Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 28 отговора

зад парка

Мнения: 1 541
Последните години на нашия пазар навлязоха много екзотични подправки- от Индия, Индонезия, Тайланд, Китай, Близкия Изток.

Не всички ги знам даже по име, но с мъжа ми обичаме да купуваме различни и да експериментираме в кухнята.

Обичам най-много джинджифил. Слагам го на месо, ориз и сосове.

Друга подправка, която харесвам, но не се сещам за името е винена на цвят и сме я купували от арабски магазин. Слагам я вместо оцет в салати от типа на шопската. В Близкия Изток подправят с нея салатата "ФАТУШ".

Ще се радвам ако споделите своите предпочитания и вкусове.
Цитирай

somewhere in between

Мнения: 235
Аз харесвам всякакави подправки (сухи, пресни, течни), стига да "подправят", а не да "доминират" вкуса на ястието.
 
Цитирай

София

Мнения: 29 940
И при мен е: от всичко по малко. Не обичам много лютиви подправки. Много обичам да си отварям шкафа с подправките - цялата кухня се ароматизира Smile
Цитирай


Мнения: 4 358
Обичам да слагам подправки, заринала съм се с бурканчета всякакви размери  Laughing
Любима подправка ми е чубрицата, слагам я на почти всички манджи. На второ място е черният пипер.
Цитирай


Мнения: 1 999
Най-много ми харесва вкуса на следните подправки - босилек, риган, чубрица, черен пипер. В пресен много обичам копър и магданоз и ги слагам според ястието.
Цитирай

No Line On The Horizon

Мнения: 2 127
Освен традиционните за БГ доста използвам куркума.
Цитирай


Мнения: 3 663
копър и кимион са ми най-любими
иначе използвам от абсолютно всички в зависимост от гозбата Smile
у нас имам цял шкаф с около 30тина вида подправки Smile
Цитирай

София

Мнения: 368
Най-използваните от мен са чубрица, бял пипер ,босилек и джоджен.Но употребявам и тарос, джинджифил, мащерка и риган.В свежо състояние слагам почти на всичко и магданоз  Smile.
Цитирай

Русе

Мнения: 5 578
Босилека за мен е несравним.

Иначе одобрявам още - куркумата, джинджифила, и други.
Цитирай

Душата ми е там, сърцето ми тук!

Мнения: 1 190
Скоро си мислех да пусна подобна тема.
По-принцип обичам много различни подправки, но една от любимите ми е черен пипер.
Цитирай

Варна

Мнения: 1 656
Най-често използвам чубрица,бял пипер.черен пипер и сминдух.Но в зависимост от ястието използвам и риган,босилек,индийско орехче.Копър и магданоз са задължителни.Гледам винаги да имам във фризера!
Цитирай

Varna

Мнения: 1 399
Пикантни - черен пипер, червен /лют/, къри, чесън...
Това са ми любимите.
А иначе използвам различни подправки, зависи какво готвя. "На всяка манджа мерудия"  Laughing Laughing, май нямам Thinking /освен черния пипер, може би/
За сладкишите - ванилия ми е любимата. Май почти навсякъде я слагам. Канела също обичам.
Цитирай


Мнения: 5 125
Аз съм голям фен на подправките. Харесвам всякакви подправки, стига да са подходящи за ястието. Харесвам много традиционните български подправки - чубрица, копър, магданоз, девисил. Също така много харесвам куркума и къри. За сладкиши - всичко с канела и ванилия.
Цитирай

Сливен

Мнения: 2 000
Моят мъж пък не обича подправките и за това ползвам минимални количества и то основно магданоз, чубрица, целина и черен пипер.
Цитирай

ВАРНА

Мнения: 663
Ние в къщи използваме много подравки ,но аз обожавам чубрица,почтивъв всичко я слагам.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 28 отговора