И аз се нареждам за пърленките - от три месеца елиминирах маята за хляб и ям само типов соден хляб, но той се прави с к.мляко и за сега не е подходящ. В момента се мъча да си приготвя собствен кисел квас, но нещо не ми се получава. Та, събирам идеи за постни и без мая хлябове и тестени изделия.
Ето по тази рецепта питката става много вкусна, поне за мен
Но дозата е малка.•2 и 1/2 ч.ч. брашно
•1 ч.л. сол
•1 ч.л. сода за хляб
•1 с.л. оцет
•3 с.л. олио
Содата се погасява в оцета. Брашното се пресява и се прави кладенче. В него се слагат солта и олиото и при бавно добавяне на 1 ч.ч. хладка вода се замества меко тесто. Овалва се в брашно и почива 10 минути. В намазана с олио тавичка с ръце се оформя питка. С вилица се набожда цялата питка, за да не се пукне. Намазва се с олио и се пече 30-35 минути на 180 С. Като се извади от фурната, се напръсква с вода и се завива с кърпа, за да омекне.
И аз си постя сама, но мъжът ми тази вечер яде с мен лучник
)А за килограмите - не съм мръднала нито грам...
Само че ти предпоръчвам да купиш от тази кафявата 
)
- 
Нямам търпение да дойде другата седмица, че да можем да включим и рибка. Продължавам да ви чета и да се включвам от време на време.
Инак вкусно изглежда де 
