Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.


Мнения: 6 142
Рецептата е от тук:
http://www.joyofbaking.com/CoconutMacaroons.html

Продукти:

4 белтъка
1 ч. (200 г.) кристална захар
1/4 ч. л. сол
1 ч.л. ванилов екстракт (1 ванилия на прах)
1/2 ч. брашно
2 1/2 ч. (подсладени) кокосови стърготини.

Приготовление:

Пуснете фурната да загрее предварително на 170*С (325*Ф). Покрийте две тавички с хартия за печене. След като пробвах варианта с печене върху силиконови подложки, установих, че тези сладки действително се получават по-успешно върху хартия за печене.

В тенджера сложете вода да заври, след което намалете огъня, така че да остане да къкри. Над тази тенджера поставете метална купа, в която сложете белтъците и солта. Разбийте ги. Когато сместа се затопли, я отстранете от огъня и добавете ванилията, брашното и кокосовите стърготини.

Аз лично нямах нито време, нито чисти съдове, за да правя тая процедура и просто си разбих белтъците на сняг, както си знам.

Поставете с малка лъжичка по малко от сместа на разстояние върху тавичката за печене. Печете 15 - 20 мин, докато станат златисти. Извадете от фурната и оставете в тавата за около 10 мин, а след това ги поставете на скаричка да доизстинат.

Ето ги моите кокоски:


« Последна редакция: сб, 06 май 2006, 09:53 от sladka hapka »
Цитирай

UK, Harlow/София

Мнения: 7 670
Много ти благодаря!!!! smile3525 smile3525 smile3525
Цитирай


Мнения: 5 768
Благодаря ти!Ще пробвам веднага,щом си набавя кокосовите стърготини.
Цитирай

Sofia

Мнения: 83
Сега ще ги направя. Дано да станат вкусни
Цитирай

София

Мнения: 1 905
Хапчице,

солта е 1/4 ч.л. а не чаша.

поправи се моля, преди да е станала някоя беля.
Цитирай


Мнения: 6 142
Хапчице,

солта е 1/4 ч.л. а не чаша.

поправи се моля, преди да е станала някоя беля.
Въх!
Изтървала съм "Л"-то
Тичам да се оправя, че наистина язък за кокоса...
Цитирай

Ruse/UK

Мнения: 593
ще пробвам, звучи много апетитно
Цитирай

Стара Загора

Мнения: 671
Аз съм ги пробвала . Страхотни са . LaughingХапчице мерси за рецептата.
Цитирай

Стара Загора

Мнения: 1 921
Утре ще ги правя
Захарта не разбрах къде се слага,
и за подладени кокосови стърготини имам питанка, аз купих от метро ама те не са подсладени май, да ги подслаждам ли?

 захарта да не е за белтъците, че аз на сняг не съм рабивала от години.
Цитирай

преди Бургас - сега София

Мнения: 221
Аз съм ги пробвала . Страхотни са но бях загубила рецептата . Благодаря ти
Цитирай

Стара Загора

Мнения: 671
Захарта не разбрах къде се слага,
захарта да не е за белтъците, че аз на сняг не съм рабивала от години.

Танче аз ги правих снощи .Първо ръзбих белтъците на сняг.После малко по малко добавих захарта .Но аз вместо кокос сложих орехи.Вече няма изядохме ги. Laughing
Цитирай

Стара Загора

Мнения: 1 921
Направих ги тази вечер, мъж ми също ги хареса, само че аз не съм доволна от резултата, защото ги изгорих ,явно фурната се е повредила нещо.
Цитирай
супер са!...и м-у другото няма никаква разлика дали белтъците са бъркани на пара илине:)
Цитирай

София

Мнения: 2 636
Аз ги направих днес с фруктоза и станаха много приятни /въпреки че леко ги попрепекох  Embarassed /
Благодаря за рецептата!
Цитирай

София

Мнения: 19 789
Правила съм ги , но ми станаха доста твърди...може би така трябва да са.
Ядохме ги като ги топихме в студено прясно мляко...така бяха супер. Very Happy
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.