Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 59 отговора

София

Мнения: 5 374
Освен традиционната баница със сирене аз правя и още две разновидности-със праз и със спанак.Баница с праз-продукти:2 стръка праз лук,кори за баница "Белла" , 300-400 грама сирене,две яйца,кр.масло 50 гр.,сол,чер пипер.Празът се задушава в дълбок тиган с олио и малко водица.След като омекне,към него се прибавят сиренето,солта и черният пипер.Внимание:някои слагат в този момент и две разбити яйца,аз ги прибавям накрая. В намазана тавичка почва да се реди:ред кори,ред плънка,ред кори -плънка и така до края.Двете яйца ги разбивам с газирана вода и заливам предварително нарязаната баница.Разтапям масло и докато е горещо,заливам баницата с него.Този вариант на баница е възможен и със спанак,но тогава към спанака се прибавят джоджен и червен пипер,а накрая правя заливка от една чаша кисело мляко плюс три яйца.Да ви е вкусно!!!
Цитирай

София

Мнения: 7 030
Звучи много добре. Ще го изпробвам още този уикенд. Идеята за заливката е много добре
Цитирай
Цитат на: Лекси
Звучи много добре. Ще го изпробвам още този уикенд. Идеята за заливката е много добре




Ми да ти е вкусно....и да се похвалиш,ей! Laughing
Цитирай

София

Мнения: 5 374
Tююююю...че съм разсеяна..забравих да се логна одеве...гостът бях аз Banghead
Цитирай


Мнения: 4 358
Аз правя такава:

1 пакет точени кори
сирене
1 малка трапезна майонеза на "Олинеза"
1 яйце

Слагам сирене и навивам по две кори заедно (тавичката ми е малка). Редя корите в кръг.
Разбивам яйцето, добавям майонезата и вода, колкото се събира в кофичката от майонезата. Поливам с тази смес баницата и пека до зачервяване.
Цитирай

София

Мнения: 5 374
Цитат на: tedi_b
Аз правя такава:

1 пакет точени кори
сирене
1 малка трапезна майонеза на "Олинеза"
1 яйце

Слагам сирене и навивам по две кори заедно (тавичката ми е малка). Редя корите в кръг.
Разбивам яйцето, добавям майонезата и вода, колкото се събира в кофичката от майонезата. Поливам с тази смес баницата и пека до зачервяване.


Това е интересно....бих го пробвала,само дето за момента избягвам майонеза....по разбираеми причини.И въобще всичко,в което има сурови яйца. Rolling Eyes
Цитирай


Мнения: 4 358
Баницата (респективно майнезата) минава през фурната, но все пак е за кратко - печенето е около 25 минути на средна фурна.
Цитирай
Цитат на: Coeur
Освен традиционната баница със сирене аз правя и още две разновидности-със праз и със спанак.Баница с праз-продукти:2 стръка праз лук,кори за баница "Белла" , 300-400 грама сирене,две яйца,кр.масло 50 гр.,сол,чер пипер.Празът се задушава в дълбок тиган с олио и малко водица.След като омекне,към него се прибавят сиренето,солта и черният пипер.Внимание:някои слагат в този момент и две разбити яйца,аз ги прибавям накрая. В намазана тавичка почва да се реди:ред кори,ред плънка,ред кори -плънка и така до края.Двете яйца ги разбивам с газирана вода и заливам предварително нарязаната баница.Разтапям масло и докато е горещо,заливам баницата с него.Този вариант на баница е възможен и със спанак,но тогава към спанака се прибавят джоджен и червен пипер,а накрая правя заливка от една чаша кисело мляко плюс три яйца.Да ви е вкусно!!!
ОТ КОГА ТЪРСЯ ИЗПИТАНА РЕЦЕПТА  С ПРАЗ . МОЯТ МЪЖ ОТ КАКТО СМЕ СЕ ОЖЕНИЛИ ИСКА ТАКАВА БАНИЦА. ОМРЪЗНАХА МУ  СЪС СИРЕНЕ И РАЗНИТЕ  БАКЛАВИ. ЩЕ ОПИТАМ В НАЙ-СКОРО ВРЕМЕ  ТВОЯТА .ДАНО СЕ СПРАВЯ И ИМ ХАРЕСА НА ВСИЧКИ В КЪЩИ. Smile
Цитирай

София

Мнения: 5 374
Много се радвам да ти бъда в помощ.....дано споделиш резултата после! Very Happy
Цитирай


