Коледно настроение! - 4

  • 51 036
  • 335
  •   1
Отговори
# 150 22 дек. 2010, 12:37 ч.
  • Тракийка в Софийското равно поле....
  • Мнения: 439
Аууу, дамииииии!
 newsm20
Всяка казва, че нейните произведения са по-грозни от на другите, а на всички ви са прелестни.

Аз тази година определено омазах айсинга се оказа и хич не ми се получава. Явно прекалих с пудрата и ми се къса и е зърнест. Плюс, че миксера ми е направо ужасен....... Обмислям да направя направо нов, щото ме дразни.  Sick

Ама ме запалихте по този фондан, ей.......... Иска ми се да го пробвам.

Лулу - бялата основа на твоите красоти фондан ли е? Каквото и да е, са върховни  Heart Eyes

Подсетете ме откъде си купувате глюкозен сироп? Някой спомена по-рано за диетичните щандове на супермаркетите. Вчера търсих във Фантастико - тц..... Някакви по-различни източници да споменете  Praynig

Аз утре отивам при мама да ми гледа детето и те тогава я подпочвам ...  Mr. Green Мисля да пробвам Звездите с капучино и бастунчетата. Да украся меденките и АКК-то.

И да помеся малко питки - една за Бъдни вечер, една за Коледа и една за първите стъпки на малката ни Снежанка.......

Мммммм и тия Джинджифилови сладки на Борислава сега.......  ooooh!

# 151 22 дек. 2010, 12:45 ч.
  • Мнения: 1 224
Цитат на: max-mama в вт, 21 дек 2010, 21:44
Поствам една рецепта за масленки.Преди малко ги правих и съм очарована от резултата.Идеални са за сладки в последният момент.Съжалявам,че не мога да ви ги покажа,но в момента нямам фото.
Рецептата е на моя близка приятелка.

Масленките на Титания

1 чч мас(аз сложих половин мас+половин маргарин,леко разтопени)
1 чч захар
1 яйце
1/2 чл сода бикарбонат
и около 500 гр брашно(на мен ми отиде по-малко)

Меси се тесто от изброените продукти.Аз месих,докато спря да поема брашно,средно твърдо става тестото,отидоха ми около 2 чч и половина.Оформят се топчета,които се овалват в смес от 1 сл какао+2 сл захар+две натрошени обикновени бисквити и се редят в тава.На всяко се бодва по малко парченце ядка(според мен може да се сложи още при оформянето в средата).Пекат се в загрята фурна на 180 градуса.Много бързо се изпичат.

Препоръчвам двойна доза.


 bouquet
Направих ги днес, но вместо 1/2 мас сложих едно фъстъчено масло с какао, което имах. В едно само сбърках - хубаво си писала двойна доза, ама кой да слуша...Сега съм ги скрила и ги охранявам зорко. Станаха много хубави и са лесни за приготвяне, тестото е приятно за работа. Благодаря!
Тинче благодаря за рецептите, ще видя дали имам сили (и шприц)   bouquet

Последна редакция: ср, 22 дек 2010, 12:51 от samuraika

# 152 22 дек. 2010, 13:02 ч.
  • Мнения: 34
Моля за помощ.Направих меденки,които исках да залея с шоколадова глазура.При разтопяването на шоколада(млечен) ми се стори,че е малко гъстичък и добавих една ч.л.масло,след което се получи една маса гъста като пластилин.Може ли да го оправя с добавката на нещо или да заминава в коша?Разтопявах на водна баня.  newsm78

# 153 22 дек. 2010, 13:07 ч.
  • България
  • Мнения: 4
Цитат на: boni-bon в ср, 22 дек 2010, 13:02
Моля за помощ.Направих меденки,които исках да залея с шоколадова глазура.При разтопяването на шоколада(млечен) ми се стори,че е малко гъстичък и добавих една ч.л.масло,след което се получи една маса гъста като пластилин.Може ли да го оправя с добавката на нещо или да заминава в коша?Разтопявах на водна баня.  newsm78

Малко странно звучи... като пластилин може да стане, когато шоколада и маслото започнат да се охлаждат... Или аз не съм те разбрала? Докато са горещи ли стана като пластилин?

