Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама

По рецепти ли готвите?

  • 4 дек. 2005, 20:42 ч.
  • Преглеждания  1 293  Мнения  39  Онлайн  1
Отговори

Анкета

Ползвате ли рецепти/книги с рецепти, когато готвите?

Опции:

  • До хладилника, който обичам
  • Мнения: 21 943
След един разгорещен спор с мъжа ми защо готвя, без да ползвам рецепти реших да проуча как стои въпроса с мнозинството. Той горещо защитаваше тезата, че ако не готви човек по рецепта, яденето не става - противно на живото доказателство в мое лице. На него му е почти невъзможно да готви, ако не следва някоя рецепта - поне мислено, ако не на хартия. Аз обратното - почти никога не следвам определен план за готвене, освен ако не правя нещо ново и неизпробвано до момента. Моята лична теза е, че готварските книги и рецепти са за хора, които не умеят да готвят и имат нужда да се ръководят по нещо.
Класически манджи (картофи на фурна, боб и прочие) готвя, разбира се, както си се готвят, другото - фантазе.
Удава ми се добре, но искам да знам колко от вас не могат да готвят, ако не четат какво да направят следващо?

# 1
  • Балчик
  • Мнения: 7 180
Рядко готвя точно по рецептата, основно ако е нещо ново прочитам я и в процеса на готвене импровизирам понякога. Но печиво и сладкарски изделия-  почти винаги по рецепта, макар , че повечето ги знам наизуст, но ги спазвам точно.

Реклама
# 2
  • Сливен
  • Мнения: 2 000
По рецепти не готвя само това, което съм правила много пъти и знам рецептата наизуст. Иначе, когато правя нещо ново предпочитам да си гледам рецептата и така да готвя.

# 3
  • Стара Загора
  • Мнения: 1 890
Неща, които съм правила често си ги готвя без рецепти. За нещо ново - карам по рецептата, като в процеса на готвене импровизирам и извън нея.
За сладкишите обаче гледам да спазвам точната рецепта.

Как да гласувам?  newsm78

# 4
  • До хладилника, който обичам
  • Мнения: 21 943
Според мен с 'не' Simple Smile
Под 'да' имам предвид да не можете да готвите, ако не гледате кое как, а под 'не' се включва инцидентното готвене по рецепти, все пак.

# 5
  • ново
  • Мнения: 1 269
Рядко готвя точно по рецептата, основно ако е нещо ново прочитам я и в процеса на готвене импровизирам понякога. Но печиво и сладкарски изделия-  почти винаги по рецепта, макар , че повечето ги знам наизуст, но ги спазвам точно.

И аз така Peace

# 6
  • Стара Загора
  • Мнения: 1 890

Готово. Включих се и в анкетата.

# 7
  • Карлово
  • Мнения: 1 233
ястия по рецепта почти никога,принципите в готвенето са едни и същи за дадена категория,ако е нещо авъртяно може да попоглеждам рецептата да не забравя нещо,виж при сладкишите гледам и мерките да спазавам там вече чета ако е нещо непознато

# 8
  • София
  • Мнения: 4 423
Почти никога не готвя по рецепта, само когато правя нещо за първи път и не знам как се прави.

# 9
  • USA
  • Мнения: 4 630
Новите неща ги готвя по рецепта. Обаче пропорцийте в повечето случаи ги слагам на око. За нещата, които не са ми нови рецептите някак си ги знам на изуст и ги видоизменям в зависимост от наличието в хладилника. Десерти (от сорта на торти) готвя по рецепта с точни пропорции  Mr. Green

# 10
  • usa
  • Мнения: 3 491
Дори и да има рецепта, като че ли не я спазваме стриктно. Мoят мъж тази вечер например наготви доста екзотична яхния от пуйка със сладък картоф, ябълки, лук, чесън, сметана и oще нещо си, но не беше съвсем по оригинала, затова сигурно стана така вкусна. Grinning Поне канелата си я спестихме. Mr. Green

# 11
  • Мнения: 4 373
Много рядко готвя без рецепта, че даже и по ред го карам.
Иначе винаги забравям нещо.
Аз си мислех, че само професионалните готвачи готвят без, сега ме депресирахте Crazy

# 12
  • Сунгурларийе
  • Мнения: 431
Случаите на провали са ми когато спазвам рецепта. Може би защото тогава много му се вторачвам на готвенето. Мразя да готвя по рецепти, може би именно по тая причина, ни ги ползвам за някоя и друга идея в моите си бърканици.

# 13
  • все тук
  • Мнения: 1 626
Много обичам да си преписвам рецепти и да ги събирам в тефтери, тетрадки, папки и в компа. Но...стигне ли се до готвене, винаги правя нещо не по рецептата. Или основно гледам какво има в нея, но или добавям нещо, или пък махам. Особено подправки..

# 14
  • на върха
  • Мнения: 6 462
Ми не знам точно какво да отговоря newsm78 По принцип използвам рецептите като идея за нещо по- различно, но винаги ги модифицирам почти до неузнаваемост Mr. Green

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт