а как може да се получат да са леко жилави-дъвчащо отвътре,а отвън хрупкави...така ги обичам
- Публикувана: 7 апр. 2014, 13:28 ч.
- Последно мнение: 2 май 2014, 14:34 ч.
БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
а как може да се получат да са леко жилави-дъвчащо отвътре,а отвън хрупкави...така ги обичам
Здравейте момичета и момчета. Преди 4г за прощъпулника на малкия правих питка Слънце по рецепта от тук. Стана фантастична и ми се иска сега да я направя пак, но не откривам рецептата. Много моля за помощ. 
Ето от темата за питките:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=251018.225
Ето и на Джема, която съм правила и аз
http://djemmasvetlana.blogspot.com/2010/01/blog-post_930.html
Благодаря ви много! Пробвах да направя козунак с шарлан, страхотен стана. Тъй като съм сложила и портокалови корички и есенции , силният аромат на шарлана изобщо не се усеща 
http://antoaneta77.blogspot.com/2014/04/blog-post_17.html Направих и един постен сладкиш с моркови и в него също изобщо не се усеща.
http://antoaneta77.blogspot.com/2014/04/blog-post_17.html Направих и един постен сладкиш с моркови и в него също изобщо не се усеща. 
Предварително се извинявам ако не е за тук въпроса, обаче не се сетих къде другате да питам
Преди някоко дена, казаха по ТВ за синия и червения печат на агнешкото, обаче пусто не съм сигурна
кой беше български и кой вносен
Преди някоко дена, казаха по ТВ за синия и червения печат на агнешкото, обаче пусто не съм сигурна
кой беше български и кой вносен
Син или зелен трябва да е печата. Българско е, когато на печата пише BG и от долу, примерно 12 или 16 тия цифри могат да са до 28, според района, в които са отгледани, за БГ райони иде реч.
Момичета моля за помощ,току що ме сюрпризираха,че ще имам гости а нямам много време да реагирам и ще трябава да действам според наличните материали.Имам пушена сьомга,заквасена сметана,топено и пушено сирене и пармезан,въросът ми е ще се получи ли някакъв сос от тези продукти или по добре да не експериментирам?Приемем и други идеи 
Момичета,
моля за съвет
Вчера за първи път правих мъфини с шоколад.
Хубави бяха, даже ги изядохме.
Обаче не толкова, колкото ми се искаше. Не знам каква е тайната на пухкавото кексче, което толкова харесваме.
Специално си купих тавичка и хартиени формички, спазих рецептата, обаче...
явно има още нещо. Идеи някакви имате ли?
моля за съвет
Вчера за първи път правих мъфини с шоколад.
Хубави бяха, даже ги изядохме.
Обаче не толкова, колкото ми се искаше. Не знам каква е тайната на пухкавото кексче, което толкова харесваме.
Специално си купих тавичка и хартиени формички, спазих рецептата, обаче...
явно има още нещо. Идеи някакви имате ли?
Скрит текст:
Извинявам се за дългия пост. ето и рецептата:
http://www.youtube.com/watch?v=JfFjYaCKx_U
1 ч.ч прясно мляко
1 + ¼ ч.ч захар
2/3 ч.ч. олио
1 бакпулвер
3 яйца
½ шоколад нарязан на малки парченца
Яйцата се разбиват със захарта, добавят се млякото, брашното пресято с бакпулвер, олиото и ванилията. Накрая се прибавя шоколада.
Сипва се във формичките. Пече се в предварително загрята на 180, без вентилатор, около 30, макс 35 мин.
http://www.youtube.com/watch?v=JfFjYaCKx_U
1 ч.ч прясно мляко
1 + ¼ ч.ч захар
2/3 ч.ч. олио
1 бакпулвер
3 яйца
½ шоколад нарязан на малки парченца
Яйцата се разбиват със захарта, добавят се млякото, брашното пресято с бакпулвер, олиото и ванилията. Накрая се прибавя шоколада.
Сипва се във формичките. Пече се в предварително загрята на 180, без вентилатор, около 30, макс 35 мин.
Здравейте, някой ще ми каже ли съвсем точна рецепта за домашна майонаеза... т.е накрая, когато се слага олиото за това, колко да е гъста, изобщо не мога да прецня колко да сложа. Не знам какво точно греша, може и да не е олиото. Получава ми се някак рядка и безвкусна. Правих я с пасатор... ако някой знае някакъв пиниз за такава майонеза да каже 
Здравейте, някой ще ми каже ли съвсем точна рецепта за домашна майонаеза... т.е накрая, когато се слага олиото за това, колко да е гъста, изобщо не мога да прецня колко да сложа. Не знам какво точно греша, може и да не е олиото. Получава ми се някак рядка и безвкусна. Правих я с пасатор... ако някой знае някакъв пиниз за такава майонеза да каже
Незнам дали е за тази тема,но...гледам турския филм "Север-юг" и там има едно семейство с пекарна и пекат някаква "Макара"...та какво е това чудо-много говорят за тази макара..сладка ли е,солена ли е?Говорят за някаква оригинална рецепта...знае ли някой,ял ли е,приготвялли е?Чисто любопитство... 
Незнам дали е за тази тема,но...гледам турския филм "Север-юг" и там има едно семейство с пекарна и пекат някаква "Макара"...та какво е това чудо-много говорят за тази макара..сладка ли е,солена ли е?Говорят за някаква оригинална рецепта...знае ли някой,ял ли е,приготвялли е?Чисто любопитство...
Тая вечер ги загледах от близо, заприличаха ми на унгарските........уф, излезе ми от главата названието им
, едни такива овъртяни сладки нещица, миналата година си играх да ги пека. 
