Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 19 отговора
Дали имате представа защо картофената салатат не става салата , а просто каша , още при рязането картофите се мачакват ? Къде ли греша?
Цитирай

Варна

Мнения: 1 287
пробвай другия път да спреш варенето на картофите по-рано...
може би ги разваряваш Smile
Цитирай

Според сезона

Мнения: 293
Пробвай да смениш и сорта картофи - някои се разваряват и не стават за салата .
Цитирай

София

Мнения: 368
огато варя за салата ги варя на силен огън, когато за пюре на слаб и повечко време -да не би там да ти е грешката?!
Цитирай


Мнения: 3 354
Посъветвали са те добре,но има и още нещо!При варенето слагай повечко сол-тя ги "стяга" bowuu
Цитирай

Варна

Мнения: 1 656
Моят начин да не се преварят е като ги варя в микровълнова по следния начин:взимам една найлонова торбичка,измивам картофите с обелките,слагам ги в торбичката,завързвам я и слагам в микровелето.Стават бързо,не се разкашкват и е чисто! Hug
Цитирай

София

Мнения: 791
sneji_  а вода слагаш ли в пликчето, то от тези пликчета дето се пекат пилета ли е или съмвсем обикновенно, вчера пробвах да варя кртофи в микровълновата, обелих ги наязах ги на едро, сложих ги в йенска тенджера с малко вода ама резултата не беше впечатляващ. имаше картофки които в краищата бяха станали отвратителни  едни такива като ластик  А колко време ги вариш така? Мерси предварително newsm51
Цитирай

Варна

Мнения: 1 656
Пликчето е обикновено(торбичките,които ни дават във всеки магазин),не слагам вода.Самото пликче се надува и те се задушават.
Времето е много относително,зависи от количеството картофи,мощността , но например 4-5 средно големи картофа за 7 минути.
пробвай и ще разбереш.Пусни я и от време на време я спирай изчакай да спадне пликчето и ги пипни и така ще прецениш! Hug
Цитирай

все тук

Мнения: 1 600
От опит твърдя, че единствените картофи, с които не можете да претърпите провал, са истинските смолянски картофи. Те и си изглеждат по-различно - жълти и някак вкусни. Дори и като ги приготвите, са по-различни на вид.
А за пликчето и микровелето идеята е супер, благодаря
Цитирай

Бърно

Мнения: 151
Аз също съм варила картофи в микровълнова за около 7 мин., но традиционно ги беля режа на кубчета варя със сол, като внимавам да не се преварят, като поистинат ги овкусявам
Цитирай

No Line On The Horizon

Мнения: 2 127
но традиционно ги беля режа на кубчета варя със сол, като внимавам да не се преварят, като поистинат ги овкусявам

и аз така и не съм имала проблеми, освен ако не ги разваря
Цитирай


Мнения: 1 854
Пробвай да ги нарежеш на кубчета или вьв формата, която искаш - и по този начин ги свари сьс сол, а аз слагам винаги и няколко прашинки захар, дори 1/2 чаена льжица. Стават винаги и са супер вкусни.
Цитирай

София/Перник

Мнения: 424
В едно от предаванията си Иван Звездев свари картофи в микровълновата по следния начин - изми ги хубаво, надупчи ги леко с вилица тук-там, добави малко вода (около един пръст) и пусна на 10-ина минути. Картофите ги сложи в йенска тавичка с капак отгоре.

Ако микровълновата има и автоматично готвене на картофи - стават супер.
Аз като нямам време да ги чакам на котлона - ги варя по описания горе начин. Успех!
« Последна редакция: вт, 22 ное 2005, 17:47 от Галски »
Цитирай

Шумен

Мнения: 903
Изчакай ги да изстинат и няма да се разкашат,но обелени че трудно се белят студени.
Цитирай

София... с надежда за преселение.

Мнения: 3 926
Картофената салата не става хубава като се обърка със студени картофи. Като са топлички така хууубаво си попиват и зехтина, и оцета eat
Друг път обърквай първо със сол и ако се кашнат им слагаш майонеза, намачкваш ги с вилицата още повече и режеш на ситно кисели краставички - става много вкусно.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 19 отговора