Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 15 отговора

София

Мнения: 82
сега е момента за една гъста крем-супа от копривка-само я задушавате с морков и лук,пасирате,запържвате хлебчета в масло и малко шарена сол и да ви е вкусно
Цитирай

София

Мнения: 649
Точно такова нещо ми се е прияло - утре ще си направя ! Благодарско   bouquet !
Цитирай

София

Мнения: 2 534
А пък ако не постите, може вместо хляб да прибавите сиренце и орехи. eat
Цитирай

София

Мнения: 2 636
Никога не съм използвала коприва - как се чисти и мие, не пари ли?
Цитирай

София

Мнения: 2 534
Аз я чистя с ръкавици- домакински. Чистенето се състои в това да се откъснат дръжките, готвят се само листата.След което ги слагам в гевгира и пускам отгоре водата. После знаеш как става готвенето, написано е.
Цитирай


Мнения: 3 156
А пък аз готвя и листата. Особено ако е по-млада копривка не са жилави. И обикновено я попарвам преди готвенето.
Цитирай


Мнения: 3 156
Ох, ама че съм  Embarassed - с дръжките исках да кажа. Готвя я с дръжките! Сори!
Цитирай


Мнения: 146
Да, може и с дръжките да се готви, а за чистенето може и с голи ръце, чак толкова не пари. Ако правите салата от коприва можете малко да намачкате измитата и посолена коприва, за да не ви боцка при ядене...
Салатата ми е следната:
коприва измита сурова /непопарена/
сварени яйца
сол
олио
оцет

Възможни са вариации
Цитирай

София

Мнения: 1 608
Моята пък нарязаните листа с яйца и сирене на фурна.  chef
Да ви е сладко!  chef
Цитирай

Варна

Мнения: 9 133
Как правите обикновена супа от коприва?
Цитирай


Мнения: 2 546
Аз знам една салатка от коприва (единственият начин, по който я ям).
Много е лесна и вкусна.

Нарязвате коприва, намачквате я, слагате няколко скилидки чесън, сол, краставица на кубчета, кисело мляко и олио. Разбърква се хубаво и е готова. Прилича на млечната салата, но е по-вкусно.

 Flutter
Цитирай

Den Haag

Мнения: 1 312
Кажете за супичка с ориз  Flutter
Цитирай

Пловдив

Мнения: 966
Ето моята супа от коприва:
Вземам само листата.Като кипне се изхварля водата и се нарязва на ситно.После се оставя да поври и се запържва с 1 чушка,червен пипер,домат,сол и брашно с малко вода.Добавя се фиде и се прави застройка с 1 яйце.  chef
Цитирай


Мнения: 5 768
Ето  аз как правя супичка от коприва.Попарвам копривата,изцеждам от водата,накълцвам на ситно.Запържва се заедно с 1 гл.лук.В тенджерата наливам олио да покрие дъното и запържвам 1 л. брашно,доливам студена вода.Като заври водата,слагам запържената коприва и лука,1 нарязан на ситно морков.Като се посварят слагам шепа ориз.Подправям със сол,черен пипер и джоджен.Застройвам с 3-4 л.кисело мляко,щипка лимонтузу и 1 яйце.Предпочитам я студена,но и гореща я бива.Така действам и с др.вид зелении-лапад,спанак... Love
« Последна редакция: ср, 19 апр 2006, 17:42 от Ванчето »
Цитирай

Шумен

Мнения: 903
Аз днес правих като обикновената копривена супа, само че вместо ориз, сложих овесени ядки. Стана много хубава и по мое мнение диетична. Аз не я застройвам, но я обичам със сирене.
Правя и кюфтенца: Сварена и смляна на блендера коприва с 4-5 яйца, 4-5с.л. брашно,1с.лкисело мляко със щипка сода и подправки по вкус. Може и сирене. Това се забърква и се слага в нагорещения тиган с лъжичка.
Да ви е сладко  Very Happy
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 15 отговора