ГОТВЕТЕ С - "ЧЕРПАК С МЕРАК"

  • 346 875
  • 849
  •   1
Отговори
# 360
  • Пловдив
  • Мнения: 614
*здравословно* ЗЕЛЕНЧУКОВА ФАНТАЗИЯ


През целия режим здравословен който си наложих 15 килограма съм по лека със моята здравословна диета .
Значи съм в правилната посока и ще се радвам ако някой сподели диетата със мен и пише за минусови резултати.Simple Smile

ЗА ИНТЕРЕСУВАЩИТЕ СЕ КАКВО ОЩЕ ПРАВЯ В СЛУЧАЯ :
Лишавам се от сладко ,тестяно,мазнини всякакви замествам ги със зехтин и то минимално ,..месото пекано но без тлъсто по него ,пилешкото без кожата,обезмаслени млечни продукти. Много извара ям ....
Захарта я замествам от време на време със течен подсладител или кафява захар.Правя си разни диетични десертни неща /има ги рецептите в здравословна диета/.
Сутрин една чаша кисело обезмаслено мляко хапвам ,или ако имам десертче от предишният ден мляко с овесени трици например или желирано мляко.
Картофи и ориз забравих ,че съществуват Sad Ама по добре да съм здрава .
Бобени растения консумирам грах,зелен фасул и бакла, другите много рядко.
Плодове ям ябълки поне 3-4 на ден ....Сладките плодове избягвам ..банани въобще не ям ,цитруси също.
Гледам ястията да са зеленчукови но да са минали през огън ...рядко ям салати така сорови.
Пия само и единствено вода топла /не от хладилник/ и чай.


ПРОДУКТИ:
4бр- тиквички
3стръка- пресен кромид на ситно
2-моркова на кръгчета
6-чушки на ситно
1 домат на кубчета
150гр-сирене
3-яйца
шунка
1с.л.-зехтин
малко чер пипер
кашкавал за настъргване


ПРИГОТВЯНЕ
Кромида,морковите,чушките,домата,зехтина,черният пипер задуших за 5мин на котлона.
Махам от котлона.
Добавям сиренето и яйцата.
Тиквичките измих и нарязах по дължина на ивици.
Покрих дъното на тавичката.
Сипах от сместа и наредих отгоре шунката.
Пак тиквички + сместа и завърших с тиквички.
Пекох до готовност и леко поръсих със настърган кашкавал.
Пак запекох до зачервяване.

МНОГО ЕФЕКТНО И ВКУСНО ЯСТИЕ!


# 361
  • Пловдив
  • Мнения: 614
*здравословно* ЧУШКИ СЪС СИРЕНЕ


ПРОДУКТИ
5 -чушки червени
200гр- сирене натрошено
3бр.-яйца
1с.л.-зехтин
чер пипер

за заливката
5с.л.-кисело мляко
2- яйчени белтъка
3с.л.-прясно мляко
1с.л.-пшенични трици

ПРИГОТВЯНЕ
Чушките ги изтърбушвам и почиствам от семките.
Сиренето, яйцата и черният пипер ги разбърквам.
Със сместа пълня чушките и слагам в подходяща тавичка.
Поръсвам ги със зехтина и пека на силна фурна.
Разбърквам продуктите за заливката и когато са готови чушките позапекани ги полях и пак запекох до готовност.

Да ви е сладко....


# 362
  • Пловдив
  • Мнения: 614
*здравословно*Тиквена мусака


ПРОДУКТИ
2-тиквички настъргани
250гр-извара
3-яйца
1ч.ч.-овесени трици
2 стръка -кромид
1/2 връзка -магданоз
1ч.ч.- накиснати гранули от соя /соена кайма/
1с.л.-зехтин
малко сух копър,чер пипер,

ПРИГОТВЯНЕ
Продуктите омесих хубаво .
В подходяща тавичка ги слагам да се пекат на 230 градуса.
Чаках да се зачерви отгоре и отдоло и извадих.
Може и заливка за мусака да сложите макар ,че така си беше много вкусно.
Това е за два дена храна защото овесените ядки са към 6 пълни с.л. .... по 3 на ден.


# 363
  • Пловдив
  • Мнения: 614
*здравословно* Варени ребърца


Ребърцата ги нарязах .
Изрязвам всички тлъстини и сланини да остане само месо.
Слагам във вода със сол и се варих до готовност.
Аз обикновено така чисти си ги хапвам ,но и с някаква гарнитура може да си ги серверате.


