«абравена парола?
или
–егистрирай се јктиваци€ на акаунт


≈л. поща с ко€то се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

ƒа ѕопълнете формата за регистраци€ Ќе ѕродължете с Facebook регистраци€та

 улинари€
0 ѕотребители и 1 √ост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 20 отговора

—офи€

ћнени€: 3 620
«дравейте,
ћного обичам броколи и мисл€ да си сготв€ утре нещо по-завърт€на  Smile
ќчаквам идеите ви с нетърпение  Smile
÷итирай


ћнени€: 5 074
—варените броколи се слагат в намаслена тавичка и добав€ш върху т€х сметана, пушено сирене, кашкавал, шунка или бекон и каквото се сетиш, запичаш във фурната  и става супер.
÷итирай

Stara Zagora

ћнени€: 871
Ѕ–ќ ќЋ» » √ЏЅ»
1/2 кг гъби
600 г броколи, накъсани на цветчета
1 връзка зелен лук, сварено пилешко месо, моркови,
зехтин,лимон,босилек, сол на вкус.

Ќар€зваш лука и го задушаваш в зехтина. ѕрибав€ш броколите,гъбите, морковите, и месото с 1/2 ч.ч. вода. —лед около 10-на минути свал€ш от огън€ и подправ€ш с предварително разбърканите лимон, зехтин и босилек.
ћоже да се запече, и после да се поръси с кашкавал .
÷итирай

¬арна

ћнени€: 308
Ќие ги хапваме задушени със млечен сос с топено сирене и б€ло вино eat
÷итирай

Ѕу-у-урга-а-ас

ћнени€: 2 588
ƒнес направих броколи със сос бешамел, запечени с кашкавал. ’аресаха ми.
÷итирай

—офи€

ћнени€: 3 620
÷итат на: Sim
—варените броколи се слагат в намаслена тавичка и добав€ш върху т€х сметана, пушено сирене, кашкавал, шунка или бекон и каквото се сетиш, запичаш във фурната  и става супер.

Ќаправих го - стана страхотно  Smile ќблизахме си пръстите  Very Happy
÷итирай

ƒо хладилника, който обичам

ћнени€: 21 072
—пагети със броколи, пиле и сметана

ѕродукти:
малка глава броколи
1 кофичка сметана заквасена
300-400 гр пиле (може от друга манджа)
300 гр консервирани домати или настъргани пресни
малка глава лук
2-3 ск. чесън
босилек
риган
мащерка
черен пипер
сол


Ѕроколито се накъсва на розички с къса дръжка. »змива се и се запържва в олио (или олио с масло) за кратко. »зважда се. ƒосипва се олио, загр€ва се и се запържват нар€заните на ситно лук и чесън. ƒобав€т се доматите и предварително свареното пилешко, нар€зано на късчета (ако е много сварено, се добав€ 5 минути преди кра€ на варенето на соса). —лагат се подправките и се вари, докато стане по-гъстичко. ƒобав€ се сметаната.
—вар€ват се спагетите. ¬еднага се отцеждат и се смесват със соса за пастата. ƒобав€ се броколито и се бърка - една-две минути, за да поемат спагетите добре соса.

«абележки: става и с други пасти - фарфале, тал€теле и прочие. «а по-къдравите макарони сосът тр€бва да е по-гъст. ј и за спагетите ако не ви се е сгъстил достатъчно, вместо да бъркате до прупадък, докато изври, добавете н€колко супени лъжици (препечено или не) брашно, разбъркайте добре и добър апетит!
÷итирай


ћнени€: 5 074
÷итат на: jutoo
÷итат на: Sim
—варените броколи се слагат в намаслена тавичка и добав€ш върху т€х сметана, пушено сирене, кашкавал, шунка или бекон и каквото се сетиш, запичаш във фурната  и става супер.

