Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама

как да сготвя риба?

  • 12 ян. 2006, 10:45 ч.
  • Преглеждания  5 727  Мнения  16  Онлайн  1
Отговори
  • София
  • Мнения: 202
Купих замразено филе от риба хек и искам да я сготвя на малката, имате ли някакви предложения?

Реклама
# 1
  • Sofia
  • Мнения: 4 057
Аз правих миналата седмица рибена супа - сварих рибата и набухах разни зеленчуци (не помня какви, каквото намерих вкъщи), фиде и магданоз. Хареса й, останалото го ядох аз и на мен ми хареса Laughing

# 2
Рибата я нарязвам на малки парчета, варя я, след като се е сварила рибата, слагам доматен сос. Като поври малко слагам една лъжица(чаена) препечено брашно и малко сол. Като заври махам от котлона. Става, като яхния и малкия я яде. Дано съм била полезна Simple Smile

# 3
  • При рома, пурите, какаото и бабиериндосите
  • Мнения: 3 607
Не ме бийте, но как се престрашихте да дадете домашно готвена риба на такова малко бебе. Не се ли страхувате, че може да не е прясна, а да не говорим за дозирането и алергиите.

# 4
  • Sofia
  • Мнения: 4 057
Не ме бийте, но как се престрашихте да дадете домашно готвена риба на такова малко бебе. Не се ли страхувате, че може да не е прясна, а да не говорим за дозирането и алергиите.
Под лекарски контрол.

# 5
  • Bristol
  • Мнения: 6 870
Една много лесна рецепта, която се услади ужасно много на моята. Сварих рибата със сладък картоф. Прецедих водата и пасирах, като добавих малко прясно изцеден портокалов сок.
Друга лесна рецепта, сваряваш заедно риба, картоф, доматено пюре и листо от дафинов лист. Не забравяй да махнеш дафиновия лист, преди да намачкаш пюрето Wink

# 6
  • София
  • Мнения: 76
Както се прави зеленчуково пюре, като след като поуврат зеленчуците, добавям рибното филе (защото рибата увира по-бързо). Може да се правят варианти с видовете зеленчуци. Така процедирам и с пилешкото, и с телешкото.

# 7
  • София
  • Мнения: 4 266
Не ме бийте, но как се престрашихте да дадете домашно готвена риба на такова малко бебе. Не се ли страхувате, че може да не е прясна, а да не говорим за дозирането и алергиите.
Под лекарски контрол.

Леле, а ние на 5 м още свиквахме с посните пюрета.
Риба съм правила сама към 10-11м.
Според мен не я режи рибата предварително дори да е филе има опасност да има костици, аз намерих и във филето от хек и във филето от пастърва.

След сваряването направих доматен сос (домати от консерва, брашно, олио, магданоз) с бульона и после сложих рибара и пасирах (нямахме зъби Simple Smile)
Приготвяла съм и Риба Фрикасе (брашно, олио, сол, лимон,... моркови и лук - слагат така в кухнята, не сложих яйце и кисело мляко)

# 8
  • Густо майна филибето,слънце грее от небето
  • Мнения: 1 645
Утре за първи път ще готвя риба на малкият,че вече не ги ще тези на Семпер.
Аз обаче ще сваря рибата и зеленчуците отделно,за да не мирише чак толкова много на риба(от опит знам че бульонът доста мирише)После само ще добавя рибата към манджата.


Аз обаче взех пресна риба,а не замразена.Направих я на порции и я прибрах във фризера.Някъде бях чела че рибата трябва да е пресна.

# 9
  • София
  • Мнения: 202
Много ви благодаря, стигнах до извода че мога да сваря рибата и да я приготвя по три начина, пък ще видим кой ще се хареса най-много:)))

# 10
  • София
  • Мнения: 1 494
Не ме бийте, но как се престрашихте да дадете домашно готвена риба на такова малко бебе. Не се ли страхувате, че може да не е прясна, а да не говорим за дозирането и алергиите.
Под лекарски контрол.

Ех лекари...лекари... Laughing
Нашият на вашата възраст и месо още не беше разрешил, за риба даде карт-бланш едва на 9 навършени месеца (т.е. миналия месец) и изрично предупреди - само от купешки пюрета.

# 11
  • Мнения: 3 664
по мои наблюдения най-хубава става рибата в уред за пара - на единия етаж рибата, а на горния картофи или други зеленчуци
другият вариант е да се запече с фолио
също става много добре

# 12
  • Пловдив
  • Мнения: 1 582
Off:Под лекарски контрол?Да не би лекарят да я е изследвал точно тази риба предварително? newsm78
Съжалявам,че съм малко крайна,но и аз съм съгласна с Yosarian.Няма гаранция нито откога е рибата,нито колко пъти е била размразявана и замразявана отново,преди да достигне до магазина.Както беше казал някой,очакваната полза от нея може да се окаже по-малка от потенциалната вреда.Аз не бих рискувала,но всеки преценява сам.

Последна редакция: пт, 13 яну 2006, 00:31 от yulinga

# 13
  • при любовта
  • Мнения: 878
сложи в една тавичка морков,лук и съвсем малко чушка ( вече можеш да и даваш по малко от по-ароматните зеленчуци),прибави и ориз 3 към едно с водата ,малко зехтин и го направи във фурната.След това пасирай или намачкай с вилица.Така се запазват най-добре всички необходими и полезни вещества и от рибата и от зеленчуците.Но не слагай никакви домати ,защото е киселина и дразни стомаха.Можеш да подправиш с една две капки лимонов сок,след като пасираш . ( това е от мен - поне съм го учила и знам че няма да навреди )  bouquet

Последна редакция: пт, 13 яну 2006, 01:14 от Vivi

# 14
  • София
  • Мнения: 920
Не ме бийте, но как се престрашихте да дадете домашно готвена риба на такова малко бебе. Не се ли страхувате, че може да не е прясна, а да не говорим за дозирането и алергиите.
Под лекарски контрол.

Ахам.

Колкото до прясната риба - ами мисля не само тя, но и цялото хранене на детето е въпрос на виждане на родителя - за мен е по-добре домашно приготвената риба, пред бурканче с консерванти и с не много ясно количество риба вътре в него. Същото е и със зеленчуците, нитратите и т.н. Все пак и пакета със замразена риба си има срок на годност, дата на пакетиране и т.н.

Иначе рибата я варя в зеленчуковия бульон от пюренцето. Аз понеже готвя по 3 бурканчета, които давам чисто зеленчук, с жълтък и с месо, та месото добавям към вече приготвена манджа. По тоя повод рибата ни се е падала с какво ли не.

Като идея от мен за рибата - за бебока оставям опашките на рибите (горе долу долната половина) - там никога няма кости. Колкото и да е филе, в горната част има понякога по някоя костичка.



Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт