Все още не сте се регистрирали? Направете го сега напълно безплатно!!!



запомни ме Забравена парола Активация на акаунт





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma



1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 16 отговора
В понеделник ще имаме гости и мисля да опека палачинки да ги завия със смес от пил.месо,кис. краставички и майонеза.Ще настържа кашкавал и ще ги запека във фурната.Но ме претеснява майонезата,какво ще стане от горещата фурна.
И ако някой има друга идея нека ми я сподели.Нещо с палачинки,че много ги обичаме.
Цитирай


Аз сварявам пилешкото, после запържвам  лук, добавям месото, чубрица, чер пипер, гъби и царевичка. С тази смес пълня палачинките, сгъвам ги като плик, отгоре стържа кашкавал и запичам във фурната. Хубавото им е, че може да се приготвят рано, а като дойдат гостите, да се запекат бързо във фурната и да се сервират топли.
С майонеза не съм ги правила, но се сещам, че се слага майонеза на баници, така че, кой знае.......може и да станат. Но най-добре е да опиташ предварително какво се получава, да не се издъниш пред гостите.!? Very Happy А може би ще напише и някой, дето ги е правил с майонеза, и на мен ми е любопитно....... chef
Цитирай


нищо няма да и стане на майонезата, освен да се разтече. Щом ще ги поръсиш само с кашкавал, на него му трябва много малко време, за да се разтопи отгоре, така че плънката няма да "усети" нищо от продцедурата  Smile. Вместо да ги запичаш, можеш да ги оформиш по-декоративно, например да вържеш в двата края лентички от праз лук или перца от пресен лук, като бонбон и га ги полееш с някакъв сос от сирена (топено сирене, синьо сирене и т.н.).

Друго, което аз правя от палачинки е палачинкова торта. Трябват ти поне 7-8 палачинки. Най-отдолу слагаш палачинка - мажеш с майонеза и ръсиш с нарязана шунка например. Слагаш следващата палачинка, редиш нещо друго и ....така, докато свършиш палачинките. Отгоре украсяваш по желание.
За плънки можеш да използваш каквото ти хрумне, като между всяка палачинка пълнежът е различен : кисели крастачички, варени и настъргани яйца, варени моркови, грах, царевица, броколи, карфиол, запържена кайма с лук и гъби, настърган кашкавал или различни видове сирена, горчица, кетчуп, ядки, разни пушени меса и колбаси и каквото друго се сетиш. Вместо всяка палачинка да мажеш с майонеза, си приготви разни сосове на майонезена, млечна или сметанова основа + горчица, чесън, копър и т.н.
Цитирай


Палачинки с пилешко винаги минава на бис  Smile
Цитирай


нищо няма да и стане на майонезата, освен да се разтече. Щом ще ги поръсиш само с кашкавал, на него му трябва много малко време, за да се разтопи отгоре, така че плънката няма да "усети" нищо от продцедурата  Smile. Вместо да ги запичаш, можеш да ги оформиш по-декоративно, например да вържеш в двата края лентички от праз лук или перца от пресен лук, като бонбон и га ги полееш с някакъв сос от сирена (топено сирене, синьо сирене и т.н.).

Друго, което аз правя от палачинки е палачинкова торта. Трябват ти поне 7-8 палачинки. Най-отдолу слагаш палачинка - мажеш с майонеза и ръсиш с нарязана шунка например. Слагаш следващата палачинка, редиш нещо друго и ....така, докато свършиш палачинките. Отгоре украсяваш по желание.
За плънки можеш да използваш каквото ти хрумне, като между всяка палачинка пълнежът е различен : кисели крастачички, варени и настъргани яйца, варени моркови, грах, царевица, броколи, карфиол, запържена кайма с лук и гъби, настърган кашкавал или различни видове сирена, горчица, кетчуп, ядки, разни пушени меса и колбаси и каквото друго се сетиш. Вместо всяка палачинка да мажеш с майонеза, си приготви разни сосове на майонезена, млечна или сметанова основа + горчица, чесън, копър и т.н.

Знам я аз палачинковата торта,но исках да опитам нещо запечено.
Все пак благодаря.
Цитирай


аз правя следното нещо:
сварявам пилешко месо ( пил. гърди - 1 тарелка ), купувам и една кофичка сметана, от големите, като се свари месото го нарязвам на дребно, слагам 3/4 от сметаната, сол и черен пипер на вкус, пълня палачинките с това, редя в тавичка, и отгоре намазвам с останалата сметана, пека  bouquet
Цитирай


Ние правиме палачинки с гъби.
Гъбите се нарязват и запържват в малко масло или олио. Сол. Да стават за ядене. След това ги объркваме с 1 яйце и малко черен пипер.
Завива се сместта в палачинки. Нареждат се в една тава. Рендосва се кашкавал и всичко се полива със течна готварска сметана или малко мляко. Не си спомням количеството на сметаната, но не трябва да е много.
След това всичко се запича.
Но докато направиш палачинките и гъбите си е доста време. Хубавото е, че може да се направят предния ден. И после като запечеш всичко ще са си ок.
Цитирай


Аз сварявам пилешкото, после запържвам  лук, добавям месото, чубрица, чер пипер, гъби и царевичка.

Усещам, че това са моите палачинки! Днес ще ги направя.
Обаче ще сложа и майонеза, да видя как е  Love
Цитирай


Напиши , моля те, разтича ли се майонезата при печене? Просто не съм слагала майонеза, а с нея при всяко положение ще е по-вкусно!  Thinking
Цитирай


Напиши , моля те, разтича ли се майонезата при печене? Просто не съм слагала майонеза, а с нея при всяко положение ще е по-вкусно! Thinking
ИЗОБЩО НЕ СЕ РАЗТИЧА,А СТАВА СТРАХОТНО ВКУСНО! bouquet
Цитирай


Може също вместо майонеза да сложиш пак тези продукти и да ги запържиш леко с една лъжица солена сметана или ако имаш течна и става старотно аз така направих предната седмица и си облизахме пръстите newsm80
Цитирай


Май вече си решила как ще ги направиш палачинките Very Happy ...но нали съм на "всяка манджа мерудия " 35 ти предлагам още един вариант на запечени солени палачинки

Знам ги като Канелоти и е едно малко по-различно предложение.
Правила съм ги сигурно 100 пъти и стават, и за предястие, и за основно ястие chef

Успех  bouquet
Цитирай


 Crying or Very sad аа, не ми станаха паличнике Sad(( попрекалих с рабиването на тестото...но пък си имам прекрасна плънка  Crazy Утре ще ги направя, няма как...с ново тесто  Twisted Evil
Цитирай


Shte Staneli Hubavo Ako Slojim Shokolad
Цитирай


Shte Staneli Hubavo Ako Slojim Shokolad

Аха, шоколадът въври особено добре с пилешко  Laughing
Цитирай


1-14 от 16 отговора