Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.


Мнения: 211
Здравейте! Как да направя тутманик. Имам 2 рецепти и досега не съм успяла да го направя Confused Дайте някоя рецепта дето сте я опитали и е станало нещо Very Happy
Благодаря.
Цитирай


Мнения: 5 125
Баща ми прави много хубав тутманик с готово тесто за пица. Разточва тестото, по средата слага повечко сирене, разбъркано с яйца, завива го, слага го в обино намаслена тава. Отгоре се маже с яйце и се пече. Не става съвсем като тутманик, въпреки че така му казваме, но пък е много вкусно и лесно.
Цитирай

Sofia

Мнения: 6 210
Цитат на: Sim
Баща ми прави много хубав тутманик с готово тесто за пица. Разточва тестото, по средата слага повечко сирене, разбъркано с яйца, завива го, слага го в обино намаслена тава. Отгоре се маже с яйце и се пече. Не става съвсем като тутманик, въпреки че така му казваме, но пък е много вкусно и лесно.

тестото на 2 части ли го дели?
Цитирай

София - България

Мнения: 1 994
Ето и от мен една рецепта.                                                             ТУТМАНИК-500гр. брашно,14.4аша прясно мляко,щипка сол,мая за хляб,колкото орех,250гр.сирене,2 яица,200гр.масло.                Маята се разтваря в хладкото мляко и се оставя да пресои 20-30 мин.От пресятото брашно,солта и шъпналата мая се замесва средно твърдо тесто и се оставя за 4ас на топло да втаса,след това тестото се премесва с половината масло.Оформят се 5 топки с еднаква големина,които се разто4ват на кори.В намазаната с масло тави4ка се нареждат една върху друга разто4ените кори,като между тях се ръси натрошеното сирене разбито с яицата.Тутманика се нарязва на квадрати и се залива с останалото масло.Пе4е се в силна фурна до за4ервяване Very Happy Става много вкусно,преди 4есто го правех за закуска,но е доста калори4но,та за сега само го споделям с желаещите Very Happy
Цитирай

София - България

Мнения: 1 994
Цитат на: Sisi
A.A.M.Belev, моля уточни за какво масло става дума - олио, бутер...? Благодаря.
Обикновенно краве масло,но ако не разполагаш може и с олио Very Happy
Цитирай


Мнения: 5 125
Цитат на: DEianaZ
Цитат на: Sim
Баща ми прави много хубав тутманик с готово тесто за пица. Разточва тестото, по средата слага повечко сирене, разбъркано с яйца, завива го, слага го в обино намаслена тава. Отгоре се маже с яйце и се пече. Не става съвсем като тутманик, въпреки че така му казваме, но пък е много вкусно и лесно.

тестото на 2 части ли го дели?


Да, на две части - едната отгоре, другата отдолу, а може ако не те мързи да го разточиш повече и още няколко пъти да го сгънеш, така че да се получи сирене на няколко пласта.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.