Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Варна до морето

Мнения: 2 655
Имам доста солено сирене. Искам да приготвя нещо. Дайте идеи.  Rolling Eyes  Rolling Eyes  Rolling Eyes
БЛАГОДАРЯ ВИ предварително!
Цитирай

Варна

Мнения: 4 113
Ако е много солено по добре преди това го обезсоли малко.
 Пастет от сирене
Продукти: 250 г прясно сирене, 2 скилидки чесън, 1 малка краставица, 3-4 листа мента, черен пипер, сол.
Ситно нарязаните чесън, краставица и мента смесете със сиренето, стрито с вилица. Подправете с черен пипер и сол.

Сирене с лук и яйца
Продукти: 150 г сирене, 3 яйца, 1 глава кромид лук, 4 супени лъжици растително масло, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1/5 връзка магданоз и сол на вкус.
 Сиренето се измива и се нарязва на малки кубчета. Лукът и магданозът се нарязват на дребно. Твърдо сварените яйца се настъргват на едро ренде. В индивидуални чинийки или в плато се слага сиренето, върху него - сместа от лука и магданоза, а най-отгоре - настърганите яйца. Предястието се поръсва с растителното масло и червения пипер и по желание може да се украси с кръгчета от твърдо сварено яйце и листенца от магданоз.

Сирене по шопски
Продукти: 200 г сирене, 25 г прясно краве масло, 1 кафена чашка растително масло, 5 яйца, 3 домата, 1 пиперка, 1 глава стар кромид лук (или 2 стръка пресен), 1/2 връзка магданоз, червен пипер и сол на вкус.
 Почистеният и дребно нарязан лук се задушава в 1/2 от растителната мазнина и се разпределя в гювечета. Отгоре се нарежда нарязаното на парчета сирене и се покрива с двата дребно нарязани домата, полива се с останалото растително масло и разтопеното прясно масло, поръсва се с червен пипер и се запича леко във фурна. Залива се след това с разбитите до пухкавост яйца и се запича повторно, като отгоре се прибавят по 1 кръгче от третия домат и 1 кръгче от пиперката (по желание лютива). Поднася се топло, поръсено с дребно нарязания магданоз.

Панирано сирене
Продукти: 250 г сирене, 2 яйца, 3 супени лъжици брашно, 1 чаена чаша растително масло, 1 супена лъжица прясно мляко, смлян черен пипер на вкус.
 Сиренето се отцежда от саламурата и се нарязва на правоъгълни парчета. Яйцата се разбиват с млякото и брашното и в получената гъста каша се потапят парчетата сирене, след което се пържат в сгорещеното растително масло. Поднасят се веднага след изпържването с подходяща салата или с гарнитура от пържени картофи (по желание) с черен пипер. Предястието може а се приготви с кашкавал вместо със сирене.
Цитирай

у нас

Мнения: 3 562
мързеливките на vilito - ние им викаме топчета  Laughing
Цитирай


Мнения: 4 329
Цитат на: Pela
Имам доста солено сирене. Искам да приготвя нещо. Дайте идеи.  Rolling Eyes  Rolling Eyes  Rolling Eyes
БЛАГОДАРЯ ВИ предварително!


Баница.
Соленки.
Панирани сиренца с паста пат-а-фри.
Тиквички бюрек
Чушки бюрек
Солен кекс
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.