Моля, ако някой знае рецепта за сладко от настъргани ябълки да ми помогне, много искам да направя, защото имам цял кашон ябълки, които ще изгният 
Благодаря предварително !
Благодаря предварително ! - Публикувана: 17 окт. 2014, 18:25 ч.
- Последно мнение: 4 юни 2015, 10:08 ч.
Сладко от ябълки
Аз правих пюре от ябълки - нарязах ябълките с робота на ситно, наръсих със захар и сварих. Преди да насипя в бурканчета добавих лимонтозу. Обаче захарта я сложи на око. Ябълките се оказаха доста кисели и стипчиви и на кило плод не стигна половин кило захар. Може да добавиш (ако ви харесва) канела, карамфил, индийско орехче.
Дали ще са настъргани или нарязани - няма значение за ябълките. Те са доста воднисти и стават на пюре. Не остават настъргани като дюлите.
Дали ще са настъргани или нарязани - няма значение за ябълките. Те са доста воднисти и стават на пюре. Не остават настъргани като дюлите.
Здравейте, дами! 
Веднага се включвам и аз със сладкото от ябълки, това е изпитаната рецепта на баба ми.
2 кг. Ябълки
1,5 захар
сокът от лимон
2 листенца андреше
Изчистват се от семената, след което се настъргват и заливат с лимоновият сок за да не потъмнеят,
посипваст се със захарта и се оставят да престоят няколко часа за да си пуснат сока. Варят се като някъде по средата на варенето се добавят листата андреше. Готовото сладко, се сипва в топли бурканчета и се обръща надолу с капачката.
Много вкусно става.
А си спомням с носталгия, едно време имаше едни детски пюренца, българско производство. Бяха разкошни, много ми се иска да намеря рецепта.
Веднага се включвам и аз със сладкото от ябълки, това е изпитаната рецепта на баба ми.
2 кг. Ябълки
1,5 захар
сокът от лимон
2 листенца андреше
Изчистват се от семената, след което се настъргват и заливат с лимоновият сок за да не потъмнеят,
посипваст се със захарта и се оставят да престоят няколко часа за да си пуснат сока. Варят се като някъде по средата на варенето се добавят листата андреше. Готовото сладко, се сипва в топли бурканчета и се обръща надолу с капачката.
Много вкусно става.
А си спомням с носталгия, едно време имаше едни детски пюренца, българско производство. Бяха разкошни, много ми се иска да намеря рецепта.
Подходяща за малки деца, а и за големи Да разбира се, ще съм много благодарна 
2кг ябълки
2с.л. лимонов сок
100мл вода
200гр захар
Ако ябълките не са третирани (био) без да се белят, се разрязват на 4 барабар със семките
Слагат се в тенджера поливат се с лимона, водата и захарта. Тенджерата се похлупва и се оставят да поврят 15-20 мин. докато не омекнат. След което се пасират.
Готовото пюре, трябва да поври още 10-15 мин. след което се сипва в горещи бурканчета и се обряща на долу с капачката.
Ако се добавят круши
1 кг круши
1 кг ябълки
100мл вода
100гр. захар (зависи колко са сладки крушите) захар може да се добави и при повторното варене на пюрето.
2сл. лимонов сок
Процедурата на приготвяне е същата.
Днес ще я изпробвам тази рецепта и ще споделя резултата
