Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.


Мнения: 195
 Някой знае ли рецептата на тази вкусотия?Нека я пусне. Благодаря!
Цитирай


Мнения: 195
 Наистина ли никой не я знае... Sad?
Цитирай

UK, Harlow/София

Мнения: 7 670
Котешко езиче
1/2 пак. масло, 1/2 ч.ч. захар, 1/2 ч.ч. брашно, 3 белтъка
Разбиват се маслото със захарта на пухкав крем. Постепенно се прибавят белтъците на сняг и брашното. От полученото тесто се шприцоват тънки продълговати бисквитки върху намаслена тава. Пекат се в умерена фурна до потъмняване на крайщата.
 Не съм ги правила, само ти давам рецептата!
Цитирай
и аз си записах рецептата.твоите езичета станаха ли хубави?
Цитирай


Мнения: 195
 Биляна, благодаря ти за рецептата! Peace
 Иначе аз ще ги правя другата седмица и се надявам да станат добри.
Цитирай

UK, Harlow/София

Мнения: 7 670
Дано рецептата се окаже добра и да си доволна Hug
 Като ги направиш сподели резултата Smile
Цитирай


Мнения: 2 546
Аз преди малко направих езичетата, обаче хич не са хубави Sick
Първо, белтъците са твърде много и не ухаят особено хубаво  Sick
Второ, вероятно заради маслото, като сложих да ми се пекат езичетата се бяха разтекли и покрили цялото дъно на тавата, така стана един огромен кръгъл език  Crazy
Всичко отиде в кофата за боклук, защото хич не ми хареса и няма нищо общо с езичета.  Confused
Цитирай

Springfield, VA

Мнения: 5 625

 А не се ли продаваха готови езичета?  Thinking
Цитирай

London, UK

Мнения: 706

 А не се ли продаваха готови езичета?  Thinking

Продават се - в едни сини картонени кутии. Фирмата съм я забравила, но тя продава и Сълзици Very Happy
Езичетата са доста вкусни, почти такива каквито ги помня от моето детство Smile
Цитирай

Springfield, VA

Мнения: 5 625

 А не се ли продаваха готови езичета?  Thinking

Продават се - в едни сини картонени кутии. Фирмата съм я забравила, но тя продава и Сълзици Very Happy
Езичетата са доста вкусни, почти такива каквито ги помня от моето детство Smile

Да. аз в същност не съм яла езичета точно от  детството си  Wink Но помня, че се правеха нещо сякаш  Thinking Слепваха се с нещо по между си и се овъргалваха в някакви ядки в единия край и се получаваха страхотни сладки-жълъдчета.

Сега си го спомних това нещо! Дали някой няма по-ясен спомен за какво говоря?
Цитирай


Мнения: 7 473
Бубе,, да не ги бъркаш с бишкотите, май те се слепват newsm78, защото са обли, а езичетата са плоски newsm78
Цитирай


Мнения: 4 748
Бубе,, да не ги бъркаш с бишкотите, май те се слепват newsm78, защото са обли, а езичетата са плоски newsm78

Слепват се и езичетата. Те бяха тънички  и хрупливи. Ще потърся рецептата, по която съм правила.
А сегашните сълзици съм пробвала на каквито видя производители, но нямат нищо общо с едновремшните. Та отдавна им се каня да ги правя де.
отивам да търся рецептата

намерих
ето 1 яйце, 60г. захар 60г брашно - дозата е за 1 голяма тава
разбива се яйцето до стапяне на захарта.  прибавя се брашното. в намазана с малко олио тава и с помощ на малка лъжичка се сипва по една лъжичка на овални формички - то е рядка каша, така че не се пълни лъжицата, поне докато не се уцели дозата.  не трябва да се допират . Запичат се във фурната на 200* но става бързо.  като се извадят се остава да дръпнат - да охладят и тогава с лопатка се избутват да се отлепят.
От тези съм правила и ставаха хубави, но не продълговати овалчета, а кръгчета, че не искат оформяне - сипваш купчинка и тя се разстила.  а от същото тесто правех и калийки-ушички - само че сипвах кашата на кръгла формичка - пак малка, колкото чаша и при ваденето се отлепват докато са топли и се щипват в единия край. след като изстине се капва по малко червено сладко/боровинка вътре или ярък крем - и готово. много са ефектни, но там проблема ми беше, че не мога да пипам горещо, та ги правех на кръгли езичета.
btw   сори, но копчето shift нещо не ми хваща всеки път, та  и ново изречение почвам с малка буква  #Crazy #Crazy
« Последна редакция: нд, 30 апр 2006, 09:32 от pep-4o »
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.