Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 16 отговора

софия

Мнения: 1 073
Моля , дайте ми идеи за бисквитена торта Embarassed
Цитирай


Мнения: 1 812
Аз я правя по следния начин и е много вкусна:)
2 пакета бисквити "Закуска"/аз вземам един с какао и един обикновенни/
2 пакетчета пудинг на д-р Откер/1 какао+1 ванилия/
1 л прясно мляко
Редиш един ред бисквити ,ред крем.За по красиво правя ред бели бисквити,ред каков крем,после какови бисквити и ванилов крем и т.н.Отгоре може да украсиш с смлени ядки или някакви стърготини ,шоколад.
Оставяш я в хладилника да се стегне и после...обираш овациите,гаранция  chef

Може като наредиш бисквитите ,преди да сложиш крема да ги напоиш леко със следното-смесваш сварено кафе,малко някакъв алкохол -уиски,коняк и вода.Става още по хубава тортичката Wink
Цитирай

Там където живея нищо не се случва, но не мога да живея навсякъде

Мнения: 373
AMITE RECEPTITE SA MNOGO, NAI-LESNATA E S 1-2 PAKETA BISKVITI ZAKUSKA (ZAVISI ZA KOLKO PORCII Q PRAVI6) NI6ESTE I PRQSNO MLQKO. AZ KUPUVAM OT 6OKOLADOVIQ PUDING NA " DOCTOR OETKER" I STAWA NEVEROQTNO VKUSNA I MNOGO BYRZO SE PRIGOTVQ. KATO NAREJDA6 BISKVITITE V TAVATA PYRVO GI POTOPI V PRQSNOTO MLQKO. DOBYR APETIT!

O6TE EDNA RECEPTA
Бисквитена торта с шоколад и сметана

 

Продукти:
400 г заквасена сметана
300 - 350 г течен шоколад
200 г бисквити
100 мл бяло вино “Мускат”
1/2 капсула ванилова есенция (2 пакетчета на прах)

за гарниране:
1 ябълка
20 г масло
2 - 3 щипки канела
1 с.л. захар


Начин на приготвяне:
1. Сметаната се разбива с ваниловата есенция, докато сметаната стане пухкава. Добавя се течния шоколад. Трябва добре да се хомогенизират. Нанася се един пласт в подходяща тавичка. Отгоре се нареждат напоени във виното бисквити. Покриват се с крем, отново бисквити и така се правят поне 3 пласта.
2. Трябва да постои поне 6 часа на хладно, покрито с фолио.
3. Ябълката се нарязва на ивички и се запържва за 1-2 минути в предварително загрятото масло, като се поръсват със захарта и канелата.
4. Сервира се, като върху всяко парче торта се поставя ивица карамелизирана ябълка.
Цитирай

Там където живея нищо не се случва, но не мога да живея навсякъде

Мнения: 373
Чийз кейк с капучино

 

Продукти:
300 г извара
200 г заквасена сметана
100 г маргарин
100 г орехи
4 яйца
1 пакетче обикновени бисквити (250 - 300 г)
50 мл двойно еспресо
2 пакетчета ванилия
1 ч.ч. захар
1 ч.л. канела

Начин на приготвяне:
1. Изварата и сметаната се разбиват в пасатор. Щом сместа се хомогенизира, се налива еспресото и разбиването продължава.
2. Яйцата се разбиват със захарта и канелата в продължение на 3 минути. Щом е готово, се ароматизира с ванилия и се добавя сместа от извара със сметана. Разбиването продължава.
3. В робот се смилат орехите с бисквити. Щом се получат ситни трохи се налива разтопения маргарин. Разпределя се върху дъното на 22 см форма с отделящо се дъно, трябва да се получи ръб по стената. Кремът се налива отгоре и се пече в предварително загрята на 160 С, около 50 минути.
4. Щом е готов, се оставя да се охлади, изважда се от формата и се сервира.
Цитирай

Там където живея нищо не се случва, но не мога да живея навсякъде

Мнения: 373
Бисквитена ягодова торта с шоколад

 

Продукти:
250 г ягоди
250 - 300 мл прясно мляко
200 мл заквасена сметана
1 пакет обикновени бисквити
100 г шоколад
1/2 ч.ч. пудра захар
1 с.л. кристална захар
1 пакетче ванилия

за шоколадовия сос:
100 г шоколад
1/2 ч.ч. прясно мляко
1 с.л. нишесте
1 капка есенция ром

