тесто за пица

Няма ли да стане малко сладко?
Аз обикновено за пици използвам готовото тесто, което го продават за мекици и т.н.

И на мен ми се струва,че ще сладни
Аз също си карам по мързеливия начин,купувам си от магазина готово.

Аз го правя по същият начин, но без мед. Тестото става наистина страхотно, но става САМО за пици

1 кубче мая
1 чаша топла вода
пол.чаша олио
малко сол и брашно

Рецепта от Исперих, публикувала съм я и друг път.
Става за мекици, милинки, питка с плънка от сирене и пица
1 кубче мая +1 супена лъжица с малко връхче сол +1 супена лъжица захар
1- 1 1/2 ч.ч. топла вода или прясно мляко
1- 1 1/2 ч.ч. кисело мляко с малко сода бикарбонат
1 с. л. олио
1 с. л. оцет
от 1 до 3 яйца / с повече от 1 яйце е малко по-вкусно/
брашно около 1 кг

А колко време й трябва за втасване, доколкото знам солта пречи на маята?

Аз го правя по следният начин:
  1п. мая
  3 яйца
  3купички прясно мляко
  1ч.л. захар
   1ч.л. сол
   Престоява 5 минути
Брашно 1.5кг.Меся меко тесто.Намазвам го с олио.Слагам го в торбичка .Престоява известно време докато втаса и е готово за употреба.Понеже става повечко остатъка го прибирам във фризера.
Много ми харесва ,но от  мързел и аз започнах да купувам от магазина готово.
Но ще пробвам и рецептата с меда.

Потърсете с Търсачката назад в темите...

Тането е публикувала страхотна рецепта, която пък я знае от Звездев.
Препоръчвам Ви я 

аз замесвам следното тесто, става много хубаво, от него може и мекици да се пържат
1 ч.ч. кисело мляко + 1 ч.л. сода
1 ч.ч. прясно мляко + половин кубче мая
1 яйце
брашно колкото поеме