От някоко дни обмислям да пусна такава тема тук, а сега бях основно "побутната" от дускисията тук: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=318521.msg12378778;topicseen#msg12378778.
Ето и какво си мисля по темата аз:
За месото е повече от ясно, че не е за хора, т.е., че не е природо-събразно, нито пък етично.
За млечните въпросът е същият - някак си ми е твърде противоестествено да ядеш храна, предназначена за кърмачета, още повече пък от друг животински вид и когато одавна си преминал кърмаческа възраст.
Яйцата - смесени чувста - не винаги са оплодени и в този смисъл, не е като да ядеш неродените птичи деца, но пък са ми крайно противни в сурово състояние, а готвени са вредни (много мазнини, топлинно обработени - жълтъкът, а белтъкът - под никаква форма)
Много интересен научен материал прочетох тук: http://cubbit.blogspot.com/2008/09/brief-von-dr-martin-balluch.html
За съжаление е на немски, но пък повечето от публикациите, които се цитират са на английски. Обсъжда и оборва вскички известни въпроси, свързани с веганството: приема на протеини, желязото, калция, Б12 и др.
Лично аз считам, че природата е дала на човек всичко необходимо му на мястото, където живее и не е нужно да сутрин да изпива по една шепа хранителни добавки, за да задовалява хранителните си нужди, а просто трябва да знае как и с какво да се храни.
Надявам в тази тема да споделяме опит как и с какво се храним ние, как и с какво храним децата си, връзки към публикации и рецепти за вегани, нужни ли са хранителните добавки и как да се храним пълноценно без да спонсорираме производителите им.