Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

София

Мнения: 218
Картофи "Анабела"- интернационална кухня
ПОРЦИИ: 5

ПРОДУКТИ:
1кг картофи
250мл. течна сметана за готвене
200гр. кашкавал
200гр. пушено месо или шунка


ПРИГОТВЯНЕ: Картофите предварително се сваряват със сол на вкус. В дълбок съд (подходящ за фурна) слагаме сварените картофи, а върху тях разпределяме нарязаното на кубчета месо. Заливаме със сметаната и най-отгоре нареждаме плътно кашкавала. Печем в умерена фурна за 30 мин.

Аз ги приготвям в йена в микровълнова фурна без да ги варя. Нарязвам ги на кубчета, слагам малко олио,поръсвам ги със сол на вкус, черен пипер и къри на прах, три скилидки счукан чесън. На 5 мин. ги разбърквам. Печа ги приблизително 20 мин./4 пъти по 5 мин./ На предпоследното разбъркване слагам нарязан на ивички пушен бекон. Като станат готови ги покривам с парчета кашкавал и топено сирене "Жоси" /може и друго/ и ги слагам за 1-2 мин. във фурната да се разтопят. Накрая ги поръсвам с магданоз и
Цитирай

Пловдив

Мнения: 843
ВКУСНО!
  Когато ме изненадат гости изневиделица и имам продуктите / даже и без сметана, може да се залее с бира или майонеза , или соев сос с вода/, бяло вино/   правя това.  За мезе на бира, обикновено. / когато е с чесън!/ За целта пазя във фризера пакет бланширани картофи за фритюрник.  Става много бързо и вкусно. Картофите може да се донарежат на кубчета, но и на резени стават. пече се малко.. 25 мин.. максимум. Кашкавалът И / Или пушеното сирене  слагам накрая ,10мин преди вадене.
Ако имам бира, подправката е чесън,
 Ако имам бяло вино.. подправката е розмарин или бял риган, но мъничко.
  А, ако имам червено вино.., просто сменям мезето:-)
наздраве.!!!!!!
Цитирай

Варна

Мнения: 6 760
Момичета, на колко градуса печете?

Някаква течност не добавяте ли малко?  newsm78
Цитирай

София

Мнения: 218
Може малко вода или бяло вино. Пече се на умерена фурна.
Цитирай

София

Мнения: 2 251
ВКУСНО звучи, копнах си ги в рецептите и ще ги пробвам тези дни  Wink
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.