Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
Момочета ,помощ!!!
 PraynigМоля,ви дайте ми рецепти с баклава и сиренки с бутер тесто. Praynig
Цитирай


Мнения: 8 581
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=96609.msg1695900#msg1695900

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=48677.msg902150#msg902150

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=13161.msg240326#msg240326

Ето и една рецепта за баклава:

ПРОДУКТИ:
1 пакет бутер-тесто, 2 чаши счукани орехи,
1 пакетче канела, 1 кг захар, 4 чаши вода.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Бутер-тестото се размразява далеч от пряка топлина. Разделя се
на две платки. Едната се слага в правоъгълна тава, облята с вода.
Отгоре се разпределят орехите, разбъркани с канелата. Покрива се с втората платка и с остър нож се нарязва на неголеми квадрати, три-
ъгълници или ромбове. Пече се, без да се поръсва с мазнина. От за-
харта и 4 чаши вода се сварява сироп (вари се около 10-15 мин.).
Слага се настърганата лимонова кора. Малко преди сиропът да е го-
тов, се сипва лимоновият сок, а може и лимонтутзу.
Изстиналата баклава се залива със сиропа, който трябва да е топъл,
но не горещ. Покрива се с кърпа или хартия.

Не съм я правила, ако решиш да пробваш и е сполучлива - сподели! Very Happy

« Последна редакция: пт, 12 май 2006, 18:06 от labrex »
Цитирай
  bouquetБлагодаря за рецептите!!!!!
Една комшийка ми каза за тази:
1 пакет бутер тесто
2 кутий локум
смлени орехи

сироп
1 л.вода
1 кг. захар

Тестото се нарязва на равни крадрати и във всеки квадрат се слага 1 к.л. орехи и парче локум.
Сгъваме на триъгълници и редим в намаслена тавичка .Печем ги в намаслена тавичка и когато изстинат се заливат със сиропа.Утре когато ги опитам ще дам резултат от новата ми резепта за тригунките.
Цитирай

София

Мнения: 29 944
Аз правя соленки.
В купа разбивам две яйца, мачкам сирене, слагам сол.

По същия начин режа тестото на квадрати, слагам от сместта, и прегъвам на триъгълници. Пека в затоплена фурна.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.