Мнения: 5 125
Още една баница с праз:
3 стръка праз се задушават в 5-6 с.л. олио, като се добавя и малко целина и магданоз. След това в намазнена тава се разпределят корите една върху друга с по малко олио между тях и празът се разпределя на 2 или 3 места между корите. Нарязва се на ромбове, намазва се с олио и се пече в предварително загрята фурна.
Цитирай

Шумен

Мнения: 1 326
А аз днес забърках 2 вида. От доста време ми се ядяха хрупкави банички, но все едни мазнотии продават  Rolling Eyes Та си ги направих по мой вкус. Задуших си малко лапад с червен пипер и зелен лук, разбърках с джоджен, сол и извара. После срязах корите и завих малки триъгълни банички, мацнах ги с маргарин и съвсем диетични станаха  Laughing И мнооого вкусни. Останалите кори наредих в тавичка, като между тях ръсих плънка от извара, сол, 1 яйце, 200 г кисело мляко+1 бакпулвер, към 100 г зехтин. Нарязах и залях с 2 разбити яйца. Метнах я в загрята фурна на 200 градуса.
....И утре съм на чай и ябълки  Crying or Very sad
Цитирай

София

Мнения: 3 619
А някой да знае рецепта за баница с кайма?
Цитирай
Цитат на: Coeur
Много се радвам да ти бъда в помощ.....дано споделиш резултата после! Very Happy
 БЛАГОДАРЯ ТИ МНОГО. НАПРАВИХ ВСИЧКО КАКТО ГО БЕШЕ НАПИСАЛА И СТАНА СУПЕРСКА БАНИЦА. МЪЖА МИ АХНА,А ДЪЩЕРЯ МИ,КОЯТО НЕ ЯДЕ ПРАЗ СИ ОБЛИЗА ПРЪСТИТЕ .ДНЕС ОТНОВО ЩЕ ИМ Я НАПРАВЯ,НО СИ МИСЛЯ ДА УВЕЛИЧА МАЛКО ПРОДУКТИТЕ ЗА ПЛЪНКАТА.МАЙ ЩЕ ТРЯБВА И НА ЗАЛИВКАТА. Very Happy
Цитирай

София

Мнения: 5 374
Цитат на: kumaliska
Цитат на: Coeur
Много се радвам да ти бъда в помощ.....дано споделиш резултата после! Very Happy
 БЛАГОДАРЯ ТИ МНОГО. НАПРАВИХ ВСИЧКО КАКТО ГО БЕШЕ НАПИСАЛА И СТАНА СУПЕРСКА БАНИЦА. МЪЖА МИ АХНА,А ДЪЩЕРЯ МИ,КОЯТО НЕ ЯДЕ ПРАЗ СИ ОБЛИЗА ПРЪСТИТЕ .ДНЕС ОТНОВО ЩЕ ИМ Я НАПРАВЯ,НО СИ МИСЛЯ ДА УВЕЛИЧА МАЛКО ПРОДУКТИТЕ ЗА ПЛЪНКАТА.МАЙ ЩЕ ТРЯБВА И НА ЗАЛИВКАТА. Very Happy



Ххех..Кьор е щастлива да направи някого щастлив!!!Ще споделя и още една успешна рецепта-тоя път пилешки ролца с пълнеж гъбки плюс моркови. Very Happy  Very Happy
Цитирай


Мнения: 373
Цитат на: Coeur
Цитат на: kumaliska
Цитат на: Coeur
Много се радвам да ти бъда в помощ.....дано споделиш резултата после! Very Happy
 БЛАГОДАРЯ ТИ МНОГО. НАПРАВИХ ВСИЧКО КАКТО ГО БЕШЕ НАПИСАЛА И СТАНА СУПЕРСКА БАНИЦА. МЪЖА МИ АХНА,А ДЪЩЕРЯ МИ,КОЯТО НЕ ЯДЕ ПРАЗ СИ ОБЛИЗА ПРЪСТИТЕ .ДНЕС ОТНОВО ЩЕ ИМ Я НАПРАВЯ,НО СИ МИСЛЯ ДА УВЕЛИЧА МАЛКО ПРОДУКТИТЕ ЗА ПЛЪНКАТА.МАЙ ЩЕ ТРЯБВА И НА ЗАЛИВКАТА. Very Happy



Ххех..Кьор е щастлива да направи някого щастлив!!!Ще споделя и още една успешна рецепта-тоя път пилешки ролца с пълнеж гъбки плюс моркови. Very Happy  Very Happy
Е, давай я дееееееееее, може да е идея за вечерята с шефа Razz
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 59 отговора