Пържени филийки

  • 80 050
  • 72
  •   1
Отговори
17 апр. 2006, 14:59 ч.
  • Вече в моята си приказка...
  • Мнения: 4 371
Момичета, моля за помощ! Как се правят пържени филийки с яйца, но така  че да станат по крайщата яйцата едни такива като влакъсинки, дано сте ме разбрали!

# 1 17 апр. 2006, 15:46 ч.
  • все тук
  • Мнения: 1 716
Те почти всички филии стават така - трябва да топнеш филиите само в яйце, без да го смесваш с брашно или кисело мляко. Пържиш в сгорещено олио. Би трябвало да станат

# 2 17 апр. 2006, 17:07 ч.
  • Вече в моята си приказка...
  • Мнения: 4 371
Не стават. Спомням си навремето тези филийки ги продаваха в училищните столове. Бяха страхотни. А сега аз немога да ги направя така. Правя ги като разбивам яйцата, потапям филийките в тях и пържа, обаче - не, не са същите. Та затова питам, да не си има някакъв друг чалъм, нещо друго да им се добавя...

# 3 17 апр. 2006, 17:11 ч.
  • Мнения: 14 486
прясно мляко или вода, яйце и брашно
има един трик да става пухкава панировката - чаена лъжичка сода се "угася" с оцет и се добавя към сместта

# 4 17 апр. 2006, 20:47 ч.
  • София
  • Мнения: 39 756
На мен винаги ми стават такива. Ако пържиш само с яйца, няма начин да не станат по този начин.

# 5 17 апр. 2006, 20:50 ч.
  • Мнения: 7 474
Първо топиш в прясно мляко , после в яйце.

# 6 17 апр. 2006, 22:46 ч.
  • Мнения: 1 564
Аз разбивам яйцата  с малко водичка и щипка сол.Досега винаги са ми ставали с "власинки".Мазнината в която пържиш трябва да е добре сгорещена. newsm64

# 7 17 апр. 2006, 22:56 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 21 610
И на мен са ми с власинките , ама не ми пречат.
Иначе топя първо в прясно мляко ( стават по-мекички ) после в яйце.

# 8 17 апр. 2006, 23:10 ч.
  • Мнения: 5 317
Цитат на: Leo в пн, 17 апр 2006, 20:50
Първо топиш в прясно мляко , после в яйце.

И аз така ги правя. Peace

# 9 18 апр. 2006, 18:10 ч.
  • Мнения: 188
момичета, а добавяте ли по една ванилиика в яйцето! при мен се получава доста добре, имам предвид, че ухае супер, а не на топла мазнина!
по същия начин добавям ванилиика в тестото за палачинки!

# 10 18 апр. 2006, 20:58 ч.
  • Мнения: 6 155
Правя ги като разбивам яйцата с 1-2 с.л. кисело мляко и малко сода.

# 11 19 апр. 2006, 10:53 ч.
  • Мнения: 106
Цитат на: doraan в пн, 17 апр 2006, 15:46
Те почти всички филии стават така - трябва да топнеш филиите само в яйце, без да го смесваш с брашно или кисело мляко. Пържиш в сгорещено олио. Би трябвало да станат

Аз също ги пържа само с яца и стават разкошни.

# 12 19 апр. 2006, 14:25 ч.
  • Вече в моята си приказка...
  • Мнения: 4 371
Благодаря, момичета! И аз ги топя само в яйца, но не стават както искам. Дали пък не слагам малко мазнина в тигана? newsm12

# 13 19 апр. 2006, 14:42 ч.
  • Мнения: 380
Мазнината трябва да ти е толкова, че филийките да плуват в нея, а не да се лепят за дъното.

# 14 19 апр. 2006, 14:55 ч.
  • Мнения: 966
Аз ги пържа с яйца и брашно и после ги слагам на попивателна хартия да не са мазни Peace

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата