Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

София

Мнения: 1 350
Дайте идеи. Другата седмица Митко има рожден ден. Трябва да събера родата в къщи, но с тия пости идея нямам с какво ще ги гощавам. Дайте идеи за постно, лесно и вкусно bowuu - без десерти. Там ще си минем с торта по поръчка, няма да я правя аз.
Благодаря ви предварително.
Цитирай

София

Мнения: 1 492
например някакви зеленчукови кюфтета - спанак, тиквички, картофи
ориз със зеленчуци /китайска кухня/
пикантни картофки
лозови сърмички
ама съвсем ли постно, то трудна работа, всичко се върти около зеленчуците.Може пък да не постят всички
Цитирай


Мнения: 2 811
Здрасти, сещам се за едни чудни сърми... точни грамове от продуктите не мога да ти кажа, че всико го правя на око...
Значи накисваш за около 12ч соева кайма в доматен сок(например на Флорина) с повечко червен пипер и каквито си искаш подправки. Имай предвид, че каймата си увеличава обема доста. Така... после изцеждаш каймата от сока в цедка и я смесваш с ориз и лук.. може и настърган морков... после ги завиваш и зелеви листа(то май по това време има само в бъркан), слагаш в тенджера под налягане и това е Laughing Дори брат ми ги яде Mr. Green
Друго... картофена салата с лук....
Баница с картофи и/или лук и/или нещо зелено...
Цитирай

София

Мнения: 1 350
ама съвсем ли постно, то трудна работа, всичко се върти около зеленчуците.Може пък да не постят всички
Ами не съвсем постно, просто да няма месо. Може би риба... newsm78

Баница с картофи и/или лук и/или нещо зелено...
Баница с картофи? #Crazy
Чувам за първи път за такова нещо. Дай рецептата.
Благодаря.
Цитирай

на топло, на третия етаж

Мнения: 167
Ами аз се сещам за малки картофени кюфтенца, а също така нещо с пе4ени 4ушки- например салата с пе4ени 4ушки (има я в готварската книга) или ,ако може яйца- 4ушки бюрек. Също нещо със спанак - мусака или картофен клин със спанак Hug
Весел празник  bouquet
Цитирай


Мнения: 2 811
Gercho, баницата с картофи, леко трансофмирана от мен се прави така.... сваряваш картофите намачкваш ги с вилица малко. Задушаваш лук(пропорция като за картофена салата) и (ако ще слагаш) спанак/лапад/коприва. Гледай да не пестиш мазнината... Смесваш задушения лук(и зеленията) с картофите, и навиваш корите с тази плънка. Цаката на баницата са подправките обаче... рецептата я взех от една приятелка, която е голям фен на индийската кухня, та там се използват бая подправки.... Тя май слага кориандър, черен пипер и нещо друго и то по много, но когато аз я правя слагам много по-малко и  не става така вкусна Confused. А иначе за тази баница(приготвена от приятелката ми) съм готова да се откажа от мноогооо неща  chef Mr. Green
Цитирай

София

Мнения: 1 492
За риба се сещам една рецепта,ама си е малко играчка,та.. трябват ти филета от риба,малко замразени зеленчуци-грах, моркови, царевица, чушки също може и соев сос. Нарязваш малко алуминиево фолио и слагаш малко парче филенце от риба,подправка някаква - вегета, пикантина,подправка за риба...слагаш по малко от зеленчуците,малко соев сос и ги завиваш във фолиото, като пощенски плик.Печеш и стават като мозък
Другия вариянт е да ги панираш.
Цитирай

София

Мнения: 1 350
Благодаря ти Maktub. Звучи много интересно. Ще взема да пробвам в неделя, да видя какво ще се получи и ако стане, може да го приготвя и за рождения ден!  Love

камелия а мазнина слагаш ли във фолиото? Мисля тази вечер да потренирам с рибата - дано се получи  Love
Цитирай

София

Мнения: 1 492
Добре, че ме попита, значи-да, намазва се фолиото с мазнина, слагаш зеленчуците на островче,поръсваш с вегета,слагаш рибата и накрая соевия сос. Слагаш всички "писма" в една тавичка, в която има малко водичка и няколко капки мазнина. Каква беля щеше да стане,ужас doh, извинявай.Приятен апетит
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.