Огретен с картофи и праз

4 окт. 2004, 17:01 ч.
Преглеждания 5 172 Мнения 11 Онлайн 1

4 окт. 2004, 17:01 ч.

у нас
Мнения: 3 562

Здравейте,
предлагам ви една от нашите любими рецепти, много лесна и вкусна:

6 средни картофа
1 пр.праз лук
3 яйца
1 1/2 ч.чаша брашно (бяло и царевично 50:50)
3-4 с.л. олио
сол

Приготвяне: картофите се нарязват на кубчета, лукът на ситно, добавяте разбитите яица след това брашното и солта. Накрая поливате с топла водичка, за да се покрият картофите, даже и малко отгоре. Накрая сипвате олиото и разбърквате. Пече се около 40 мин. (трябва да се схване като мусака).
Сервира се с малко масалце отгоре.

P.S.Извинете за пропуска с брашното Embarassed

# 1 4 окт. 2004, 18:33 ч.

София
Мнения: 2 694

Ммммм, това звучи добре, обичам безмесни манджи! А ако се поръси с кашкавалец отгоре? Става ли? Щото мъжЪТ ми ще се втрещи на таквоз ядене, поне да го умилостивя с кашкавал...

# 2 4 окт. 2004, 20:21 ч.

Аз не съм пробвала, но предполагам че ще стане. Даваш ми идея и аз ще пробвам следващият път. chef

# 3 4 окт. 2004, 20:26 ч.

у нас
Мнения: 3 562

Цитат на: Anonymous

Аз не съм пробвала, но предполагам че ще стане. Даваш ми идея и аз ще пробвам следващият път. chef

О-пааааааааа, забравих да се логна Embarassed

# 4 5 окт. 2004, 12:09 ч.

София
Мнения: 4 264

А праза не трябва ли първо да се задуши в малко олио, за да омекне?

# 5 5 окт. 2004, 14:09 ч.

у нас
Мнения: 3 562

Цитат на: lea

А праза не трябва ли първо да се задуши в малко олио, за да омекне?

Не, той се сварява с картофите и става много вкусен, пък и когато не се задушава е по-здравословно, ако въобще може да се каже,че тази рецепта е здравословна Embarassed

За сметка на това е вкусна - дъщеря ми много го обича.

# 6 5 окт. 2004, 14:28 ч.

sofia
Мнения: 344

Вместо вода може ли да се сложи пр мляко или теч сметана.
На огретените знам че това се слага.

# 7 5 окт. 2004, 14:33 ч.

у нас
Мнения: 3 562

Би следвало да стане. Гледах едно предаване и там един французин правеше нещо подобно - картофи, обаче с много масло и течна сметана - изглеждаше мтого вкусно.

# 8 5 окт. 2004, 15:13 ч.

Пловдив
Мнения: 4 069

И аз имам въпрос тъй като тая вечер мися да го направя тоя огретен.
Брашното една и половина лъжици ли или чаши?/знам че е глупав въпроса ама да съм сигурна/
Картофите предварително сварени ли да са или сурави?
Всичко наведнъж ли се смесва?
И може ли сам с обикновенно брашно да стане?

Те въпросите май станаха доста ама дано не те затруднявам. Embarassed

# 9 5 окт. 2004, 15:39 ч.

у нас
Мнения: 3 562

Цитат на: renci

брашното - 1 и 1/2 чаени чаши,
картофите са сурови,
всичко се смесва заедно и скача във фурната Laughing

,
а колкото до вида на брашното - знам, че царевичното брашно е много полезно за децата, та за това ги смесвам, но не съм пробвала само с бяло Thinking

# 10 5 окт. 2004, 15:42 ч.

Пловдив
Мнения: 4 069

Мерсаж за бързия отговор мила!
Отивам да го готвя пък после ще докладвам как е станало и дали мъжо го е харесал./щото той малко мръвкар си пада пък аз обичам постничко та ще видим/