Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Хасково

Мнения: 816
Снощи сготвих "Зелен фасул с печурки и лук" - опитайте много много е вкусно!
Не е трудно и става чудно!  chef
« Последна редакция: чт, 23 мар 2006, 16:50 от NadiaNGX »
Цитирай

София

Мнения: 3 447
А как се готви това нещо newsm78 Че тоя тарикат нали си е направил сайта платен...
Цитирай

Хасково

Мнения: 816
Списък на необходимите продукти:

450 г замразен фасул
250 г печурки
150 мл студено прясно мляко
1/3 от 1 стрък праз (50 г)
4-5 стръка магданоз
4-5 стръка копър
1 с. л. маргарин
1 с. л. брашно

за панирания лук:
2 глави лук
2-3 щипки червен пипер
2-3 с. л. брашно
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. мащерка
1/2 ч. л. риган
олио за пържене

Начин на приготвяне:
1. Фасулът се изсипва в тенджера с кипнала вода и се вари 15 минути. След това се изплаква със студена вода.
2. Празът се нарязва наситно, печурките - на филии. Запържват се в предварително загретия маргарин. След това се поръсва с брашно, разбърква се и се налива прясното мляко. Щом кипне и брашното се разтвори, сместа се оттегля от котлона
3. Подправя се с наситнените копър и магданоз, добавя се отцеденият фасул и се прехвърля в йенска тава. Пече се 15-20 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
4. Лукът се нарязва на кръгчета и те се разделят на шайби. Съставките за панировката се смесват, шайбите лук се овалват и се пържат в обилно количество горещо олио. Изваждат се върху салфетка, за да се отнеме излишната мазнина.
5. Запеченият фасул се покрива с шайбите лук и ястието е готово за сервиране.

Да ви е сладко!
Цитирай

София

Мнения: 3 447
Благодаря  bouquet
Цитирай


Мнения: 1 202
Може да се добави малко течна сметана или заквасена вместо млякото, а празът да се замести с пресен лук. Това е известна рецепта в нашето семейство, само, че без гъбите. Зеленият боб може да се замести с прясна бакла.
Цитирай

Springfield, VA

Мнения: 5 625
Тъкмо си мислех, дали може прясното мляко да се замести с нещо друго, че имам непоносимост към млякото(прясното).

И аз хванах рецептата в края, както и другите от изданието и както обикновено ми се сториха много хубави, но не мога да сколасам да си запиша необходимите продукти и начина на приготвяне и после вечно се оказва, че съм пропуснала нещо.... а той явно щото сайта му е платен и затова така спокойно си обявява, че можем там да видим каквото сме изпуснали....  Mad
Цитирай

на Север

Мнения: 501
ами можеш да смениш заглавието тогава, за да го намерим лесно, че наистина изглежда вкусно Wink
Цитирай

Хасково

Мнения: 816
БУБА ако в деня в който дават рецептата в предаването в сайта можеш да я видш безплатно.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.