Начин на приготвяне:
1. Сметаната се разбива 2-3 минути с пудрата захар.
2. Ягодите се смилат с кристална захар, добавят се към сметаната. Разбърква се и се ароматизира с ванилия.
3. Бисквитите се натопяват за кратко в прясното мляко и след това се нареждат на повърхността на подходящ съд. Поръсват се с настърган шоколад. Нанася се един пласт от сметановия крем. Покрива се с бисквити и процедурата се повтаря. Най – отгоре остава пласт крем.
4. Трябва да отлежи, покрита 2-3 часа, в хладилник. При сервиране се декорира с настърган шоколад или с шоколадов сос, които се приготвя, като се разтопи шоколада.в прясното мляко и се ароматизира с есенция ром, които е уплатнен с разтворено в малковода нишесте. Гарнира се с ягоди.
Цитирай

София

Мнения: 3 537
Аз я правя най-обикновенна тортата, със обикновени бесквити.
Правя си крема от нишесте ванилия/или друго/
Преда да подредя бисквитите ги топвам леко във прясно мляко и реда -ред бисквити-ред крем и така....Накрая поръсвам обилно със счукани орехи или настърган шоколад,поливала съм я и със разтопен шоколад
Wink
Цитирай

София

Мнения: 216
2 пак. обикн бисквити
1 ч.ч орехи
1 ч.ч прясно мляко
1 бурканче сладко(каквото имаш под ръка)

Сместа се обърква, оформя се като торта и се залива със сметана подсладена със захар. Много лесно и страшно вкусно. Дори не се налага да я печеш.
Цитирай

Варна

Мнения: 672
1л прясно мляко
4 жълтъка
4 препълнени с.л. брашно
1 ванилия
6-7 с.л. захар

Всичко се смесва( ако стане на бучки можеш да използваш пасатора) и се вари до леко сгъстяване и непрекъснато се разбърква. За торта трябва да е малко по-рядко (като смес за палачинки), ако искаш само крем се вари повечко.

След като истине кремчето се прибавят 4 белтъка разбити на твърд сняг.Получената смес става много пухкава.
Следва реденето на бисквитите и крема.
Цитирай

все тук

Мнения: 1 599
Всички даваме варианти, та да дам и аз моя:
в тава редя бисквити "Закуска", като редувам ванилови-какаови.
Сварявам едно нишесте в литър прясно мляко и заливам редовете бисквити. Слагам и банани при крема. Отгоре по желание ръся смлени орехи или стържа шоколад.
Цитирай

софия

Мнения: 1 073
Благосаря на всички Ви. Знаех, 4е мога да рзачитам на Вас. Страхотни сте!!!
Цитирай


Мнения: 386
Аз я правя с нишесте каквото имам в къщи,но със обикновени бисквити не Закуска.
Понякога я правя във купички и то става:малко нишесте, бисквитка,нишесте,бисквитка,нишесте.
Така за всеки по една купичка без да се нарязва ит.н. newsm10
Цитирай

Пазарджик

Мнения: 226
Аз я правя най-обикновенна тортата, със обикновени бесквити.
Правя си крема от нишесте ванилия/или друго/
Преда да подредя бисквитите ги топвам леко във прясно мляко и реда -ред бисквити-ред крем и така....Накрая поръсвам обилно със счукани орехи или настърган шоколад,поливала съм я и със разтопен шоколад
Wink
Аз  я правя по същия начин. Peace
Цитирай

Враца

Мнения: 862
Аз я правя най-обикновенна тортата, със обикновени бесквити.
Правя си крема от нишесте ванилия/или друго/
Преда да подредя бисквитите ги топвам леко във прясно мляко и реда -ред бисквити-ред крем и така....Накрая поръсвам обилно със счукани орехи или настърган шоколад,поливала съм я и със разтопен шоколад
Wink

И аз така я правя, но начупвам бисквитите, разбърквам ги с нишестето и тогава ги слагам в тавичка.Така е по равномерно.Няма сухи места .И като я разрежеш е много интересно...   newsm10
Цитирай

София

Мнения: 375
Аз я правя най-обикновенна тортата, със обикновени бесквити.
Правя си крема от нишесте ванилия/или друго/
Преда да подредя бисквитите ги топвам леко във прясно мляко и реда -ред бисквити-ред крем и така....Накрая поръсвам обилно със счукани орехи или настърган шоколад,поливала съм я и със разтопен шоколад
Wink

И аз така я правя, но начупвам бисквитите, разбърквам ги с нишестето и тогава ги слагам в тавичка.Така е по равномерно.Няма сухи места .И като я разрежеш е много интересно... newsm10

Така я правя и аз. Ако имам добавям и някакво сладко. Бързо лесно и ВКУСНОООО.  chef
Цитирай

софия

Мнения: 1 073
Mного идеи дадохте, благодаря Ви от сърце!!!

Честит празник на Всички Бъдещи и Настоящи МАЙКИ!!!!!
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 16 отговора