500гр. гъби печурки, 1 зелена чушка, 2 скилидки чесън, 1глава лук, 100мл. оцет, 100мл. зехтин, 10 зелени маслинки,нарязан магданоз, чурица, сол, черен пипер/смлян/.
Всички зеленчуци се нарязват на ситно, а гъбите на филийки. Всичко се размесва в стъклена купа и се пече в микровълнова фурна за 7-8 мин. Ако зеленчуците са омекнали всичко се разбърква. Оставят се за 1 мин., след което се прибира в хладилника за 7-8ч. Сервира се с бяло вино. Правя я доста често дано да ви хареса.
Всички зеленчуци се нарязват на ситно, а гъбите на филийки. Всичко се размесва в стъклена купа и се пече в микровълнова фурна за 7-8 мин. Ако зеленчуците са омекнали всичко се разбърква. Оставят се за 1 мин., след което се прибира в хладилника за 7-8ч. Сервира се с бяло вино. Правя я доста често дано да ви хареса.
! 
. Тук всички салати се режат по-скоро на едро, а чубрицата е позната само в района на Епир (северозападна Гърция, до Албания), за салати използват риган. 
