Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

София

Мнения: 3 777
Very Happy Имам карфиол...да ама аз не ям освен на туршия, обаче както и предполагах мъжа обожавал.
 Сега имам нужда от рецепти как да приготвя този карфиол.
За паниран знам вече това ми дойде първо на ум, очаквам да ми дадете идеи вие как го готвите.
Цитирай

Monaco di Baviera

Мнения: 545
Аз го правя така, разчупвам го на "розички"(уф не знам как да го кажа Embarassed ), бланширам го 10 мин., отделно правя бешамел сос, нарязвам шунка, кашкавал или моцарела, риган, черен пипер, индийско орехче. Всичко го изсипвам в тавичка и запичам. Понякога слагам вместо шунка бекон. Ако ме мързи да правя бешамел, слагам течна сметана. Понякога прибавям и броколи или зелен фасул.
Другата ми любима рецепта. Пак го бланширан на "розички".
Запържвам в 100 гр. масло 1 ч. ч. панада,  сол и черен пипер и "заливам" карфиола. Просто, но много вкусно.
Ще се радвам и аз на други рецепти. Very Happy
Цитирай
Цитат на: Bobbylein
Аз го правя така, разчупвам го на "розички"(уф не знам как да го кажа Embarassed ), бланширам го 10 мин., отделно правя бешамел сос, нарязвам шунка, кашкавал или моцарела, риган, черен пипер, индийско орехче. Всичко го изсипвам в тавичка и запичам. Понякога слагам вместо шунка бекон. Ако ме мързи да правя бешамел, слагам течна сметана. Понякога прибавям и броколи или зелен фасул.
Другата ми любима рецепта. Пак го бланширан на "розички".
Запържвам в 100 гр. масло 1 ч. ч. панада,  сол и черен пипер и "заливам" карфиола. Просто, но много вкусно.
Ще се радвам и аз на други рецепти. Very Happy


Kakvo e Panada?

Az go pravj taka, no s galeta

I e mnogo vkusno
Цитирай

Monaco di Baviera

Мнения: 545
Панада е Галета Embarassed
Благодаря
Цитирай
Цитат на: Bobbylein
Панада е Галета Embarassed
Благодаря


Ami mersi, za kakvo...prosto ne znaeh kakvo e , ti sorry

Az mnogo go obicham tova,,,,mmmmm chak mi se prijde
Цитирай


Мнения: 181
Ох, улучи ми слабото място. Всеки божи ден панирам карфиол. Не мога да живея без него
Цитирай


Мнения: 5 125
Ето и моята любима рецепта:
Сварява се карфиола, като преди да стане готов се прибавя Вълшебен вкус- пиле на Маги. Прецежда се и се слага в намаслена тавичка. Отделно правя бешамел - в три лъжици масло и олио запържвам три лъжици брашно, разреждам с 4-5 черпака от водата, в която е варен карфиола, варя до сгъстяване и прибавям две разбити яйца. Заливам карфиола със соса, разбърквам и поръсвам с черен пипер. Отгоре - кашкавал по избор, най-добре става с чедар. Печеш около 20 - 30 минути. Става страхотно!
Цитирай

Sofia

Мнения: 429
Аз пък го смесвам с брокули , моркови , праз и царевица и ги правя на пара . обожавам задушени зеленчуци , мога да ги ям всеки ден .
Цитирай
Цитат на: NaNa
Аз пък го смесвам с брокули , моркови , праз и царевица и ги правя на пара . обожавам задушени зеленчуци , мога да ги ям всеки ден .


A kakwa podprawka slagach kato zaduchavach na para? Az suchto mnogo obitcham!!!
Blagodarq ti!
Цитирай

Варна

Мнения: 8 769
Карфиол ям задушен на пара. Когато го сервирам в чиния го заливам със сок от лимон. По желание настъргвам върху него сирене или сварено яйце.
Панираното е вредно и не го ям. Опитвала съм - не се усеща пълноценно вкуса на карфиола.
Цитирай
А опитвали ли сте суров?Накъсън на розички,разбъркан с майонеза и малко червен пипер.Става супер салата.
Цитирай

Варна

Мнения: 8 769
Цитат на: Anonymous
А опитвали ли сте суров?Накъсън на розички,разбъркан с майонеза и малко червен пипер.Става супер салата.

Суров? Не горчи ли? Shocked
Цитирай
[/quote]
Суров? Не горчи ли? Shocked[/quote]Не горчи,вкусът е подобен на зеле.На мен ми харесва.
Цитирай
аз също много го харесвам суров ,слагам го в салати ,дори и във "шопска"  или нещо такова защото й слагам лимон и майонеза освен сиренето и зеленчуците:)
Цитирай

София

Мнения: 1 680
подваряваш карфиола като започне да ври веднага го махаш и отцеждаш. смесваш майонеза с кисело мляко слагаш малко чесън и  орехи. смесваш всичко и става разкошотия.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.