# 364
  • Пловдив
  • Мнения: 614
*здравословно* КРЕМ ОТ ЖЕЛИРАНО МЛЯКО


ПРОДУКТИ:
2кофичка-обезмаслено кисело мляко 0,1%
2 пак.-желатин
2ч.л.- течен подсладител
10-12 -ягади
1к.ч.- прясно мляко 0,1 %
орехи счукани

ПРИГОТВЯНЕ
Желатина с малко вода оставям да набъбне и посме разтопявам на водна баня.
С тънка струя изсипвам в киселото мляко при непрекъснато бъркане.
Добавям и подсладителя и нарязани на кубчета ягоди и пак разбърквам хубаво.
Разливам във купички или формички и слагам в хладилника да се желира.
Вадя от формата и гарнирам с орехи и ягоди.


   

# 365
  • Пловдив
  • Мнения: 614
*здравословно* КИСЕЛО МЛЯКО С ЯГОДИ


ПРОДУКТИ
1кофичка - обезмаслено кисело мляко
10 -ягоди
1ч.л.- течен подсладител /може и без него/

ПРИГОТВЯНЕ
Млякото разбивам със подсладителя.
Ягодите измивам и нарязвам на парчета във млякото.
Хубаво разбърквам ягодите да си пуснат сока.
Слагам във хладилника да се изтуди хубаво и е готово за консумиране.


# 366
  • Пловдив
  • Мнения: 614
*здравословно* ПРОЛЕТНА СУПА


300гр-спанак нарязан
1връзка -пресен кромид нарязан
1 морков нарязан
3 домата на кубчета
1к.ч.-/гречка/ ЕЛДА
100гр-телешка кайма овкусена -на топчета
диетична сол,щипка чубрица ,щипка червен пипер
1с.л.зехтин
За застройката
1 яйце
2-3 с.л.-кисело мляко

ПРИГОТВЯНЕ
Спанака,кромида,моркова,домата,топчетата,зехтина се задушават с малко вода.
Доливаме водичка и като заври прибавяме ЕЛДАТА сол,чубричкаи червения пипер.
Когато хубаво оври ЕЛДАТА махаме от котлона супата и прибавяме застройкатаКато гледаме да не се присече пък и да се присече не е проблем Simple Smile


# 367
  • Пловдив
  • Мнения: 614
*здравословно* "фалшив СУТЛЯШ"


продукти:
200-220мл. -прясно мляко 0,1%
3 с. л-ци трици
подсладител на вкус /аз сложих 1ч.л./
няколко капки ванилова есенция на д-р Йоткер/аз сложих обикновена ванилия/
канела за поръсване
/Направих го без царевичното нишесте и без жълтъка и пак стана страхотно /
ГОРЕЩО ПРЕПОРЪЧВАМ!



Ето и на ЕЛИ рецепта копи пейс за тези които искат да знаят оригинала.Simple Smile

Около 200-220мл. прясно мляко (естествено, режимно-нискомаслено) сложих в тенджерка на котлона, към него прибавих 3 с. л-ци трици + подсладител на вкус + няколко капки ванилова есенция на д-р Йоткер.
Всичко това клокна при непрекъснато бъркане и леко се сгъсти.
Отстраних от огъня и прибавих 1 жълтък +1 малка, равна чаена л-ка царевично нишесте и отново с бъркане го оставих да клокне.
В момента се изстудява в хладилника за закуска, но мирише великолепно - точно на мляко с ориз
Отгоре смятам да поръся с малко канела - класика!


# 368
  • Пловдив
  • Мнения: 614
МЪРЗЕЛИВА ПАЛАЧИНКА


Продукти
1 ч.ч. вода
1 ч.ч. прясно мляко
4 яйца
2 ч.ч. брашно
щипка сол
100гр. масло

Приготвяне
*В тавичка се разтапя маслото.
*През това време разбиваме останалите продукти с миксер и прибавяме към разтопеното вече масло.
*Печем във фурна на 220 градуса, средно ниво, 30 минути.
*Готовата палачинка гарнираме по избор.
*Аз разделям палачинката на 2.
*Върху едната половина може да настържем сирене, а върху другата сладко.
*Навивам на руло и сервирам нарязано на парчета.

