Огретен с картофи и праз

Здравейте,
предлагам ви една от нашите любими рецепти, много лесна и вкусна:

6 средни картофа
1 пр.праз лук
3 яйца
1 1/2 ч.чаша брашно (бяло и царевично 50:50)
3-4 с.л. олио
сол

Приготвяне: картофите се нарязват на кубчета, лукът на ситно, добавяте разбитите яица след това брашното и солта. Накрая поливате с топла водичка, за да се покрият картофите, даже и малко отгоре. Накрая сипвате олиото и разбърквате. Пече се около 40 мин. (трябва да се схване като мусака).
Сервира се с малко масалце отгоре.

P.S.Извинете за пропуска с брашното