# 154 22 дек. 2010, 13:10 ч.
  • Мнения: 34
Да горещи.Бях разтопила шоколада и така както си беше над съда с горещата вода прибавих маслото и продължих да го разбърквам.

# 155 22 дек. 2010, 13:16 ч.
  • Мнения: 10
http://picasaweb.google.com/116171984825944486080/mhGlmB#
Ако мога да придонеса за коледното ви настроение виж тук

# 156 22 дек. 2010, 13:32 ч.
  • вече в прегръдките на любимия, и само там
  • Мнения: 978
ние тази година ще пропуснем коледни джинджифилови сладки, вчера направихме Шафранени кифлички


а тук е рецептата

# 157 22 дек. 2010, 13:40 ч.
  • България
  • Мнения: 4
Цитат на: boni-bon в ср, 22 дек 2010, 13:10
Да горещи.Бях разтопила шоколада и така както си беше над съда с горещата вода прибавих маслото и продължих да го разбърквам.

 Thinking Няма да те питам за марки (на шоколада и маслото), ама си е странно такива продукти като са горещи да се втърдяват!
Ако все пак искаш да го използваш, пробвай с малко прясно мляко (2-3 суп. лъжици), пак на водна баня.

# 158 22 дек. 2010, 14:09 ч.
  • Мнения: 782
Цитат на: BorislavaK в ср, 22 дек 2010, 13:40
Цитат на: boni-bon в ср, 22 дек 2010, 13:10
Да горещи.Бях разтопила шоколада и така както си беше над съда с горещата вода прибавих маслото и продължих да го разбърквам.

 Thinking Няма да те питам за марки (на шоколада и маслото), ама си е странно такива продукти като са горещи да се втърдяват!
Ако все пак искаш да го използваш, пробвай с малко прясно мляко (2-3 суп. лъжици), пак на водна баня.
Може ли рецептата   bouquet

Аз от понеделник не мога да се спра ... днес ще правя какаови топчета и бисквити с боровинки и портокал. За утре остават 2 вида сурови бонбони и тегля чертата  Laughing

# 159 22 дек. 2010, 14:09 ч.
  • Мнения: 158
Исках да опитам бонбоните Рафаело на mari_eta, но не се справих с намирането на продуктите та станаха кокосови бонбони с бейлис, като намеря кокосова пиня колада, пак ще пробвам.  Embarassed

# 160 22 дек. 2010, 14:26 ч.
  • Мнения: 720
Цитат на: boni-bon в ср, 22 дек 2010, 13:02
Моля за помощ.Направих меденки,които исках да залея с шоколадова глазура.При разтопяването на шоколада(млечен) ми се стори,че е малко гъстичък и добавих една ч.л.масло,след което се получи една маса гъста като пластилин.Може ли да го оправя с добавката на нещо или да заминава в коша?Разтопявах на водна баня.  newsm78
Да не ти се е пресякал шоколада?  newsm78 понякога, ако го държиш прекаленно дълго се претопля и пресича. На водна баня не ми се  е случвало, но в микровълновата редовно го пресичам. За това на водна баня с малко масло и когато се втечни махам.

# 161 22 дек. 2010, 14:29 ч.
  • Мнения: 207
 Praynig  Praynig  Praynig Момичета,никой не ми отговори за "Забравените сладки" - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=292227.0 Бях включила фурната както е по указание на 180,загря,сложих тавата и изключих,като изстина след 1-2часа,отворих да пипна - бяха мекии ми залепваха на пръстите,може би фурната бързо изстина защото е набалкона и е студено,има ли вариант като целувките да ги пека по-дълго и на какви градуси?

Видях и едни бастунчета на снимка тук,но къде е рецептата,че не намирам такава  newsm78

Вчера пък правих едни джинджифилови сладки,но вместо масло както обикновено сложих маргарин и стана ужасно рядко тестото,оставих да престои 1нощ и довечера ще пека,дано станат,че поне 30% повече брашно се наложи да слагам  ooooh!

