Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

пак на Рив Гош

Мнения: 1 426
Здравейте!
От известно време си мисля да сготвя телешко със сини сливи, както го правеше баба ми... Купих си месото, сините сливи и установих, че нямам рецептата.  Embarassed
Майка ми няма смисъл да я питам - тя това ядене хич не го обича и никога не го е готвила, а баба ми за съжаление не е между живите и не може да ми помогне. Затова се обръщам към вас - майсторките от форума - имате ли някъде рецептата? Уж пуснах търсачката, ама не намерих точна рецепта. newsm78
Хиляди предварителни благодарности!  Smile
Цитирай

Pierrefonds, CA

Мнения: 722
Телешко със сини сливи
====================

750 г телешко месо
500 г сушени сини сливи
1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло
1 глава (50 г) кромид лук
1 ч.л. (5 г) червен пипер
1 ч.л. (10 г) доматено пюре
1 ч.л. (5 г) брашно
2 ч.л. (10 г) захар
сол

Нарязаното на средно големи парчета месо се запържва в
мазнината заедно със ситно нарязания лук, който се слага
след зачервяването на месото. След това се прибавят
червеният пипер, доматеното пюре, 1 чаена чаша топла вода и
сол на вкус. Докато месото ври на тих огън, сушените сливи
се сваряват отделно. След прибавянето им към месото, ястието
не се бърка, а се разклаща от време на време. Когато омекне
месото, се прибавя брашното, размито в малко вода, а след
няколко минути се слага леко карамелизираната захар.
Цитирай

пак на Рив Гош

Мнения: 1 426
Много ти благодаря, Flash  Love
още утре ще го спретна... мммммммммм.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.