 



източник

# 369
  • Пловдив
  • Мнения: 614
*здравословно* ЗАПЕКАНКА


ПРОДУКТИ
500гр.- извара
2-тиквички на едри кубчета нарязани
1бомбичка -шунка на кубчета
2стръка -копър
сол,чер пипер,1с.л.-зехтин
5-6-домата на колелца за покриване

ЗА ЗАЛИВКА
3бр.-яйца
150гр.-прясно мляко
150гр.-кисело мляко
кашкавал за поръсване

ПРИГОТВЯНЕ
Всички продукти без доматите се разбъркват добре и се слагат в подходяща тавичка.
Отгоре се нареждат кръгчетата домати плътно едни до други.
Така запичаме около 15мин. на 230 градуса.
Заливаме със заливката и пак запичаме 10 мин.
Отгоре ръсиме с настърганият кашкавал и печем докато се запече кашкавала.
Сервираме поръсено с копър.


   

# 370
  • Пловдив
  • Мнения: 614
*здравословно* ИЗВАРЕНА МОЗАЙКА


ПРОДУКТИ
500гр-извара
един голям или два средни -моркова нарязани на едро
500гр -спанак измит и нарязан
1 домат на кубчета
1 връзка пресен кромид
3 -белтъка
5с.л.-кисело мляко
1 с.л.-зехтин
сол,

ПРИГОТВЯНЕ
Всичките продукти хубаво ги объркваме и слагаме в йена глас тавичка.
С лъжицата разпределяме и намачкваме леко.
Така печем до готовност .



# 371
  • Пловдив
  • Мнения: 614
*здравословно* ЯХНИЯ - ТИКВИЧКИ С ПИЛЕ


ПРОДУКТИ
2бр.-тиквички нарязани
2 бр-домани на кубчета
1връзка- пресен кромид
1голям -морков
2бр.-пилешки бутчета
1с.л.-зехтин
щипка червен пипер ,сол ,черен пипер,копър .

ПРИГОТВЯНЕ
Пилешките бутчета предварително ги белим от кожата и сваряваме със сол и вода.
Тиквичките домата кромида моркова ги слагаме в тенджерка с малко бульон от пилето където е вряло и задушаваме хубаво.
Добавяме месото и всичси подправки.
Доливаме с бульона от пилето да покрие продуктите.
Оставяме на тих огън до готовност.

Много вкусна манджичка се получи опитайте.



# 372
  • Пловдив
  • Мнения: 614
*здравослоно* СОЕВИ КЮФТЕТА


ПРОДУКТИ
1к.ч.-соеви гранули/соева кайма/ накисната в малко вода
1-яйце
кимион,диетична сол,
3с.л.-обезмаслена извара
1-2с.л.-трици овесени или пшенични
1-кромид пресен нарязан на ситно

ПРИГОТВЯНЕ
Всичко омесих и сложих на купчинки върху домакинска хартия.
Пекох до готовност .
По желание може малко кашкавал да настържете отгоре.
Гарнирах със зелена салата домат и краставица.
Поръсих със копър.


# 373
  • Пловдив
  • Мнения: 614
*здравословно* ФАЛШИВИ ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ


ПРОДУКТИ:
печени чушки нарязани на ситно/по малко от един буркан/
1к.ч. -предварително накиснати соеви гранули (соева кайма)
2-стръка на ситно пресен кромид
1-домат на кубчета
1с.л.ЕЛДА (греча)
1бр-яйце
1с.л.-зехтин
1с.л.-овесени или пшеничени трици
1-2 с.л.-извара
диетична сол,
кимион,чер пипер,
1стрък копър

ЗА ЗАЛИВКАТА
3-белтъка
2с.л.-кисело мляко
малко прясно и 1с.л.-трици

ПРИГОТВЯНЕ:
Всичките продукти обърквам и пека в подходящ съд във фурната.
когато е готово го заливам със заливката и пак запичам .

МНОГО ВКУСНО ЯСТИЕ СЕ ПОЛУЧИ.



 

# 374
  • Пловдив
  • Мнения: 614
*здравословно* "СИРЕНЕ" ОТ ИЗВАРА


Продукти:
250гр.-обезмаслена извара
100мл. -прясно мляко 0,1%
диетична сол и лимонов сок на вкус
1 пакетче желатин

Приготвяне:
Изварата и прясното мляко се разбиват с блендера или пасатор до получаване на хомогенна смес.
Овкусява се с малко лимонов сок и диетична сол.
Добавя се разтворения на водна баня желатин.
Сместта се изсипва в навлажнена кутия с капак и след един ден в хладилника имате чудесно "сирене", което се реже като истинското.
Може да добавите и по желание подправки в него става много вкусно.
- Бързо, лесно и вкусно!




Рецептата е на Daisy от

Общи условия

Активация на акаунт