Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 24 март 2006, 16:14 ч.

проблем с домашниите пюрета....

  • 319
  • 9
  •   1
Отговори
  • в шоки-land
  • Мнения: 3 761
нещо май не правя както хората Embarassed....приготвам zеленчуковите пюрета, раzпределям ги по бурканчета и ги zамраzявам...раzмраzявам ги на стайна температура в деня на консумация...но винаги отгоре има нещо като бяло и много вода....намалих водата при приготвяне_пак същото....и ииzобщо нямат вкуса, който е бил първоначално....някой да има идейка какво да правя, или по точно какво да не правя?
четох zакованата тема, но от рецептите там и моето приготвяне не намирам раzлика.....благодаря предварително zа всекии съвет  bouquet...

# 1
  • София, Младост 2
  • Мнения: 8 245
Обикновено е достатъчно добре да ги затоплиш - почти до завиране - и след това да ги охладиш, така се оправят нещата. Особено с картофеното пюре (или тези, съдържащи картофи) тази процедура е задължителна, иначе са гадни и тричави, ако само се размразят.

# 2
  • Мнения: 19 638
и аз размразявам, както е описала Хедра - няма проблем Simple Smile

# 3
  • София
  • Мнения: 3 447
Ахам, аз също така - до завиране. Дори и картофените се оправят Peace

# 4
  • Испания
  • Мнения: 1 327
забелязах, че тези пюрета, в които слагам сладък картоф, ако ги замразявам или държа в хладилника повече от 1 ден също после променят вкуса си и стават гаднички..... ти какво слагаш в пюретата?

# 5
zelen4ukovite pureta ne gi zamraziavam. Samo v burkan4eta v hladilnika se syhraniavat do 3 dni. Zamraziavam samo purirano meso, kato izvajdam zamrazenoto meso ot frizera i go slagam v hl-ka za bavno razmraziavane do sledva6tia den. Posle zaedno s zelen4ukovoto gi toplia.

# 6
  • в шоки-land
  • Мнения: 3 761
благодаря на всички zа отговорите  bouquet...раzбрах къде бъркам, само ги раzмраzявам, беz да ги топля толкова много,само колкото zа консумация....

забелязах, че тези пюрета, в които слагам сладък картоф, ако ги замразявам или държа в хладилника повече от 1 ден също после променят вкуса си и стават гаднички..... ти какво слагаш в пюретата?

почти всички zеленчуци, които съм въвела, като правя отделно само моркова с тиквата....ианче накуп са морков, картоф,чушка, тииквичка ии праz лук обикновено....и още каквото намеря в биомагаzина Grinning...

# 7
  • София
  • Мнения: 12 345
Ами не слагай картоф най-добре.За другите зеленчуци  няма проблеми, а колко му е да свариш едно картофче за 10 минутки и да го прибавиш към размразеното пюре.

# 8
  • в шоки-land
  • Мнения: 3 761
не е проблем да сваря картофчето, проблемът е че малкото като отвори уста, че е гладен трябва да му се даде  на секундата...иначе ни раzбират всички колко е гладен Joy....а съм пробвала да сваря картоф предварително, но като иzтине не мяzа на нищо Sick...поне аz студен сварен картоффф Laughing не мога да ям Rolling Eyes...

# 9
  • София
  • Мнения: 12 345
Абе по-натам ще му хванеш цаката кога огладнява и няма да има проблем Peace

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт