Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 21 отговора

Варна

Мнения: 4 645
Нали знаете какви понички ядат щатските полицаи по време на дежурства? Гледала съм по филмите и съм сигурна, че са вкусни. Cool
И понеже видях една много симпатична тефлонова форма за печене на малки понички...и а, да я купя и се сетих, че въобще нямам идея за рецепта!
Моля ви, ако знаете кажете! Ядат ми се... Rolling Eyes
Цитирай

Stara Zagora

Мнения: 871
Даааа, и аз искам тази рецепта. Very Happy  Very Happy  Very Happy
Цитирай

София

Мнения: 912
ами предполагам, че в упътването за позването на формата за понички има и рецепти, така че това да не те спира  Wink  например към гофретника ми имаше супер рецепти
Цитирай

Варна

Мнения: 4 645
Цитат на: lila
ами предполагам, че в упътването за позването на формата за понички има и рецепти, така че това да не те спира  Wink  например към гофретника ми имаше супер рецепти


Поогледах, ама нямаше. Crying or Very sad  А и да имаше щеше да е на немски щото в БигШоп-а я видях формата. Ама нямаше де, иначе все някой немскоговорящ щеше да се смили над мен и да преведе... Rolling Eyes
Цитирай

Monaco di Baviera

Мнения: 545
Eто ти една рецепта за Донатс...
200 гр. Брашно
2 ч.л. бакпулвер
100 гр. извара
75 гр. Захар
1 Ванилиева захар
щипка сол
4 с. л. олио
8 до 10 с. л. мляко

Всичко освен брашното и бакпулвера се разбърква. Пресява се брашното и с бакпулвера се прибавя към сместа. Пече се 20 минути на 180°C в добре намазаната с мазнина форма.  
Поръсва се с пудра захар, канелена захар или се слага шоколодова глазура.
Тази рецепта е специално за формата , т. е. тестото е по различно от оригинала, който се прави във фритюрника.  

П.П. Рецептата е доста разпространена из нета Laughing  Laughing успях да изнамеря "по-точен" начина на приготвяне.
Цитирай

Варна

Мнения: 4 645
Цитат на: Bobbylein
Eто ти една рецепта за Донатс...
200 гр. Брашно
2 ч.л. бакпулвер
100 гр. извара
75 гр. Захар
1 Ванилиева захар
щипка сол
4 с. л. олио
8 до 10 с. л. мляко
Всичко се разбърква и се пече според указанията на формата. Поръсват се с пудра захар.
(Тази рецепта е специално за формата , т. е. тестото е по различно от оригинала, който се прави във фритюрника.)


Аууу, БЛАГОДАРЯ!
Нямам думи...преписвам и утре съм първа поничкарка! Laughing
Цитирай

Monaco di Baviera

Мнения: 545
Ааа, не можах да си донапиша, аз не съм я пробвала, рецептата е уж американска от немски сайт Confused Хайде да се похвалиш ако стане нещо Laughing
Цитирай

Stara Zagora

Мнения: 871
Цитат на: Flash*
Цитат на: Bobbylein
Eто ти една рецепта за Донатс...
200 гр. Брашно
2 ч.л. бакпулвер
100 гр. извара
75 гр. Захар
1 Ванилиева захар
щипка сол
4 с. л. олио
8 до 10 с. л. мляко
Всичко се разбърква и се пече според указанията на формата. Поръсват се с пудра захар.
(Тази рецепта е специално за формата , т. е. тестото е по различно от оригинала, който се прави във фритюрника.)


Аууу, БЛАГОДАРЯ!
Нямам думи...преписвам и утре съм първа поничкарка! Laughing
А аз съм втора! Very Happy  Very Happy  Very Happy
Цитирай


Мнения: 4 329
Цитат на: Flash*
Нали знаете какви понички ядат щатските полицаи по време на дежурства? Гледала съм по филмите и съм сигурна, че са вкусни. Cool
И понеже видях една много симпатична тефлонова форма за печене на малки понички...и а, да я купя и се сетих, че въобще нямам идея за рецепта!
Моля ви, ако знаете кажете! Ядат ми се... Rolling Eyes


Flash*, за мафини ли ти е формичката?
Като тези?



Ето ти рецепта
125 g butter, 175 g powdered sugar, 2 eggs, 1/4 litre of milk, 300 g flour, 1 teaspoon baking powder, 1 teaspoon vanilla, 100 g blueberries, icing sugar, 1 pinch salt

125 гр кр.масло
175 гр. пудра захар
2 яйца,
1/4 л. прясно мляко
300 гр брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 чаена лъжичка *течна ако е* ванилия (1-2 пакетчета)
100 гр. боровинки *замени с какъвто плод желаеш*
кристална захар *така ли се казваше*? Embarassed
1 щипка сол.

ето приготовлението в картинки.
ако се затрудняваш с нещо - питай.

Muffins
Цитирай

Варна

Мнения: 4 645
Цитат на: diviana
Flash*, за мафини ли ти е формичката?
Като тези?



Ето ти рецепта
125 g butter, 175 g powdered sugar, 2 eggs, 1/4 litre of milk, 300 g flour, 1 teaspoon baking powder, 1 teaspoon vanilla, 100 g blueberries, icing sugar, 1 pinch salt

125 гр кр.масло
175 гр. пудра захар
2 яйца,
1/4 л. прясно мляко
300 гр брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 чаена лъжичка *течна ако е* ванилия (1-2 пакетчета)
100 гр. боровинки *замени с какъвто плод желаеш*
кристална захар *така ли се казваше*? Embarassed
1 щипка сол.

ето приготовлението в картинки.
ако се затрудняваш с нещо - питай.

Muffins


Не, не, точно за понички си беше, тефлонова тавичка за 12 малки понички, кръгли с дупка в средата:-))) Казвам беше, щото в петък като я видях не я купих а вчера магазина работи до обяд и не сварих да ида...та остава утре да си я купя! Very Happy
За мъфините формите са други, имаше силиконови, аз обаче имам обикновени малки ...ако си ги спомняте едни такива къдравички отстрани, та в тях правя. В готварския клуб в дира преди време имаше тема за мъфините и имаше мноооого рецепти! Правя отвреме на време ама много се дебелее от тях Shocked  та гледам да не прекалявам! Rolling Eyes

П.П> мерси и за тази рецепта!Зима иде - ще се дебелее... Embarassed
Цитирай


Мнения: 4 329
Цитат на: Flash*
Цитат на: diviana
Flash*, за мафини ли ти е формичката?
Като тези?



Ето ти рецепта
125 g butter, 175 g powdered sugar, 2 eggs, 1/4 litre of milk, 300 g flour, 1 teaspoon baking powder, 1 teaspoon vanilla, 100 g blueberries, icing sugar, 1 pinch salt

125 гр кр.масло
175 гр. пудра захар
2 яйца,
1/4 л. прясно мляко
300 гр брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 чаена лъжичка *течна ако е* ванилия (1-2 пакетчета)
100 гр. боровинки *замени с какъвто плод желаеш*
кристална захар *така ли се казваше*? Embarassed
1 щипка сол.

ето приготовлението в картинки.
ако се затрудняваш с нещо - питай.

Muffins


Не, не, точно за понички си беше, тефлонова тавичка за 12 малки понички, кръгли с дупка в средата:-))) Казвам беше, щото в петък като я видях не я купих а вчера магазина работи до обяд и не сварих да ида...та остава утре да си я купя! Very Happy
За мъфините формите са други, имаше силиконови, аз обаче имам обикновени малки ...ако си ги спомняте едни такива къдравички отстрани, та в тях правя. В готварския клуб в дира преди време имаше тема за мъфините и имаше мноооого рецепти! Правя отвреме на време ама много се дебелее от тях Shocked  та гледам да не прекалявам! Rolling Eyes

П.П> мерси и за тази рецепта!Зима иде - ще се дебелее... Embarassed


Аа, то и от донътсите се дебелее не по-малко. Smile  Обаче, като знам, колко фина дама си...имаш мегдан, хапвай си смело вкуснотиите! Smile
ето ти една рецепта
http://www.cooks.com/rec/doc/0,194,155190-231203,00.html
* nutmeg - индийско орехче
*Pam - това е спрей с мазнина (замени с олио, да подмажеш формичките)
*butter melted-разтопено краве масло.
Цитирай

Варна

Мнения: 4 645
Докладвам!
Първи опит с поничките - рецептата с ябълки - успешен! Станаха много вкусни, приготвят се много бързо. Довечера ще пробваме и другите с изварата.
Мерси момичета! Laughing
Цитирай

Monaco di Baviera

Мнения: 545
Цитат на: Flash*
Докладвам!
Първи опит с поничките - рецептата с ябълки - успешен! Станаха много вкусни, приготвят се много бързо. Довечера ще пробваме и другите с изварата.
Мерси момичета! Laughing

Браво Very Happy
Флеш, едно въпросче  американските cups като чаени чаши ли ги смяташ или ги пресмяташ с грамовете?
Защото съм чувала че не винаги се получава а има доста рецепти които бих пробвала.

Тези с изварата ги пробвах, но във формата за мъфини, станаха пухкави и леки  Laughing Не са много сладки и определено им трябва глазура отгоре.
Цитирай

Варна

Мнения: 4 645
Цитат на: Bobbylein
Флеш, едно въпросче  американските cups като чаени чаши ли ги смяташ или ги пресмяташ с грамовете?
Защото съм чувала че не винаги се получава а има доста рецепти които бих пробвала.

Тези с изварата ги пробвах, но във формата за мъфини, станаха пухкави и леки  Laughing Не са много сладки и определено им трябва глазура отгоре.


Не съм ги пресмятала в грамове, знам ли ги в какви чаши си пият кафетата и чайовете... Laughing според една дружка, в Америката  кафето не струвало, продавали го в големи чаши и го пиеш бая време...та затова използвах големи чаши за кафе! Cool  На рецептата с ябълките мисля, че няма да навреди млякото да е малко повече...защото 1/4 чаша ми се струва много малко, а и сместа може би трябва да е малко по-рядка.

Като каза глазура...тя пък как се прави? Аз обичам такава за еклери...дали ако се карамелизира кафява захар с масълце, да стане по-крехка ще се получи? Или се слага и още нещо?
Цитирай

Monaco di Baviera

Мнения: 545
Цитат на: Flash*
Като каза глазура...тя пък как се прави? Аз обичам такава за еклери...дали ако се карамелизира кафява захар с масълце, да стане по-крехка ще се получи? Или се слага и още нещо?

Кафява захар не съм карамелизирала, но с бяла, масло, 1 ч.л. лимонов сок и 2-3 с. л. мляко. Такива ми ти експерименти Wink
Купувам и от готовите блокшоколади и разстапям Wink
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 21 отговора