Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

usa

Мнения: 49
Здравейте,

някой знае ли рецепта за торта-сладкиш с кондензирано мляко. доколкото си спомням беше много лесна и вкусна и се правеше с готови бишкоти и крем, чиято основна съставка беше кондензирано мляко, ядки,......това са ми вкусовите спомени. благодаря предварително, на тези които я имат и ми я напишат.

newli
Цитирай


Мнения: 4 912
Да не е тази рецепта на Деметра:

Заслужава си да се спомене и тортичката с кондензираното мляко. Необходими са ви 2 кутийки подсладено кондензирано мляко (аз взимам Дъч лейди, но тук в Загреб, уви, няма никакво). Още ви трябват орехи и готови вафлени кори или блат за торта:
  сгъстеното мляко се вари в съд с вода около два часа (на водна баня, де), така както е неотворено в металните кутии; само, че внимавайте!!! после като отваряте кутиите, да не стане беля от промяната на налягането вътре; оставете малко да се охлади
  нататък е още по-лесно - мажете корите и ръсите с орехите и през цялото време трябва да бъдете много, много предпазливи да не изядете крема ей така, защото е ужааасно вкусен!

или тази:

Млечни пасти (с кондензирано мляко)
-----------------------------------
1. Загрява се фурната.
2. Разтопява се 120 г масло/маргарин в тавичка
3. Отгоре се наръсват трохи от бисквити ( бисквитите се слагат в найлонова торбичка и се намачкват с точилката или с бутилка) - 1.5 ч.ч.
4. Отгоре се изсипват 1-2 кутийки кондензирано мляко и се заглажда с нож. Върху млякото се нареждат парченца от 1-2 шоколада, ръси се кокос - около 1 ч.ч. и върху него 1 ч.ч. счукани орехи. Притиска се с опакото на лъжица.
5. Пече се 20 минути, след като изстине се разрязва на кубчета и се съхранява на хладно.

Цитирай

usa

Мнения: 49
точно това беше-първата рецепта. но и втората ми харесва ще я пробвам,4е сега с лъжица от кутията ям това пусто кондензирано мляко.
имам 1 въпрос за тортата-мога ли да използвам бишкоти, вместо вафлени кори,за6тото тук не съм виждала такива. или ако можеш да ми напи6е6 рецепта за блат? и о6те един въпрос. кутийките тук съдържат 397 грама мляко, достатъ4но ли е да използвам само 2?

много благодаря
Цитирай


Мнения: 1 351
Едно въпросче- в България продава ли се кондензирано мляко? newsm78
Цитирай

София, Младост 2

Мнения: 8 219
Има кондензирано мляко в големите супермаркети и в магазините за кафе.Трябва да се отбележи,че тези рецепти са с подсладено  кондензирано мляко,защото има и неподсладено.
От подсладеното кондензирано става страхотен лимонов крем за торта без варене - просто се разбива една кутия от млякото (390гр или нещо такова беше) с една трета ч.ч. концентриран лим.сок (продава се по магазините - RealLemon му е името,в едни зелени стъклени шишенца).Става страхотно с бишкоти - редиш бишкоти за основа и счупени наполовина бишкоти за ръбче по стените на тортена форма,правиш крема и го изспиваш върху тях (може малко да напръскаш бишкотите с мляко или сок от компот преди това) и оставяш за няколко часа в хладилник да стегне Very Happy Много лимоново и много леко Very Happy
Цитирай

sofia

Мнения: 344
Хедра, като се разбие конд. мляко с миксера сгъстявали се?
Цитирай

София, Младост 2

Мнения: 8 219
Да - с лимоновия сок става един мек крем,а като поседи малко в хладилника,още повече се стяга.Не си представяй,че ще стане гъст като сметанов,но е съвсем приличен на гъстота и парчетата торта се отделят добре Very Happy
Цитирай

sofia

Мнения: 344
Благодаря за отговора аз вече го направих и сега отлежава в хладилника
Обаче наредих на 2 реда бишкоти с крем между тях и настъргах бял шоколад отгоре
Разбърках 2 кутии конд мляко
Цитирай

софия

Мнения: 694
Благодаря за отговора аз вече го направих и сега отлежава в хладилника
Обаче наредих на 2 реда бишкоти с крем между тях и настъргах бял шоколад отгоре
Разбърках 2 кутии конд мляко


Кажи като го опитате как е на вкус, защото и на мен ми се ще да го пробвам.
Цитирай

София/Осло

Мнения: 4 542
brianna, моля ти се кажи за тия пасти , кондензираното мляко не се ли разтича или се сгъстява при печенето, че нещо не ми е ясно. А може ли да се направи като торта  newsm78
Цитирай

София

Мнения: 1 188
КОлко време го разбивате с миксер? Коко се сгъстява? А за печенето как да разбера кога е готово?
Обожавам го това калорично чудо...ям го от кутийката  Embarassed
Цитирай

софия

Мнения: 583
и ако може да уточните за конденз. мляко.аз знам на дач лейди в малки кутии,което е гъсто и много сладко.и в по-големи кутии,което е течно и не е сладко/да не би да има и такова подсладено/.въпросът ми е от гъстото или от рядкото ползваме. newsm78
Цитирай

София

Мнения: 1 188
За гъстото става въпрос. В малките кутии по 390грама които са.
Цитирай

софия

Мнения: 583
благодаря!колко такива съм изяла-не ми се мисли. newsm78
Цитирай

sofia

Мнения: 344
Благодаря за отговора аз вече го направих и сега отлежава в хладилника
Обаче наредих на 2 реда бишкоти с крем между тях и настъргах бял шоколад отгоре
Разбърках 2 кутии конд мляко


Кажи като го опитате как е на вкус, защото и на мен ми се ще да го пробвам.
Страхотно е, обаче още не бяха хубаво омекнали бишкотите като го разрязах, въпреки че ги топвах в прясно мляко. Утре сигурно ще е по-добре.
Вкусът е киселичък, лимонов и същевременно много сладко от конд. мляко.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.