Руло от бишкоти с пълнеж от ванилов пудинг и банани
Скрит текст: 
Скрит текст: 
хулиганке, каква е технологията на рулото? Изглежда ефектно!
- Публикувана: 9 фев. 2017, 19:04 ч.
- Последно мнение: 8 юни 2017, 17:37 ч.
Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 5
хулиганке, каква е технологията на рулото? Изглежда ефектно!
..............................
От мен:
Перфектното Гуакамоле
и " Маслен тарт с кайсии"
Освежаваща напитка с джинджифил и кайсии
Пепчо, обедното месце ме грабна, и аз си падам канибал. 
Марчева, чудесно изглежда тартът, а кайсиите приличат на расли в България, с цвят и вкус
.
Сори, но не виждам останалите снимки.
След малко ще кача снимки от снощното гости.
Микс зелени салати (лоло росо и рукола), краставица, дресинг с трюфелово олио и лимон, поширано яйце (идеално се получи, но не го правих аз
) и богато посипано с печени кедрови ядки, поолях се малко с тях...
Яд ме е, че не си снимах основното, а ми хареса как ми се получи в чинията.
Свинско бонфиле на су вид с мащерка, пюре от селъри с Грана Падано, малки зелени аспержи със сос холандез и сушени домати.
Десертът - шоколадово суфле с течен център и орехов сладолед (готов, но много го харесвам, на Кауфланд е). Оставих с минутка повече и не се разтече много, но се съобразих и с госта ни, който не знаех дали ще го яде съвсем течно...
Не съм сигурна дали гостът остана впечатлен, но това е положението, с гости през седмицата - толкова.
А, и един баба гануш бях направила с една франзелка, която само запекох, нямаше кога да правя сама.
Ееей там отзад в купичката е баба ганушът.
А тук намирам една снимка на друга непоказвана салатка: пак лолло росо, този път с лимонено-горчичен дресинг, боровинки, зелена чушка и слънчогледови семки.
Марчева, чудесно изглежда тартът, а кайсиите приличат на расли в България, с цвят и вкус
.Сори, но не виждам останалите снимки.
След малко ще кача снимки от снощното гости.
Микс зелени салати (лоло росо и рукола), краставица, дресинг с трюфелово олио и лимон, поширано яйце (идеално се получи, но не го правих аз
) и богато посипано с печени кедрови ядки, поолях се малко с тях...Яд ме е, че не си снимах основното, а ми хареса как ми се получи в чинията.
Свинско бонфиле на су вид с мащерка, пюре от селъри с Грана Падано, малки зелени аспержи със сос холандез и сушени домати. Десертът - шоколадово суфле с течен център и орехов сладолед (готов, но много го харесвам, на Кауфланд е). Оставих с минутка повече и не се разтече много, но се съобразих и с госта ни, който не знаех дали ще го яде съвсем течно...
Не съм сигурна дали гостът остана впечатлен, но това е положението, с гости през седмицата - толкова.
А, и един баба гануш бях направила с една франзелка, която само запекох, нямаше кога да правя сама.
Ееей там отзад в купичката е баба ганушът.
А тук намирам една снимка на друга непоказвана салатка: пак лолло росо, този път с лимонено-горчичен дресинг, боровинки, зелена чушка и слънчогледови семки.
chrissy, кайсийките все още гръцки. Рано е за българските.
Какво е това "Баба Гануш" а и "Лоло росо" Подай по една рецептичка, моля ти се, да не търся, а и да споделиш как ги правиш.
Рано е за българските.Какво е това "Баба Гануш" а и "Лоло росо" Подай по една рецептичка, моля ти се, да не търся, а и да споделиш как ги правиш.
chrissy, кайсийките все още гръцки. Рано е за българските.
Какво е това "Баба Гануш" а и "Лоло росо" Подай по една рецептичка, моля ти се, да не търся, а и да споделиш как ги правиш.
Рано е за българските.Какво е това "Баба Гануш" а и "Лоло росо" Подай по една рецептичка, моля ти се, да не търся, а и да споделиш как ги правиш.
А Лоло росо е вид салата. Имам предвид салата като растение, не ястие
chrissy, кайсийките все още гръцки. Рано е за българските.
Какво е това "Баба Гануш" а и "Лоло росо" Подай по една рецептичка, моля ти се, да не търся, а и да споделиш как ги правиш.
Рано е за българските.Какво е това "Баба Гануш" а и "Лоло росо" Подай по една рецептичка, моля ти се, да не търся, а и да споделиш как ги правиш.
А Лоло росо е вид салата. Имам предвид салата като растение, не ястие
А, това е лоло бианко, което ползвах, сутрин още дремя, ето тези къдравите салатки - бяла и червена в превод:
Баба Гануш е от арабската кухня, правят го и в Турция и е вид дип, мезе.
Прави се или като хумус с добавка на печен патладжан или, опитах на една приятелка рецептата - печен патладжан, тахан, кис. мляко (аз сложих цедено, или поне подобен продукт), лимон, сол, малко зехтин имаше при печенето на патладжана. И чесън се слага, но не в работни дни.
Едит: подправки, освен горните, не слагах, защото не знаех дали ги яде гостът, иначе типично е кориандър и кимион. Но това, както и хумусът, са рецепта, която всяко семейство си прави както си знае, та ще видите милион вида в интернет.
Баба Гануш е от арабската кухня, правят го и в Турция и е вид дип, мезе.
Прави се или като хумус с добавка на печен патладжан или, опитах на една приятелка рецептата - печен патладжан, тахан, кис. мляко (аз сложих цедено, или поне подобен продукт), лимон, сол, малко зехтин имаше при печенето на патладжана. И чесън се слага, но не в работни дни.
Едит: подправки, освен горните, не слагах, защото не знаех дали ги яде гостът, иначе типично е кориандър и кимион. Но това, както и хумусът, са рецепта, която всяко семейство си прави както си знае, та ще видите милион вида в интернет.
Кьопоолу аз правя с патладжан, чушки и печени червени домати, олио, сол, чесън, евентуално магданоз. Майка ми е от Видин, явно в тази част на България така се прави. Тя го счуква в хаванче, според нея в пасатора не става добре. Наистина, ако е счукано е съвсем различен вкуса от пасираното, но пък изисква повече време и енергия.
определено пасирането го хаби аз го режа съвсем ситно, или счуквам, но не в хаванче. Патладжан, печени червени чушки, сол, чесън , олио. Това е от наше село.
аз го режа съвсем ситно, или счуквам, но не в хаванче. Патладжан, печени червени чушки, сол, чесън , олио. Това е от наше село. 
.В краен случай с телените приставки на миксера.Остарявам май, все повече ми харесва да си правя нещата ръчно, без много съвременни уреди.. 
Ааа, Тайне, това е cheat , и ти си с българските плодове и зеленчуци и като се опече патладжанът е мекичък. Тук е на едни особени конци и ти трябва някакъв режещ инструмент, за да стане. Аз минавам с пасатор, но моят пасатор е от най-евтините и реално не пюрира, а реже на ситни парченца, идеално за тази цел.
И достигнахме 50-та стр.
, и ти си с българските плодове и зеленчуци и като се опече патладжанът е мекичък. Тук е на едни особени конци и ти трябва някакъв режещ инструмент, за да стане. Аз минавам с пасатор, но моят пасатор е от най-евтините и реално не пюрира, а реже на ситни парченца, идеално за тази цел. И достигнахме 50-та стр.