Гръцка салата

София

Мнения: 208

Регистриран

♥0 ср, 22 мар 2006, 16:49

500гр. гъби печурки, 1 зелена чушка, 2 скилидки чесън, 1глава лук, 100мл. оцет, 100мл. зехтин, 10 зелени маслинки,нарязан магданоз, чурица, сол, черен пипер/смлян/.
Всички зеленчуци се нарязват на ситно, а гъбите на филийки. Всичко се размесва в стъклена купа и се пече в микровълнова фурна за 7-8 мин. Ако зеленчуците са омекнали всичко се разбърква. Оставят се за 1 мин., след което се прибира в хладилника за 7-8ч. Сервира се с бяло вино. Правя я доста често дано да ви хареса.

Цитирай

София

Мнения: 649

Регистриран

Re: Гръцка салата

♥0 ср, 22 мар 2006, 17:55 #1

Благодаря , за рецептата !
Идва ми точно навреме , тъй като напоследък имам чувството , че и от въздуха дебелея smile3535

Цитирай

Гърция

Мнения: 2 348

Регистриран

Re: Гръцка салата

♥0 ср, 22 мар 2006, 21:20 #2

Салатата е интересна, но е далеч от която и да е гръцка салата Wink

. Тук всички салати се режат по-скоро на едро, а чубрицата е позната само в района на Епир (северозападна Гърция, до Албания), за салати използват риган.

Цитирай

Мнения: 1 202

Регистриран

Re: Гръцка салата

♥0 ср, 22 мар 2006, 21:48 #3

Тук гръцката салата е подобна на шопската, едро нарязани са зеленчуците, лукът е червен, има маслини и пиперът е суров. Дресингът се прави от зехтин, малко оцет усещам, риган и още някаква суха подправка. Дори продават готов дресинг, но не е хубав.

Цитирай

София

Мнения: 208

Регистриран

Re: Гръцка салата

♥0 ср, 22 мар 2006, 22:18 #4

Да така е! Това не е типичната гръцка салата. Ходила съм там и знам много добре. Тази рецепта я правя от 5-6 години, а преди това бях я прочела в някакво списание и си я бях записала точно така "Гръцка салата" затова реших да я пусна така. Иначе наистина става много вкусна. Разбира се някой може да използва и други подправки това вече си е според вкуса на човека.

Цитирай

Мнения: 901

Регистриран

Re: Гръцка салата

♥0 ср, 22 мар 2006, 23:50 #5

Аз пък правя друга салата Гръцка салата с портокали Very Happy

Цитирай

Гръцка салата

Редакция на ключовите думи на тема

Промяната беше записана успешно.

Грешка! Използвани са непозволени символи