Ќаправих го - стана страхотно  Smile ќблизахме си пръстите  Very Happy


ћного се радвам, че ти е харесало!  Smile
÷итирай

—офи€

ћнени€: 3 798
ћоже би гол€ма част от вас са си записали рецептата за броколи, ко€то даде през миналата седмица »ван «вездев, но понеже вчера € направих и много ни хареса ще € напиша тук:

1 глава броколи се накъсва на розички, стъбалцата се обелват. ѕускат се във вр€ща подсолена вода с 2 лъжици лимонов сок или оцет. ¬ар€т се 5 минути, вад€т се и се измиват със студена вода. ¬ дълбок тиган в малко мазнина се запържват заедно 1 глава лук, нар€зана на ситно и 300-400 гр. пилешко месо, нар€зано на малки парченца. ƒобав€т се черен пипер и естрагон. —лед като месото се зачерви се добав€ 1 гъбена крем супа на прах и веднага след това една чаена чаша пр€сно мл€ко. –азбърква се добре без да се свал€ от котлона. —ипва се 1 кафена чашка ориз и пак се бърка. Ќакра€ се сипва и 1 чашка вода. ¬ гюведжета, на дъното се слаго по едно парченце масло и се нареждат розички броколи, отгоре се изсипва от сместта с ориза и пилето. “ъй като на мен ми се вид€ твърде гъста смес и се притесн€вах, че ориза ще "хрупа" дол€х и по малко топла водичка. ќтгоре се настъргва кашкавал. √юведжетата се пекат около 20 минути в силно загр€та фурна.
ƒа ви е сладко!
÷итирай

¬арна до морето

ћнени€: 2 626
Ѕ–ќ ќЋ»,  ј–‘»ќЋ » ћќ– ќ¬» —Џ— —ќ— Ѕ≈Ўјћ≈Ћ


Ќеобходими продукти:

1. ½ кг. броколи;
2. ½ кг. карфиол;
3. 4-6 моркови;
4. 100 гр. масло;
5. 2-3 с. л. брашно;
6. ½ л. пр€сно мл€ко;
7. 200 гр. кашкавал;
8. 3 ч. л. сол;
9. 1/2. ч. л. черен пирер.

Ќачин на приготв€не:

Ѕроколите и карфиола се накъсват на позички, а морковите се нар€зват на по-едри кръгчета.  ипва се около 2 л. вода с 2 ч. л. сол и зеленчуците се слагат за 10 минути за да омекнат.
¬ предварително намазана тавичка с масло се нареждат като се разпредел€т еднакво.
¬ отделен съд маслото се запържва с брашното и като стане със златист цв€т се долива бавно пр€сното мл€ко. —лага се сол и черен пипер на вкус и готовата сгъстена смес се добав€ към зеленчуците в тавата.
ѕече се в умерена фурна. —лед около 30 минути се слага настъргани€ кашкавал и се запича и с него.

≈то ти и моите броколи. јз все ги пиша, ама никой до сега не ги е пробвал. ƒано ти си първата. Wink
÷итирай

—офи€

ћнени€: 4 412
ј ако искам само да ги задуша с масло, колко тр€бва да ги вар€ преди това?
÷итирай

Stara Zagora

ћнени€: 871
÷итат на: nad_tab
ј ако искам само да ги задуша с масло, колко тр€бва да ги вар€ преди това?

Ѕланширай ги.
÷итирай

—офи€

ћнени€: 4 412
÷итат на: dani75
÷итат на: nad_tab
ј ако искам само да ги задуша с масло, колко тр€бва да ги вар€ преди това?

Ѕланширай ги.


јко ти кажа че през живота си не съм бланширал  Embarassed  Embarassed  Embarassed  как?
÷итирай

Stara Zagora

ћнени€: 871
«а да премахнеш пон€кога твърде силни€ вкус на зеле, ги бланширай 5 минути и след това ги пусни във вр€ща подсолена вода за още 5 минути.
Ѕланширането не е равнозначно на свар€ването. “о има за цел да се улесни беленето или да се направ€т продуктите по-лесно смилаеми.
÷итирай

—офи€

ћнени€: 6 401
÷итат на: Pela
Ѕ–ќ ќЋ»,  ј–‘»ќЋ » ћќ– ќ¬» —Џ— —ќ— Ѕ≈Ўјћ≈Ћ

.....
≈то ти и моите броколи. јз все ги пиша, ама никой до сега не ги е пробвал. ƒано ти си първата. Wink


ѕела, вчера ги пробвахме. —“–ј’ќ“Ќ» —ј! Ќаправо си облизахме пръстите. ≈ƒЌј ќ“ Ќј…-—ѕќЋ”„Ћ»¬»“≈ –≈÷≈ѕ“»,  ќя“ќ —Џћ ѕ–ј¬»Ћј! ћ≈–—»!
÷итирай
0 ѕотребители и 1 √ост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 20 отговора