнения: 2 132
 bouquet
Цитирай

Шумен

Мнения: 3 531
Nor4y, точно такива бисквитки купувам! Вредни ли са!?   Shocked Стига бе! Ами то вече май нищо полезно не остана - ни плод, ни зеленчук!
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 1 447 отговора