Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама
  • 21 ян. 2010, 00:49 ч.
  • Преглеждания  219 219  Мнения  1 547  Онлайн  1
Отговори
  • Мнения: 6 142


Шоколадов сладкиш с майонеза

(рецептата за блата е адаптирана от Modern Retro Woman)

Нужните продукти са:

1ч.ч. майонеза - 1 опаковка от 200 г.
1 ч.ч. вода
2 ч.ч. брашно
5 с.л. натурално какао
1 ч.ч. захар
2 ч.л. (1 п. от 10 г) бакпулвер
ванилия (по желание)

За глазурата - шоколад и масло в съотношение 2:1. Аз използвах 200 г. шоколадов кувертюр със 100 г. масло.

В купа разбъркайте сухите съставки и добавете към тях майонезата и водата. Не е нужно да ползвате миксер, разбъркват се много лесно и с вилица.
Изсипете в намаслена и посипана с брашно форма (аз ползвах силиконова кръгла форма диаметър 27 см., така че изсипах сместа директно в нея)
Печете 25 мин в загрята на 180 г С фурна. Пробвайте с клечка, но имайте предвид, че сладкишът трябва да остане сочен.
Забележка - ако решите да правите малки кексчета, времето за печене се редуцира на 15 - 20 мин., а температурата - на 160г С.

За да приготвите глазурата, най-напред разтопете на водна баня или в МВ шоколада и след това добавете маслото. Разбъркайте добре, до получаването на гладка смес.

След изпичане, извадете сладкишът да изтине. Поставете в чиния за сервиране и покрийте с глазурата.

Последна редакция: сб, 23 яну 2010, 12:07 от sladka hapka

Реклама
# 1
  • Мнения: 930
тези дни смятам да го правя, ще покажа снимка Peace, само ми трябва майонеза
гледах , че много момичета от форума са го правили и бяха възхитени от резултата Laughing

Последна редакция: чт, 21 яну 2010, 09:15 от mimi P27

# 2
  • Мнения: 5 355
Неустоимо шоколадов, умопомрачителелно вкусен, бърз и лесен,  икономичен  /излиза ок. 8 лв за 12 парчета, като съм сложила от скъпия шоколад и скъпото масло/

ей го моя, аз утре пак ще правя

# 3
  • В сърцето му!
  • Мнения: 57
Колко вкусно изглежда  Hug
Непременно ще го направя, прилича ми на фъч, въпреки че по съставките е различен. Ще покажа и снимков материал, надявам се скоро.

# 4
  • Велико Търново
  • Мнения: 331
Преди малко направих сладкиша. Много шоколадов и много вкусен! Благодаря за рецептата  Hug ! Снимки ще покажа утре.

# 5
  • Мнения: 6 142
Чакам с интерес!

# 6
  • Samokov
  • Мнения: 674
Сладкишът е просто невероятен. Почти съм сигурна, че ще го правя всяка седмица. Wink

Имам само един въпрос...на мен малко ми нагарчаше, т.е. имаше нещо горчиво във вкуса - възможно ли е да е от какаото, защото не виждам от какво друго може да е? При вас има ли такъв привкус или аз нещо съм объркала?

Питам, защото ще е част от менюто за РД на детето вдругиден и искам да го направя идеален! Grinning

  bouquet

# 7
  • Мнения: 6 142
Възможно е. При мен имаше горчив вкус, но то е, защото ползвах натурален шоколад за глазурата с висок % какао.

Пробвай глазура с млечен шоколад, би трябвало да омекоти вкуса.

(голям комплимент за мен е, че ще е в менюто за РД на детето   bouquet)

# 8
  • Samokov
  • Мнения: 674
Има за какво да го включа в менюто. Наистина страшно ми хареса...макар отначало да имах съмнения, заради майонезата. Mr. Green

Иначе да си призная, глазурата ми не беше с шоколад или кувертюр (поради липсата в момента на такава), а от масло, какао, захар и бейлис Crazy, ама щом така стана страхотен, значи по рецептата ще е още По. Simple Smile

# 9
  • София
  • Мнения: 10 857
А самия сладкиш сочен ли е (така изглежда на снимката) или е като кекс по-скоро?

# 10
  • Търговище
  • Мнения: 898
Невероятен е  Peace...ето го и моя  Grinning

, и парченце

# 11
  • Мнения: 6 142
А самия сладкиш сочен ли е (така изглежда на снимката) или е като кекс по-скоро?


сочен е!

merydit, много е хубав.

Абе хора, моят сладкиш най-няма вид. Май довечера трябва пак да направя  Laughing

# 12
  • София
  • Мнения: 10 857
О, значи ще го пробвам, благодаря  Heart Eyes
Че мъжа ми все се мръщи, че му били сухи (той си пада по сочни и сиропирани сладкиши) и колкото и да са прекрасни си ги ям сама ... и не ми се отразява много добре на обиколката  hahaha

Хапчице, на снимката ти прилича много на браунис, страшно изкушаващо изглежда!

# 13
  • Мнения: 704
Поръчала съм да се купи майонеза и мисля да изпробвувам тази вечер Simple Smile

# 14
  • Мнения: 1 800
Преди 10 мин. го извадих от фурната.
Нямах търпение и разчупих едно кексче   ....направих го във формата за мъфини / от както я взехме,мъжлето не отказва сладкиши ,кексове и други такива ,та вече всичко се прави под формата на мъфини  Laughing/ .
Страхотия  Crazy .
По късно ще правя и заливката ,шоколада ми е все още в магазина  Joy.
Снимки по късно  Peace.

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт