Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
716-727 от 716 отговора


Мнения: 3 322
Хаха, ама наистина Smile

Аз им слагам само сол, черен пипер и евентуално чесън на прах. И лимон сякаш им отива, макар че не е точно подправка. Виждала съм ги по рецепти и с чили и джинджифил, но не съм пробвала.
Цитирай

София

Мнения: 767
Работя пак до късно и е сложно с планирането на храната.
Вчера правих огретен, а днес направих песто росо за пастата.
Салати момчетата не правят. Добре че са слаби. Аз да му мисля Smile
Цитирай

на острова на мечтите

Мнения: 2 400


За аспержите да ви питам като ги готвите какви подправки им слагате?

Ами зависи дали ще са за салата,или за подправка на спагети. Ако е за спагети,само зехтин/олио. Ако са за гарнитура,или салата,аз слагам зехтин и малко лимон,но само за мен,мм не ги яде така,а само с ориз,на омлет, или със спагети chef
Ние определено на салати и смутита.
Цитирай

weiter, weiter, ... weiterstadt

Мнения: 8 924
ако аспержите се варят, във водата се слага сол и малко захар.
сварените се поднасят традиционно в Германия със сос холандез. на мен ми е тежък и безвкусен и ако го правя, го дообогатявам с лим. кора и сок - става по-лек и ароматен.

иначе когато правя аспержи в тигана с масло, слагам накрая малко сол, малко захар (карамелизират се приятно), понякога чесън.
на супа слагам понякога естрагон (вари се с аспержите) или когато е готова малко инд. орехче.
черен пипер ръся почти на всичко, но си го слагам на моята порция, че мъжът ми не желае.

не се препоръчват силни подправки, за да не се покрие деликатният им аромат.

днес ще ходя за аспержи, още нямам идея как да ги сготвя.

правих шпецле с леща - по отделно се готвят и лещата е като сос към шпецлето. много вкусно стана.
вчера правих кус-кус и към него спанак, който овкусих с кардамон,чили и кориандър на зърна. чак мъжът ми изяде две порции, а той спанак не обича  Crazy
за закуска разядка от млечен кефир, бяло сирене и свежо сирене, два вида кьопоолу.
Цитирай


Мнения: 3 197
Skeeter, Дани, Ася, благодаря за идеите. Аз вчера правих пак аспержи задушени на тиган, но този път бяха с картофи и затова ги подправих с чубрица Crazy Аз вместо захар слагам воден кефир Laughing

Имам още малко аспержи, днес ще са с ориз
Цитирай

София

Мнения: 434
От тези дни
И при нас имаше аспержи  Laughing
качамак
крем супа от грах
задушен лапад с яйце и сирене
катрофена запеканка с задушен праз и гъби по-средата
Цитирай


Мнения: 3 197
катрофена запеканка с задушен праз и гъби по-средата

Настуся, ще споделиш как точно я правиш Hug
Цитирай

на острова на мечтите

Мнения: 2 400
Ами аспержите нямат много варианти на готвене.Или с ориз,или задушени. Тук ги правят и с яйца,ама аз не обичам.
Днес правих пресен  грах с пресни картофи. Много вкусно стана.
И салата естествено. chef
Цитирай

София/Варна

Мнения: 2 311
Правила съм си паста с аспержи и рикота, много приятно се получава.
Цитирай


Мнения: 3 322
Снощи - голяма зелена салата и малко сирене, много ме домързя да сготвя да си призная.

Днес - пак сме на зелени аспержи ние, с пържени яйца за мен, поширани за ММ. Аз го предупредих, че ще ядем аспержи до спукване, защото обожавам, а като мине сезонът край. ММ е съгласен (засега...)
Цитирай

DE

Мнения: 462
Привет! Smile

И ние продължаваме асперженета диета. Аз ги харесвам със сол, черен пипер, капка олио и хранителна мая на хартия. Гъбите също стават с тази мая много вкусни!

От нас последните дни:
вегетарианска мусака (сос соя)
крем супа с какво ли не
крем супа от рукола
оризови мъфини с мак и сирене
сладкиш с кокос и кайсии
тако(та) с черен боб, авокадо, домати, халапеньоси, кориандър и т.н.
Много пъти зеленчуци на хартия микс - сладки картофи, нормални картофи, аспержи, зелен боб, гъби, пащърнак.. каквото има в нас. Основно това ядем напоследък отстрани или с хумус, или с голяма салата.
Цитирай


Мнения: 3 197
Имате поща, благодаря, че ми припомни за хранителната мая. Все я забравям. Май трябва да я извадя от шкафа да я сложа на по-видно място, защото иначе ми харесва като вкус Mr. Green

И аз наскоро правих кокосов сладкиш с кайсии. Ти ще споделиш ли каква беше твоята рецепта Hug
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
716-727 от 716 отговора