Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

София

Мнения: 4 266
Едно време имаше такова за кратко заведение "Под колоните" (дано не бъркам името). 
Някой дали си спомя техните задушени катрофи?
Май се правиха с розмарин, но не съм убеденаче това бе подправката, тъй като не съм я ползвала само нея, а само в готова смес с други подправки  newsm78
Изгледжаха все едно има иглички от елха  Embarassed Embarassed
Цитирай

София

Мнения: 1 801
Ах как хубаво се сетих за тези картофки..... Да, с розмарин се правят, но като пробвах вкъщи нестанаха същите. Моето изследване на вкуса на тези божествени картофки доведе до извода, че розмарина трябва да е пресен, но пробвай и да го смелиш.
Цитирай

София

Мнения: 3 447
С розмарин бяха, и с чесън, но цели необелени скилидки. Бяха цели млади картофки задушено-запечени в масълце...оххххх Love
Цитирай

BG

Мнения: 614
На диета съм, а как вкусно звучи.... newsm09
Цитирай

София

Мнения: 4 266
Аз съм 5ти ден на Зелева супаа, но за сметка на това изчитам всико тук и готвя като запоследно  Mr. Green
Цитирай


Мнения: 973
Не съм ходила във въпросното заведение, но ето как ги правя аз картофките с розмарин

Картофите се нарязват на едри кубчета, слагат се в торбичка/пликче  (да не е пълна цялата), в торбичката се слага сол, розмарин, чесън (пресован или нарязан на филийки) и малко олио. Завързвате торбичката и започвате да друсате (все едно почиствате гъби), за да се разнесат подправките на всякъде. След това изсипвате в тавичка и печете, като внимавате картофите да не са едно върху друго.
Без добавяне на допълнително мазнина или вода

Опитайте   bouquet
Цитирай

София- Wien

Мнения: 2 142
Anim , вариш ли картфите предварително  newsm78
Цитирай


Мнения: 973
Anim , вариш ли картфите предварително  newsm78

Не...сурови са.
А за по-бързо приготвяне можеш и леко да ги свариш, но тогава не трябва да използваш пликче, защото ще се разкашкат.

Успех   bouquet
Цитирай

BG

Мнения: 614
Аз съм 5ти ден на Зелева супаа, но за сметка на това изчитам всико тук и готвя като запоследно Mr. Green

 Имам чувството, че всички готварски книги са писани, докато авторите им са били на диета Wink поне аз като съм на диета, такива идеи ми идват наум...че се обезводних от слюноотделянето си Sad
Цитирай

BG

Мнения: 614
Точно за тези картофи незнам, но мога да ви кажа друга идеика Wink
 
  1/2-1 кг- варени картофи се режат на куб4ета и се запържват с масалце и счукан чесън, слага се и пресен копър...сол, оцет.
  Страхотна гарнитура за печена рибаа   chef
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.