Пиле фрикасе, спагети, сандвичи, пилешко със зеленчуци и гъби на тиган, тиквички суфле, бутер-банички или пици......
- Публикувана: 5 юли 2010, 17:09 ч.
- Последно мнение: 21 апр. 2016, 17:31 ч.
Бързи вечери
Пиле фрикасе, спагети, сандвичи, пилешко със зеленчуци и гъби на тиган, тиквички суфле, бутер-банички или пици......
Бърза рецепта за френския зелен фасул, стана разкошен, дадоха ми я като идея в магазина.
Не знам, дали го има в България този вид, тънък и дълъг, по-нежен е от обикновения зелен фасул.
Овалян в зехтин, сол на вкус и нареден тавичка, отгоре се поръсва със ситно настърган пармезан и за 15-тина минути на 400Ф (200С).
Не знам, дали го има в България този вид, тънък и дълъг, по-нежен е от обикновения зелен фасул.
Овалян в зехтин, сол на вкус и нареден тавичка, отгоре се поръсва със ситно настърган пармезан и за 15-тина минути на 400Ф (200С).
-Любимото ми за бързи вечери е гювеч в различни варианти (с пилешко, свинско, постен) - миеш, белиш, режеш и печеш без да обръщаш внимание. Докато се опече имаш време за душ, почивка... или каквото ти се иска. Няма нужда от много бъркане и наблюдение.
- пълнени чушки с яйца и сирене на фурна (аз обичам и бюрек, но ако хапвате повече ще ти се изпържи душичката в тая жега докато станеш)
- яйца по панагюрски
- таратори, салати..
- различни видове запеканки
- скара
- пълнени чушки с яйца и сирене на фурна (аз обичам и бюрек, но ако хапвате повече ще ти се изпържи душичката в тая жега докато станеш)
- яйца по панагюрски
- таратори, салати..
- различни видове запеканки
- скара
1 или 2 пак.кайма/зависи колко хора сте/
2 яйца
2 суп.л олио
1 ч.ч. кисело мляко
1 каф.чаша брашно
кашкавал за поръсване отгоре
сух/зелен лук/какъвто имате/
1-2 моркова
2 чушки
3-4 гъби
3-4 нарязани маслини
/по желание може да се включат и други зеленчуци-каквото имате- тиквички,патладжани,прясно зеле/
Всички зеленчуци се нарязват и се задушавт леко с малко сол и захар/колкото сол,толкова и захар/,към тях се прибавя каймата като се раздробява като за мусака,Всичко се обърква хубаво и се смесва с отделно приготвените в дълбока купа кисело мляко+брашно+яйцата.Става като кексова смес,изсипва се в тавичка върху хартия за печене/че е по-лесно/ и се пече,като малко преди да се извади се поръсва кашкавала.
Нарязва се на порции и се сервира със салата,а ако нямате нищо може и с кисело мляко/като мусаката/.
Същото това ястие,ако го опечете в по-голяма тава/да стане по-тъничко/ ,може да се поднесе като парти-хапки с клечици.Освен това може да се направи и без зеленчуците-само с кайма,кис.мляко,яйца и брашно-пак става.
2 яйца
2 суп.л олио
1 ч.ч. кисело мляко
1 каф.чаша брашно
кашкавал за поръсване отгоре
сух/зелен лук/какъвто имате/
1-2 моркова
2 чушки
3-4 гъби
3-4 нарязани маслини
/по желание може да се включат и други зеленчуци-каквото имате- тиквички,патладжани,прясно зеле/
Всички зеленчуци се нарязват и се задушавт леко с малко сол и захар/колкото сол,толкова и захар/,към тях се прибавя каймата като се раздробява като за мусака,Всичко се обърква хубаво и се смесва с отделно приготвените в дълбока купа кисело мляко+брашно+яйцата.Става като кексова смес,изсипва се в тавичка върху хартия за печене/че е по-лесно/ и се пече,като малко преди да се извади се поръсва кашкавала.
Нарязва се на порции и се сервира със салата,а ако нямате нищо може и с кисело мляко/като мусаката/.
Същото това ястие,ако го опечете в по-голяма тава/да стане по-тъничко/ ,може да се поднесе като парти-хапки с клечици.Освен това може да се направи и без зеленчуците-само с кайма,кис.мляко,яйца и брашно-пак става.
Много интересна рецепта.Усеща ли се вкуса на киселото мляко ,че моичкия хич не го долюбва?
Пържени чушки с доматен сос - вместо запис
Мерси за идеите момичета..аз съм доста зле в готвенето(не е моя оценка за съжаление , та помоща Ви ми е много ценна)
- Тиквички с ориз (аз добавих и гъби към ориза -от кен)
- Кюфтета от пилешка кайма (кайма+1 яйце+наст. кашкавал+галета+сол+чер пипер- пекат се)
3 бр пилешки гърди - сварих и добавих много вода и зеленчуци. После използвах бульона и направих 3 манджи - пиле с грах, пиле с ориз и пиле с картофи.
(Към амер група - купих амишко пиле. За първи път много време миришеше прекрасно и трябваше да сложа малко мазнина).
- Кюфтета от пилешка кайма (кайма+1 яйце+наст. кашкавал+галета+сол+чер пипер- пекат се)
3 бр пилешки гърди - сварих и добавих много вода и зеленчуци. После използвах бульона и направих 3 манджи - пиле с грах, пиле с ориз и пиле с картофи.
(Към амер група - купих амишко пиле. За първи път много време миришеше прекрасно и трябваше да сложа малко мазнина).
Mързеливки или добруджанки и под двете имена са известни тук 
Предлагам и моя вариант за бърза вечеря, която ще ви отнеме 30 мин.
Купички/гювечета - сирене по шопски/тракийски.
Претърсвате хладилника за продукти. В общи линии ви трябват:
сирене
колбас
лук
домат
яйца
риган/босилек
Нарязвате колбаса и лука, слагате ги заедно със сиренето и домата в гювечетата, поръсвате с подправката и чуквате по едно яйце във всяка купичка. Пукнете жълтъка, за да се разлее.
Слагате гювечетата в микровелето като за всяко от тях е необходимо време между 3 и 5 мин. /ако микровълновата позволява да се слагат по две едновременно, 5-7 мин. ще са достатъчни гювечетата да са готови/.
Резултатът е бърза и вкусна вечеря за кратко време.
Оставям на вас добавки, които имате - кашкавал, топено сирене, няколко вида колбас ....
Добър апетит!
Купички/гювечета - сирене по шопски/тракийски.
Претърсвате хладилника за продукти. В общи линии ви трябват:
сирене
колбас
лук
домат
яйца
риган/босилек
Нарязвате колбаса и лука, слагате ги заедно със сиренето и домата в гювечетата, поръсвате с подправката и чуквате по едно яйце във всяка купичка. Пукнете жълтъка, за да се разлее.
Слагате гювечетата в микровелето като за всяко от тях е необходимо време между 3 и 5 мин. /ако микровълновата позволява да се слагат по две едновременно, 5-7 мин. ще са достатъчни гювечетата да са готови/.
Резултатът е бърза и вкусна вечеря за кратко време.
Оставям на вас добавки, които имате - кашкавал, топено сирене, няколко вида колбас ....
Добър апетит!