Последна редакция: ср, 22 дек 2010, 14:54 от jerry

# 162 22 дек. 2010, 14:34 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Цитат на: boni-bon в ср, 22 дек 2010, 13:02
Моля за помощ.Направих меденки,които исках да залея с шоколадова глазура.При разтопяването на шоколада(млечен) ми се стори,че е малко гъстичък и добавих една ч.л.масло,след което се получи една маса гъста като пластилин.Може ли да го оправя с добавката на нещо или да заминава в коша?Разтопявах на водна баня.  newsm78

Да не би да е бил бял шоколада, защото ако е бял точно така става, когато прибавиш нещо към него. Но дори и да не е бял, явно е  с ниско съдържание на какао и ще реагира подобно. Можеш да се опиташ да го оправиш, като огрявайки го на водна баня, прибавяш по малко горещо мляко и интензивно бъркаш да стане като кашичка. Но за глазура е добре да се използва шоколад за готвене или кувертюр.

Цитат на: angelv в ср, 22 дек 2010, 11:13
Petia_tag, благодаря за отговора   bouquet!

Аз като много начинаеща имам обаче още въпроси  Embarassed Rolling Eyes. Направих тестото за ванилените кравайчета и снощи престоя в хладилника. Обаче е едно ронливо, много лесно се троши, не ми изглежда гладко като на снимките на Наталина. Къде съм сбъркала и мога ли да го поправя или да рискувам да ги пека така? Още веднъж се извинявам за въпросите, ще съм благодарна за помощта ви, че да мога и аз да се похваля с частичка от вашите красоти Hug Hug.

Прибави още един жълтък. Peace

Tatitt, гъстият айсинг се оправя по-добре от редкия - просто капни малко лим. сок и бъркай.


Дами , показали сте страхотни неща и съжалявам, че нямам време за подробни коментари, ама всико е толкова красиво и апетитно, че ще трябва да се повтарям още след третия коментар! Страхотни сте, а темата е много зареждаща!

Аз свърших с украсата на свещниците за колежките, но ме чакат още няколко - ще украсявам обаче утре, че сега заминавам на работа!

Тоя път снимките са във Фликр, че другия албум те го знаят - да не разваля изненадата!

Клик за по-голям размер:





Последна редакция: ср, 22 дек 2010, 14:39 от natalyna

# 163 22 дек. 2010, 14:34 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: boni-bon в ср, 22 дек 2010, 13:02
Моля за помощ.Направих меденки,които исках да залея с шоколадова глазура.При разтопяването на шоколада(млечен) ми се стори,че е малко гъстичък и добавих една ч.л.масло,след което се получи една маса гъста като пластилин.Може ли да го оправя с добавката на нещо или да заминава в коша?Разтопявах на водна баня.  newsm78

boni-bon, разреди го с малко олио или прясно мляко, течна сметана също става, но слагай по-малко и бъркай, докато стане каквато ти трябва глазурата. Peace

vanillla, страхотни кокоски с бейлис! Crazy   bouquet

natalyna, безмълвна съм!  bouquet  chef

Narina , много красива къщичка!  bouquet Моите още са на панели, поне ги нарисувах/нашарих колкото си бива, дано до довечера ги сглобя. Laughing И още малко шаренийки:


# 164 22 дек. 2010, 14:39 ч.
  • Мнения: 308
Цитат на: jerry в ср, 22 дек 2010, 14:29
Praynig  Praynig  Praynig Момичета,никой не ми отговори за "Забравените сладки" - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=292227.0 Бях включила фурната както е по указание на 180,загря,сложих тавата и изключих,като изстина след 1-2часа,отворих да пипна - бяха мекии ми залепваха на пръстите,може би фурната бързо изстина защото е набалкона и е студено,има ли вариант като целувките да ги пека по-дълго и на какви градуси?

Видях и едни бастунчета на снимка тук,но къде е рецептата,че не намирам такава  newsm78

   Доколкото си спомням (дано не ми изневерява паметта), ако не ги оставиш цяла вечер във фурната, а искаш да ги направиш през деня трябва да не отваряш фурната поне 3 часа. Но щом фурната ти е на балкона може би и това има значение.

   Ето рецепта за коледни бастунчета:

http://tanitaang.blogspot.com/2008/12/blog-post_13.html

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата