Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.


Мнения: 275
ЗДРАВЕЙТЕ!Решила съм да опитам сама да си направя питка,която ще нося на черквата за здраве.Някой може ли да ми даде подходяща рецепта?Благодаря ви предварително!
Цитирай

с/у ОколоМръсТното

Мнения: 18 619
Пусни търсачка с "Питка"!
...аз така си намерих рецепта за новогодишната ми питка. Стана върха  chef
Цитирай

Sofia

Мнения: 11 110
Ако още не си си харесала рецепта ти препоръчвам тази :

Погача

Продукти:
300гр. прясно мляко
5 с.л. кисело мляко
4 с.л олио
1 пакетче мая за хляб колкото кибритена кутия
3 яйца
2 с.л захар
1 с.л. сол

Така. Подгрява се половината прясно мляко да бъде приятно топло в никакъв случай вряло. В него се слага 1 щипка захар и се разтваря цялата мая. Оставяте маята да втаса( започва постепенно да бухва). След като втаса маята в тава слагате брашно и смесвате всички продукти по- горе, да не забравите и другата половина от прясното мляко! Слагате вече бухналата мая и си мееесите до припадък. Месите хубаво докато спре да лепне тестото. След това го бието 100 пъти( хвърляте го в тавата). Оставяте го да втяса 15 мин. После пак месите и пак биете и пак втасва. След второто втасване делите тестото на 3 топки. Всяка топка я разточвате на кора малко по-голяма от дъното на тавата. Корите ги мажете по отделно с олио и ги налагате една върху друга. След като ги наложите режете корите на 16 парчета( като торта). Взимате една намаслена и набрашнена тава. Парчетата преди да ги сложите в тавата ги навивате от дебелата към тънката част и ги редите в тавата. Наредената пита я оставяте да втаса 30мин.След това мажете с жълтък и печете на 200 градуса. Става невероятна.

снимки
Цитирай


Мнения: 275
МНОГО ТО БЛАГОДАРЯ!
Цитирай

София

Мнения: 368
Morena, питката ти наистина е страхотна! Very Happy Цялото семейство й се кефихме  Very Happy
Цитирай


Мнения: 275
от сухата мая колка се слага,едно или две пакетчета.
Цитирай

с/у ОколоМръсТното

Мнения: 18 619
Щом е цяло пакетче от прясната, значи ще ти трябват поне 2 пак. суха! И ако брашното е 1кг. е точно толкова...

Ето я моята ПИТКА от Нова Година! Ако ти хареса, ще ти кажа от коя рецепта я правих...

П.П: и аз се изкефих на Морен - ската питка  Peace, ама най-вече на щерка й...еййййй, много е сладко това дете Hug
Цитирай


Мнения: 275
ММММ,изглежда невероятно вкусна.Давай рецептата.
« Последна редакция: чт, 05 яну 2006, 12:30 от aleksandra11 »
Цитирай


Мнения: 275
Morena!Направих питката и искам да ти кажа че по вкусна никога не съм яла.Само дето забраВих  на края да я оставя да втаса о6те малко и стана на кифлички но беше много вкусна!МНОГО ТИ БЛАГОДАРЯ ЗА РЕЦЕПТАТА!
« Последна редакция: чт, 05 яну 2006, 16:40 от aleksandra11 »
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.