Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 1 септ. 2013, 12:14 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 42 255
  • 735
  •   1
Отговори
# 330 21 септ. 2013, 21:39 ч.
  • Мнения: 10 072
Цитат на: Магика в сб, 21 сеп 2013, 20:54
Колко е 1/4 ч.ч.? newsm78
Това не е ли да разделим мислено чашата на 4 равни части и  да вземем едната четвъртинка...За Бога ,та това са си 2 супени лъжици...
Още една питанка:утре ще правя торта,но нямам везна и ми трябват 150гр. захар,та на колко милилитра отговарят,знаете ли?

Магика, премерих в каничката от пасатора. И аз останах учудена, но 150 гр кантарчето показа на деление 150 мл.  Laughing

Иначе може с чаша 240 мл да премериш, както Vanja77 е написала - 3/4 чаша е.

 Нарочно осветих, пак трудно се вижда цифрата на кантара.

1/4 е точно както си написала. И зависи от чашата, може да е две лъжици, може повече, може и по-малко. Peace

# 331 21 септ. 2013, 21:45 ч.
  • София
  • Мнения: 2 197
Labrex:  bouquet

# 332 21 септ. 2013, 22:18 ч.
  • София
  • Мнения: 4 692
Цитат на: Магика в сб, 21 сеп 2013, 20:54
Колко е 1/4 ч.ч.? newsm78
Това не е ли да разделим мислено чашата на 4 равни части и  да вземем едната четвъртинка...За Бога ,та това са си 2 супени лъжици...
Още една питанка:утре ще правя торта,но нямам везна и ми трябват 150гр. захар,та на колко милилитра отговарят,знаете ли?
Не е добра идея да се превръщат грамове в милилитри. За теб премерих на везната, 5 с.л. окупени и половина са точно 150 г захар.  Peace

# 333 21 септ. 2013, 22:43 ч.
  • Мнения: 10 072
Цитат на: marche14 в сб, 21 сеп 2013, 22:18
Не е добра идея да се превръщат грамове в милилитри. За теб премерих на везната, 5 с.л. окупени и половина са точно 150 г захар.  Peace

marche14, и идеята с лъжиците не е много добра, при мен 5 1/2  с.л. препълнени дадоха 122 гр на везната. Явно твоите са по-големи? newsm78

С чаша 240 мл години наред действах, нямах везна тогава, не ме е подвеждала мярката. Просто, като се дава мярка с чаша, е добре да се уточнява обема на чашата в мл, защото чаени чаши всякакви. Peace

# 334 21 септ. 2013, 22:48 ч.
  • София
  • Мнения: 4 692
Цитат на: labrex в сб, 21 сеп 2013, 22:43
Цитат на: marche14 в сб, 21 сеп 2013, 22:18
Не е добра идея да се превръщат грамове в милилитри. За теб премерих на везната, 5 с.л. окупени и половина са точно 150 г захар.  Peace

marche14, и идеята с лъжиците не е много добра, при мен 5 1/2  с.л. препълнени дадоха 122 гр на везната. Явно твоите са по-големи? newsm78

С чаша 240 мл години наред действах, нямах везна тогава, не ме е подвеждала мярката. Просто, като се дава мярка с чаша, е добре да се уточнява обема на чашата в мл, защото чаени чаши всякакви. Peace
Може и да дава разлика, то лъжици до лъжици и кантарче до кантарче, все ще има разлика.  Другарчето ни да сложи шест супени лъжици и готово.  Heart Eyes Peace Няма да е голяма грешка.

# 335 21 септ. 2013, 23:07 ч.
  • Мнения: 5 481
тези мерки са точни http://www.az-gotvia.bg/novini/merki
иначе  само у нас едната ми супена лъжица е два пъти по голяма от другата, с която ядем редовно. Но пък с първия вид един приятел яде редовно - тя е за него супена.
Тези мерки - ч.ч. от 240 мл (237 точно) и всички останали мерки с тях са много точни.
А за кантарчетата не е зле да се сверяват от време на време - има фирми, които се занимават с това.   

# 336 22 септ. 2013, 14:08 ч.
  • София
  • Мнения: 2 197
Абе нямам им вяра на тези мерки по таблиците.Е неможе чаената чаша със захар да я дават 200гр.,а кафената 70гр.По тази логика за 200гр.захар трябва да сложим почти 3кафени чаши,което не се връзва ама никак...
Ето,че пак зависи от колко милилитра са въпросните чаши.

# 337 22 септ. 2013, 14:18 ч.
  • Буркина Фасо
  • Мнения: 7 795
мисля ,че кантарчетата са създадени точно за това. да се мери.
десетки разновидности на чаши и лъжици има. разлика между тях - също.  а и предназначението им е за друго.  моята "чашка" за кафе е някъде около 250 мл. не я пълня до край , ама ми е чашката за кафе.  Joy

# 338 22 септ. 2013, 14:19 ч.
  • София-до езерото
  • Мнения: 1 918
Така де, моята чаша за чай е 450 мл. и ми е малка. А за кафе 330 и ми е точно. Laughing

# 339 22 септ. 2013, 14:32 ч.
  • Мнения: 11 612
За мерките и теглилките дали това няма да е някакъв точен ориентир - http://www.supichka.com/2011/04/blog-post_26.html ? По-точно - червената чаша от кафе....

# 340 22 септ. 2013, 14:43 ч.
  • София
  • Мнения: 2 197
Ето последната таблица показва ч.ч.-220гр,каф.ч.-80гр.Както и да е.Тортата ми се получи.
Цитат на: bongo_2007 ® в нд, 22 сеп 2013, 14:18
мисля ,че кантарчетата са създадени точно за това. да се мери.
  Joy
Е да де,така е,но аз нямам кантарче и затова питам.Друго си е на Labrex рецептите с чашата от 240мл.  и се ориентирам,защото и аз имам такава чаша.Но сега правих торта и се чудех колко са 150гр. захар.

# 341 22 септ. 2013, 20:48 ч.
  • Мнения: 5 481
Цитат на: Магика в нд, 22 сеп 2013, 14:08
Абе нямам им вяра на тези мерки по таблиците.Е неможе чаената чаша със захар да я дават 200гр.,а кафената 70гр.По тази логика за 200гр.захар трябва да сложим почти 3кафени чаши,което не се връзва ама никак...


линка, който дадох е  за самите мерки - тези са много точни,  не съм видяла, че Таня е писала таблица. Не гледайте таблицата, не е вярна.  Тия (от САЩ навлязоха, но се ползват масово, вече има и китайски) са много точни и никъде в тях няма мярка - кафяна чаша.
Мерките им са два вида - с точност до мл. и са
1 ч.ч.
2/3 ч.ч.
1/2 ч.ч.
3/4 ч.ч.
1/3 ч.ч.
......
 където чаената чаша задължително е 237 мл. и  забравих колко грама е в захар и брашно, не ми се търси

от тези мерки
1с.л= 15мл
1ч.л= 5мл 

а в тях има всякакви производни,  1/2,  3/4, 1/4, 1/8.......
ама вече кое колко грама е, не съм теглила тях.
Но ако в  рецептата са ползвани тези мерки и вие ги ползвате - няма как да се обърка.

и ползвайте кантарче, има по 10-15 лв. обикновени, вършат работа.  Peace

# 342 22 септ. 2013, 21:01 ч.
  • Буркина Фасо
  • Мнения: 7 795
Цитат на: Магика в нд, 22 сеп 2013, 14:43
Ето последната таблица показва ч.ч.-220гр,каф.ч.-80гр.Както и да е.Тортата ми се получи.
Цитат на: bongo_2007 ® в нд, 22 сеп 2013, 14:18
мисля ,че кантарчетата са създадени точно за това. да се мери.
  Joy
Е да де,така е,но аз нямам кантарче и затова питам.Друго си е на Labrex рецептите с чашата от 240мл.  и се ориентирам,защото и аз имам такава чаша.Но сега правих торта и се чудех колко са 150гр. захар.
опитването е най-точния кантар.  сложи (по-малко) сол, захар  и опитай. ако не ти хареса добави още малко. пак опитай. така ще направиш нещо , което ти е по вкуса. майната им на рецептите.  Joy  едни пият кафе без захар.  бат` Бонго ако не сложи 7-8 пакетчета не си е кафе .  Laughing  а пък кафеджиите нека си говорят,че  1 пак. е оптималното.  аналогично е и с манджите , тортите ....

# 343 22 септ. 2013, 22:29 ч.
  • Мнения: 949
Утре искам да направя овесени бисквити с банани, по онази рецепта - 2 узрели банана се правят на каша, добавят се овесени ядки (май беше една чаена чаша), от себе си ще добавя  и парченца шоколад. Някъде четох,че трябва да има набухвател, за да не станат чупещи пломби. Да попитам - ако някой е правил рецептата, може ли да сподели мнение, ако трябва да добавям малко хлебна сода и малко кисело мляко,знам ли, хич ме няма в тези рецепти  Blush А, и да попитам - на 180 градуса с вентилатор ли се пекат? В предварително загряна фурна?

# 344 23 септ. 2013, 01:19 ч.
  • Мнения: 544
Как да разтопя черен шоколад,за да направя заливка на сладкиш.Преди няколко дни пробвах на водна баня и въпреки че го държах доста време не стана идеално течен,просто се размекна и не заливаше,а се мажеше по сладкиша-надявам се да ме разбирате.Утре ще пробвам пак и искам да е гладко и равномерно отгоре

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-
      1. Моля изберете 2. Попълнете формата 3. Финализиране


      Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
      с тази използвана в BG-Mammma

      Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

      Активация на акаунт