Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

IL, USA

Мнения: 68
 За PIE CRUST, а и за други съм срещала предупрежданието Don't Overwork  the dough - да не преомесваме тестото
Как се познава ако това вече се е случило?
Цитирай

Балчик

Мнения: 7 058
Обикновено това важи за маслените теста, познава се  по това, че мазнината започва да се отдела от тестото и то става много мазно,мазнината полепва по ръцете, съда или повърхноста на която се меси.

Имам такива сладки, в рецептата . на които пише- да не се меси с ръце. Леко се обърква до  еднородна смес, но не се меси по стандатрния начин дълго време.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.