Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 2 тема

  • 95 161
  • 738
  •   1
Отговори
# 315
  • Мнения: 83
След като проверих в Метро, Пикадили, Билла, Кауфланд, ТСМ и т.н. си поръчах оттук http://www.bestshopbg.com/product.php?productid=16772&cat=311&page=1... Току-що дойдоха и запрятам ръкави  newsm44

# 316
  • София
  • Мнения: 1 307
Haresaha mi и аз ще поръчам от тук.Благодаря че сподели!!!!  bouquet А само не разбрах/ама ще поръчвам/,тези хартиените се слагат във силиконовата форма,така ли? Аз имам от Метро за 12 броя.Понякога залепват отдолу само. Sick

# 317
  • Мнения: 83
Haresaha mi и аз ще поръчам от тук.Благодаря че сподели!!!!  bouquet А само не разбрах/ама ще поръчвам/,тези хартиените се слагат във силиконовата форма,така ли? Аз имам от Метро за 12 броя.Понякога залепват отдолу само. Sick
Да, слагат се във формата...така нищо не залепва по нея...е, някои изсипват сместа директно в силиконовата форма, но аз не бих!

Оказа се, че кошничките са малко по-голям размер от диаметъра на формата, която имам...но пак стават.... newsm78

# 318
  • Мнения: 183
Haresaha mi и аз ще поръчам от тук.Благодаря че сподели!!!!  bouquet А само не разбрах/ама ще поръчвам/,тези хартиените се слагат във силиконовата форма,така ли? Аз имам от Метро за 12 броя.Понякога залепват отдолу само. Sick
Да, слагат се във формата...така нищо не залепва по нея...е, някои изсипват сместа директно в силиконовата форма, но аз не бих!

Оказа се, че кошничките са малко по-голям размер от диаметъра на формата, която имам...но пак стават.... newsm78

Mayanka,  би ли споделила какъв е диаметъра на кошничките или на твоята формички? Преди време и аз си купих кошнички с по- голям диаметър.Постоянно ги подгъвам и нямам търпение да свършат.Не ми се иска пак да купувам големи  Praynig  Hug

# 319
  • Мнения: 83

Mayanka,  би ли споделила какъв е диаметъра на кошничките или на твоята формички? Преди време и аз си купих кошнички с по- голям диаметър.Постоянно ги подгъвам и нямам търпение да свършат.Не ми се иска пак да купувам големи  Praynig  Hug

Диаметър на дъното - 4.8 см., горен диаметър - 7.5 см.

# 320
  • София
  • Мнения: 3 789
Да покажа и аз моите първи мъфини, с плодово желе, което залепна на дъното на формите и едва ги отлепих Mr. Green

# 321
  • София
  • Мнения: 3 789
Запалих се по тез мъфини.... Mr. Green
Ровя из темата, както и из предишната, но все ме човърка да попитам- може ли рецепта за сполучливи солени мъфини, с колбас, сирене, кашкавал......4
Мисля да направя нещо такова за вечеря.....
Прегледах и първия пост.....
Предварително благодаря! Hug

# 322
  • Мнения: 1 234
Аз правя солените със сместта за добруджанките, понякога слагам и шунка, стават страхотни, и като стандартни добруджанки, и като по-големи мъфини, като тия, и в по-малките формички /оттам нямам снимка/. И ти ли си от клуба на запалените по мъфините  Mr. Green

# 323
  • Мнения: 22 867
Запалих се по тез мъфини.... Mr. Green
Ровя из темата, както и из предишната, но все ме човърка да попитам- може ли рецепта за сполучливи солени мъфини, с колбас, сирене, кашкавал......4
Мисля да направя нещо такова за вечеря.....
Прегледах и първия пост.....
Предварително благодаря! Hug


Мишле, рецептата на Пети е много сполучлива, става и на кекс и на мъфинки.

# 324
  • Мнения: 1 505
А само не разбрах/ама ще поръчвам/,тези хартиените се слагат във силиконовата форма,така ли? Аз имам от Метро за 12 броя.Понякога залепват отдолу само. Sick
Да, слагат се във формата...така нищо не залепва по нея...е, някои изсипват сместа директно в силиконовата форма, но аз не бих!

   В силиконова форма можете да изсипвате сместа за мъфините пре спокойно,не залепват(а ако това все пак става е защото не са качествени силик. форми или защото не е била намаслена формата предварително).По птинцип силиконовата форма се намаслява само първия път когато се пече в нея,след това вече не е необходимо.
   Можете да си слагате тези хартиените ако имате от тефлон форми,тефлоновите можете да ги ползвате като ги намаслите и набръшните(в зависимост от рецептата) без хартиените форми.

# 325
  • Мнения: 1 030
Аз правих точно тия солените със сирене,и то във форма купена от Кауфланд.
Не ми залепнаха,но на-мазних формичките с олио,станаха много сполучливи.
А ето ги и тях http://ptica.snimka.bg/family/ptica.121069.15376970

# 326
  • Мнения: 183

Mayanka,  би ли споделила какъв е диаметъра на кошничките или на твоята формички? Преди време и аз си купих кошнички с по- голям диаметър.Постоянно ги подгъвам и нямам търпение да свършат.Не ми се иска пак да купувам големи  Praynig  Hug

Диаметър на дъното - 4.8 см., горен диаметър - 7.5 см.

Това сигурно е на хартиените формички  newsm78 Благодаря ти  Hug Значи моите са гигантски  Simple Smile
Давай да видим готовите мъфинчета   bouquet

# 327
  • София
  • Мнения: 1 307
Благодаря! И да споделя-като слагам извара към тестото за мъфини стават някак много ефирни....пухкави ....иначе са ми като солен кекс Аз ги правя така-
 2 яйца
 2 лъж.кисело мляко
 прошуто или шунка /нарязано на лентички/ 1 чаена чаша
 1/2 чаена чаша зехтин
 1 чаена чаша извара
 1 чаена чаша сирене
 1 бакпулвер
 1 и 1/2 чаена чаша брашно
  отгоре ги поръсвам с настърган кашкавал
/ ама по троха /
Печа на 200 и после на 180 градуса 15,20 мин.

# 328
  • София
  • Мнения: 3 789
Аз правя солените със сместта за добруджанките, понякога слагам и шунка, стават страхотни, и като стандартни добруджанки, и като по-големи мъфини, като тия, и в по-малките формички /оттам нямам снимка/. И ти ли си от клуба на запалените по мъфините  Mr. Green
трябва да намеря рецептата за добруджанките Mr. Green newsm78

Ами да, интересни и оригинални сладкишчета и соленки се получават.
Само да се оправи времето  и пак да щъкнем навън и ще отида до ТСМ да си купя формички. Имам  от хартиените, малките, от едно време...
Преди малко си купих алуминиеви, кръгли, за крем-карамел, по 9 ст/бр.
Но ще проверя и за по-големи, хартиени Peace

# 329
  • Мнения: 83

Давай да видим готовите мъфинчета   bouquet
Заповядай  Simple Smile нямат търговски вид, но са чудни  Peace

http://photo-zona.net/images/user63319/album20224/preview/125544 … 1220_SNC00092.jpg

Общи условия

Активация на акаунт